每个地方都有当地的一些美味食物，这些都是当地人很喜欢吃的。很多地方的当地美食是都是非常受欢迎的，不管是本地人，还是外地人，那美味都是非常的受人们喜爱的。
每到一个地方，除了看看当地的美景，当然还要尝尝当地的一些美食小吃了。小妖是一个吃货，每到一个地方都必须抽空去尝试当地的美食，有时候吃到合口味的美食就会很开心了。
前段时间，去了天津出差，虽然是去工作，但是还是抽空去逛了逛，尝了尝当地的一些美食。尝试那么多的天津当地美食，小妖最喜欢的就是当地一种早点，叫做“锅巴菜”。
在天津当地，有一家小店，已经是卖了很多年的锅巴菜了，从以前的街边小摊到现在的一个街边小店，这生意是非常的火爆的。这种美食之所以叫做锅巴菜，其实是当地的一种方言音译而成的。那是一位大叔跟一家人卖的天津人爱吃的早点：锅巴菜，美味有营养，每天生意火爆
这锅巴菜用到的原料就是这煎饼果子的外皮。煮熟之后的煎饼果子外皮变得软软的，再淋上一些黄色的麻酱，粉红色的酱豆腐汁，还有加上一些嫩绿的香菜。这样子搅拌均匀之后吃起来是非常的香的，小妖还吃了店里面的卤蛋，这味道也是很不错的。
这样子的锅巴菜是美味又有营养，很多人都很喜欢吃，这个小店每天都是挤满了人，生意很火爆。不知道你们有没有吃过这锅巴菜呢？有机会一定要去天津尝一尝。