匠香食足
米飯🍚的做法無窮盡,只要你想得到,你就能得到不一樣風味的米飯。除了常規的配菜、泡飯、炒飯,米飯還有以下這些做法,菠蘿🍍炒飯、粢飯糕、日式照燒飯糰🍙
我個人更偏愛酸甜口的菠蘿🍍炒飯。
菠蘿炒飯
材料:菠蘿、米飯、蝦仁、雞蛋、豌豆、胡蘿蔔、火腿腸、蔥花、鹽
具體步驟
①胡蘿蔔切丁,豌豆煮熟。
②在菠蘿三分之一處切一刀,挖出果肉並泡在鹽水裡。
③雞蛋打散後,和米飯拌勻均勻。
④鍋中放油,炒一下蝦仁後到在碗中。鍋中再次加適量油,爆香蔥後將胡蘿蔔丁翻炒片刻。
⑤倒入米飯、豌豆翻炒一會兒,加入火腿腸和菠蘿,最後添加適量鹽。
⑥將炒好的米飯倒回菠蘿殼中,開吃。
粢飯糕
材料:米飯、鹽、清水、油
具體做法:
①米飯加適量鹽,再加一點兒清水,攪拌成比較黏糊的狀態。
②長方形碗裡鋪一層保鮮膜,把拌好的米飯倒進去先鋪平再嚴實,然後蓋上蓋子,放入冰箱冷凍半小時。
③將米飯倒出,再切成1cm厚的片狀。
④鍋裡放油,等到油熱後,放入切好的米糕塊,中火煎至兩面金黃酥脆即可。
日式照燒飯糰
材料:米飯、照燒汁、紫菜、芝麻、香油、紫菜片、油
具體步驟:
①紫菜切細絲,米飯、紫菜絲、芝麻和香油攪拌均勻。
②把混合好的米飯,直接用模具壓成三角形(一定要壓緊)。
③在三角飯糰外裹上紫菜片。
④鍋裡倒入適量的油,等油熱後,放入飯糰小火慢煎,煎至兩面金黃再抹上照燒汁即可。
吃玩兼備
你好,很高興回答你的問題。
大米飯有無數種做法:
1.揚州炒飯,醬油炒飯,番茄蛋炒飯,韓式辣白菜炒飯,火腿蛋炒飯。
2.滷肉飯、蓋澆飯、燴飯、拌飯、咖喱飯、飯糰、煲仔飯、黃燜雞米飯、土豆燜飯、香菇土豆燜飯、排骨燜飯、臘味燜飯、洋蔥土豆燜飯。
3蔬菜燜飯、紅燒肉燜飯、青菜飯、蒸米飯、什錦燜飯、南瓜燜飯。
芒果有點酸
米飯有多種:煮飯,炒飯,蒸飯!最好吃的飯,我認為:柴火木桶飯!火燒竹筒飯!柴火砂鍋燜飯!泥罐木炭燜飯!有多少人全吃過?