华农(潮州)食品研究院举办“食品安全与营养知识”科普讲座

2019年7月19日上午,由华农(潮州)食品研究院、华南农业大学食品学院、潮州爱加艺术幼儿园、智云达(潮州)食品检测有限公司联合举办“食品安全与营养知识”科普讲座,作为潮州食品安全科普宣传系列活动在华农(潮州)食品研究院举行。

活动主题:零食的诱惑!美味食品中“添加剂”大揭秘!

分别通过:认一认,通过互动来认识日常生活中零食,并且直观认识过量吃零食的危害。

做一做,通过动手做实验探索食品安全,实验题目:趣味果冻实验,通过实验让小朋友认识果冻中的增稠剂及色素。

最后以“食品中色素的危害”为主题来让小朋友观察“色彩漩涡”实验,让小朋友正确认识食品色素与食品安全的关系。

活动过程中,小朋友和老师互动良好,让小朋友真正明白零食中添加剂的秘密,过量吃零食的危害,不要被美味可口的味道诱惑了;活动过程体现了知识性和趣味性,动手动脑,探索食品安全的秘密,达到寓教于乐的学习效果。