黑糖玛奇朵是什么咖啡?你觉得口感如何?

西点海


大家好,我是食录迹,很高兴可以回答分享这个问题!

黑糖玛奇朵这个名字听起来非常浪漫、也很诗意,猛的一看不知道它是有什么制作处来的咖啡,下面我来讲讲我知道的黑糖玛奇朵和它的味道如何。

黑糖玛奇朵的成分其实很简单,由黑糖、奶沫、浓缩咖啡和水组成,其实跟其他咖啡的成分组成差不多;精髓就在于黑糖和富含奶沫。

所以因为它含黑糖和奶沫,所以咖啡整体感觉非常香甜,甜甜的焦糖味道,浓浓的牛奶味道,让它的口感不像在喝苦苦的咖啡,更像是在喝一个非常好喝的甜品。

所以这款咖啡味道很复合,大多女孩子比较偏爱,我喝过几个连锁咖啡店的黑糖玛奇朵,有的也叫焦糖玛奇朵,我觉得瑞幸咖啡和星巴克的味道相对好喝一些,Costa和太平洋的不太推荐。

感兴趣的朋友可以去尝试看看,如果你喜欢偏甜的咖啡,钟爱奶香浓郁,这款咖啡口感还是很适合的。






食录迹


黑糖玛奇朵是什么咖啡,这个问题我来回答一下。玛奇朵在意大利文的是“印记,烙印”的意思,顾名思义,它的名字象征着甜蜜的印记。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,是牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,然后在奶沫上淋上网络状焦糖,香草糖浆混合着鲜奶,表面加上绵绵细滑的奶泡,混合醇厚的浓缩咖啡,再加上软滑的焦糖,香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的最好选择。

具体制作方法:

1、鲜奶加热至65度左右。

2、将适量热牛奶的倒入奶泡壶中抽打奶泡。3、取适量的法式香草糖浆约0.5盎司,喜爱甜食的可以多加一些。

4、将糖姜加入浓缩咖啡中。将热牛奶倒入马克杯。

5、热牛奶倒至8分满,加入奶泡,使奶泡覆盖整杯咖啡。覆盖上一层绵密雪白的奶泡。6、在奶泡上已浇上糖浆,来回画网格状,

7、视人口味喜好酌量增减焦糖酱,最后在玛奇朵中加入香草糖浆淋上焦糖酱即可。

好了,我的回答就是这样,希望可以帮到你,我是爱美食爱健康的清风姐姐,祝你生活愉快。


清风巧厨


哈喽大家好我是爱做美食点心的雪哥,玛奇朵是一种咖啡泡法

原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度.

后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者.

在玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵:

Macchiato再那义大利文的意思便是[烙印]

焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”

这是转自奇摩知识啰~~~:D

焦糖→ 焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的 糖愈热就会焦糖化产生特殊的风味 所以顾名思义就是烧

焦的糖

黑糖→ 黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖 虽然卖相不好看,杂质较多,但营养成分保留较好