前一天晚上将粽叶、白糯米泡好。粽叶先用热水烫一下比较好泡。包的时候将蜜枣洗一下,去掉表面的灰尘。 我泡了粽叶18片,蜜枣、糯米各250克,可以包8-9个小粽子,够2-3个人吃的。别忘记准备粽子绳子哦。


前一天晚上将粽叶、白糯米泡好。粽叶先用热水烫一下比较好泡。包的时候将蜜枣洗一下,去掉表面的灰尘。 我泡了粽叶18片,蜜枣、糯米各250克,可以包8-9个小粽子,够2-3个人吃的。别忘记准备粽子绳子哦。

将泡好的两片粽子叶放在一起对折一下,弄出一个三角形的小包。将一粒蜜枣放在最底下,防止糯米漏出。

在蜜枣上放少许糯米,在放一粒蜜枣。最后在第二粒蜜枣上放点糯米。糯米不要放太多,也不要压太实,防止煮的时候蜜枣膨胀漏出。一个粽子里面有两颗蜜枣是最好吃的哦。

放好糯米后,将粽叶多余的部分往下折,盖好糯米。

两边粽叶都往下折,包成一个三角形。

用线缠紧,一定要缠紧点,免得煮的时候散开。

我一共包了9个,材料刚好全部用完。一起放在高压锅煮50分钟,也可以多煮会。煮好的粽子香甜可口,特别好吃。我平均1分钟包好一个哦。


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