前一天晚上將粽葉、白糯米泡好。粽葉先用熱水燙一下比較好泡。包的時候將蜜棗洗一下,去掉表面的灰塵。 我泡了粽葉18片,蜜棗、糯米各250克,可以包8-9個小粽子,夠2-3個人吃的。別忘記準備粽子繩子哦。


前一天晚上將粽葉、白糯米泡好。粽葉先用熱水燙一下比較好泡。包的時候將蜜棗洗一下,去掉表面的灰塵。 我泡了粽葉18片,蜜棗、糯米各250克,可以包8-9個小粽子,夠2-3個人吃的。別忘記準備粽子繩子哦。

將泡好的兩片粽子葉放在一起對摺一下,弄出一個三角形的小包。將一粒蜜棗放在最底下,防止糯米漏出。

在蜜棗上放少許糯米,在放一粒蜜棗。最後在第二粒蜜棗上放點糯米。糯米不要放太多,也不要壓太實,防止煮的時候蜜棗膨脹漏出。一個粽子裡面有兩顆蜜棗是最好吃的哦。

放好糯米後,將粽葉多餘的部分往下折,蓋好糯米。

兩邊粽葉都往下折,包成一個三角形。

用線纏緊,一定要纏緊點,免得煮的時候散開。

我一共包了9個,材料剛好全部用完。一起放在高壓鍋煮50分鐘,也可以多煮會。煮好的粽子香甜可口,特別好吃。我平均1分鐘包好一個哦。


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