“肉乎乎”的粽子家宴︱端午节,来厨房和我们一起包粽子、吃家宴

粽子 厦门市 端午节 中古厨房 包粽子


美食院线︱探访100家中国早餐店,早安晨之美

美食 米粉 长沙 面条 贵州 调味品 酸豆角 跳槽那些事儿 湖南 酸菜 纪录片 凯里 吃在四海八方


不时不食︱四年了,写下一个小小的逗号

处暑 莲藕 杨梅 枇杷 蚕豆


不时不食︱大暑时节,下肚一桌老北京小吃

小吃 大暑 驴打滚 山楂


不时不食丨迟来的夏至,来碗冰粉凉虾二合一

冰粉 夏至


06.18 翻来覆去地思考一个粽子的全部,找到了一个新口味

粽子 香菇 端午节 绿豆 料酒 酱油 板栗 漳州


翻来覆去地思考一个粽子的全部,找到了一个新口味

粽子 香菇 端午节 绿豆 料酒


06.01 六一回忆︱儿时病痛,总有一碗暖肚疗愈呀

插画


六一回忆︱儿时病痛,总有一碗暖肚疗愈呀

插画 美文


05.21 不时不食︱手打客家擂茶,小满尝微苦

擂茶 薄荷 芝麻 将乐 茶树 宁化 泰宁 小吃 粉条


不时不食︱手打客家擂茶,小满尝微苦

中药 擂茶 薄荷 芝麻


mama's day︱第一次,和妈妈一起野餐

MAMA 请回答1988 中华绒螯蟹 摄影 红烧肉


05.04 去走走吧丨春日亲子野餐攻略

沙拉 培根 虾仁 甜品 青椒 环境保护 啤酒 薯片 金针菇 糯米丸子 调味品 三明治 烧烤 玩具


去走走吧丨春日亲子野餐攻略

沙拉 培根 烹饪技巧 虾仁 甜品


05.02 青梅尝鲜季丨酿酒、熬酱、腌渍,青梅究竟怎么吃?

米酒 小吃 冰糖 面包 排骨 果酱 生抽 水果 黄瓜 白切鸡 烧鸭 萝卜 调味品 芝麻 烧猪 读书


青梅尝鲜季丨酿酒、熬酱、腌渍,青梅究竟怎么吃?

烹饪技巧 米酒 冰糖 排骨


中古来客丨化身成为“老厦门”,陈鸿宇仍是那个爱折腾的少年

小吃 陈鸿宇 烹饪技巧 朋友圈 香椿


04.21 不时不食︱暮春谷雨吃茶去!

谷雨 白茶 乌龙茶 龙井茶 龙井虾仁 虾仁 豆腐 茶叶蛋 红茶 黄酒 生抽 清明节 铁观音 鸡蛋


不时不食︱暮春谷雨吃茶去!

谷雨 白茶 乌龙茶 龙井茶


04.04 不时不食丨清明风起山野绿,只待青梅尝煮酒

清明节 梅子 诏安 调味品 摄影 万物生长 辣酱 山野 鱼片 胡椒粉 本草纲目 水果 凉果 牡蛎


不时不食丨清明风起山野绿,只待青梅尝煮酒

清明节 梅子 烹饪技巧 摄影 万物生长


03.24 美食院线丨不得不忘记的故乡,与无法忘却的味道

美食 小茴香 肉桂 历史 牛至 宇宙 伊斯坦布尔 辣椒 调味品 肉丸 茄子 烧猪 希腊 美的集团


美食院线丨不得不忘记的故乡,与无法忘却的味道

小茴香 烹饪技巧 肉桂 牛至 宇宙


03.20 不时不食︱春分即到春耕时,二月二吃猪头肉

螺仔饼 惊蛰 立春 老抽 花椒 生抽 鸡蛋 酱油 卤水 萝卜 历史 冰糖 猪脚 五香粉 烙饼 立夏


不时不食︱春分即到春耕时,二月二吃猪头肉

烹饪技巧 惊蛰 立春 老抽 花椒


03.15 日尝之味︱调味罐的故事之酱!酱!酱!

调味品 酱油 黑豆 生抽 老抽 辣椒 鱼露 米酒 冰糖 豆豉 大豆 卤水 腐皮 罗勒 荷包蛋 炒面


日尝之味︱调味罐的故事之酱!酱!酱!

酱油 烹饪技巧 生抽 老抽 辣椒


03.12 吃草去︱春天里,吃一道杜月笙的草头圈子

苜蓿 杜月笙 上海 荠菜 鸭儿芹 生抽 菠萝 厦门 舟山


吃草去︱春天里,吃一道杜月笙的草头圈子

苜蓿 杜月笙 烹饪技巧 荠菜 鸭儿芹


03.03 不时不食︱蛰虫惊而出走,喝碗汤一解春燥

惊蛰 鱼腥草 食疗 枸杞 橄榄 本草纲目 植物 冰糖 香椿


不时不食︱蛰虫惊而出走,喝碗汤一解春燥

惊蛰 鱼腥草 食疗 枸杞 橄榄


02.17 不时不食丨雨水年,蚶味甘

美食 香肠 酱油 芫荽 鲤鱼 海鲜 烧鸭 白切鸡 福建 辣椒 调味品 广州


不时不食丨雨水年,蚶味甘

酱油 芫荽 鲤鱼 烧鸭 白切鸡


01.20 活动回顾︱赶年的闹热,和600个朋友一起办年货

咖啡 年糕 莲子 甜品 西湖藕粉 话梅 冬瓜 银耳 厦门


活动回顾︱赶年的闹热,和600个朋友一起办年货

年糕 莲子 甜品 西湖藕粉 话梅


01.20 不时不食丨大寒过,腊八至,将年味熬成一锅甜粥

大寒 腊八粥 莲子 面条 花生 枣子 薏米 菜豆 萝卜 平菇 龙眼 红豆 蔬菜


不时不食丨大寒过,腊八至,将年味熬成一锅甜粥

烹饪技巧 大寒 腊八粥 莲子 面条


趁着年节将至,来赶一场有吃有玩的年货市集

桂花


01.12 小时候,年夜饭前最期盼吃到的一整盒甜

蜜饯 花生 小吃 糕点 熟悉的味道 山楂 冬瓜 莲子 话梅 无花果 薄荷 椒盐 五香粉 甘草 空心莲


小时候,年夜饭前最期盼吃到的一整盒甜

小吃 糕点 蜜饯 花生 熟悉的味道


不时不食丨冬至烫酒来,尝尝鲁迅先生最爱的佐酒菜

黄酒 豆卜 鲁迅 豆腐 卤水


12.15 从外婆、母亲到自己,这姜糖膏的味道仍会延续下去罢

红糖 清油 米酒 美食 田野 历史 生姜 鸡蛋 农业 枣子 手工艺 寒露 醪糟 甘蔗 福建 植物


从外婆、母亲到自己,这姜糖膏的味道仍会延续下去罢

米酒 田野 生姜 农业


12.10 中古开箱丨如何熬一碗好喝的酸梅汤?

酸梅汤 冰糖 玫瑰茄 梅子 水果 陈皮 山楂 桂花 甘草


12.10 茶,是时间的果实

红茶 正山小种 水果 武夷山 历史


中古开箱丨如何熬一碗好喝的酸梅汤?

酸梅汤 冰糖 玫瑰茄 梅子 水果


茶,是时间的果实

红茶 正山小种 水果 种植业


09.18 中古阅饼大会︱在广州,除了熟悉的广式月饼,还能尝到哪些中秋味道?

月饼 中秋节 美食 五仁 奶酪 米粉 水果 广州 烘焙 桂花 咖啡 小麦 蜂蜜 月球 芝麻 宣威火腿


09.16 中秋之月与泪水的茶

中秋节 月饼 龙井茶 糕点 武夷山 米粉 正山小种 南宋


09.14 2017中古阅饼大会︱你的月饼清单里,除了这些还有推荐吗?

月饼 中秋节 云南 美食 宣威火腿 红糖 龙井茶 烘焙 法国 环境保护 红茶 米粉 巧克力 玫瑰


09.13 美食课堂︱台湾大厨亲自料理,一次解锁这5道中西结合菜品!

台湾美食 美食 西餐 鸡尾酒 台湾 牛排 烹饪技巧 台湾菜 西班牙 杏鲍菇 意大利 阿根廷 水果


09.13 中秋月圆时,摘一轮宋月入肚

中秋节 月饼 杭州 糕点 龙井茶 金华 浙江省 新疆 桂花 吴自牧 青海 南宋 钱塘江 西藏 内蒙古


09.06 不时不食︱白露小酌,尝尝汪曾祺先生的两道下酒菜

汪曾祺 白露 酱油 笋干 青椒 西瓜 大豆 口蘑 鸡冠花 中秋节 红豆 豆腐 素肉 竹笋 月饼 红烧


08.31 家宴回顾丨一场以菌为题的拼桌家宴,为何让人如此感动?

松茸 鸡肉丝菇 调味品 土鸡 腊肉 桂花 烹饪技巧 鸡汤 豆腐 拌面 五香粉 云南 猪笼草 贵州


08.29 如何弥补错过中古菌子家宴的遗憾?

松茸 腊肉 豆腐 调味品 鸡汤 鸡肉丝菇 木耳 土鸡 花椒 鸡蛋 烧烤 拌面 肉干 焖饭 老火汤


08.22 不时不食|暑气渐消,一口鲜鱿尝两味

鱿鱼 酱油 酸菜 海鲜 乌贼 处暑 调味品 烹饪技巧 小米辣 扇贝 梭子鱼 厦门 海螺


08.17 中古来客|来自台湾好样的她,在推行生活美学的路上坚持了十八年

台湾 烹饪技巧 蚵仔煎 松茸 调味品 台北 厦门 鹅肝 炒米粉 鸡汤 牡蛎 薯片 罗勒 云南 土鸡


07.27 活动回顾丨你是否在Open MUJI领到了一袋小土豆?

无印良品 火锅 厦门 福建 泰国


07.25 中古厨房的生日party,邀你一同「酿造时光」

果酒 咖啡 米酒 甜品 气泡酒 凉茶 红酒 水果 威士忌 啤酒 香草 奶酪 淘宝网 青柠 白葡萄