里海&巴库:世界最大湖泊岸边的火城市


里海位于亚欧大陆腹部,亚洲与欧洲之间。东北为哈萨克斯坦,东南为土库曼斯坦,西南为阿塞拜疆,西北为俄罗斯,南岸为伊朗。整个海域狭长,南北长约1200公里,东西平均宽度320公里,面积约386400平方公里,相当全世界湖泊总面积的14%。里海湖岸线长7000公里。有130多条河注入里海,其中伏尔加河、乌拉尔河和捷列克河从北面注入,3 条河的水量占全部注入水量的88%。里海中的岛屿多达50个,但大部分都很小。





里海是古老的地中海的一部分,历史上曾经跟地中海连在一起。几百年来,里海的深度和面积多次发生变化,直到演变成今天的现状。里海的旁边有好几个国家,港口众多,为沿岸的国家提供非常便利的水运条件。里海又不断的被发现有很多的油气田,因此里海究竟是哪个国家的一直是周边各个国家抢夺的资源。



里海沿岸对于中国游客来说并不是热门目的地,世界最大的湖泊对于国人似乎还蒙着一层神秘的面纱。里海旅游最不能错过的就是巴库。巴库是阿塞拜疆的首都,位于欧亚交界之处,也是整个高加索地区最大的城市。baku的意思是“风之城”,里海吹来的风带来了清透的空气,也带来让人无法招架的狂风。



巴库是一座依赖石油发展的城市,1872年,就开启了商业开采的时代,到20世纪初,巴库油田已成为世界上最大的油田。石油资源的天然优势,使得巴库的经济腾飞,然而到了20世纪末,石油资源近乎枯竭,致使巴库经济发展放缓。在历史和发展冲撞间,一座摩登与传统的城市成为西亚地区另类的存在。





作为阿塞拜疆的首都, 巴库最为核心的区域就是巴库古城。有历史学家表示这座古城最早可能于7世纪就开始建立。从公元1世纪的青铜器时代开始,就有人居住在这片土地上, 巴库 成为了一座港口城市。地理位置优越的天然海港,抵御了突厥人、鲁斯人的多次袭击。统治者希尔万沙把他的住所搬到了这里后,下令筑堡垒墙来加强军事力量, 巴库古城初具规模。




巴库曾经是波斯国的首都,在饮食习惯上和如今的伊朗大同小异。因为在巴库感受到的现代化气息太浓重,所以决定选择一家传统阿塞拜疆风格的餐厅,在味蕾上体验一些当地的味道。阿塞拜疆人爱喝茶。就跟我们一样,在炎热的夏天,阿塞拜疆人也会泡一壶热茶,即使在这个咖啡文化盛行的国家,大多数阿塞拜疆人仍然以茶开始他们新的一天。




阿塞拜疆最受欢迎的糕点传统上是在三月烤制的,也就是诺鲁孜节(Novruz,波斯传统文化的新年)。果仁蜜饼(Pakhlava)是一种钻形状的糕点,在中东随处可见,是最受欢迎的糕点之一。阿塞拜疆的果仁蜜饼更加柔和油滑。卷面包(Shorgoghal)是一种传统的阿塞拜疆糕点,圆形,装满茴香,小茴香,肉桂,姜黄,盐和胡椒的一种脆皮面包,购买的时候通过上面的芝麻进行区分,五香的咸面包顶部是黑芝麻,甜面包顶部是白芝麻。




火焰塔,新城如今的地标,塔身设计成曲线优雅的火焰状, 据说是为了展现巴库历史上对火的崇拜。三座火焰状的流线型的建筑构成,塔体用蓝色的镜面玻璃做外装饰,无论在巴库的哪个角落都能感受到它折射出的光芒,每天晚上还会有灯光秀。塔内设有酒店,33层楼里有250间客房和61间服务式公寓,房价性价比倒是不错,每晚不到1000人民币即可入住。