长春人为什么喜欢逛早市?

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来答一下。早市,长春早起的大叔大妈们每天的必去地点,每天早上,尤其是夏秋季节,更是人声鼎沸密不透风。很多人拽着小车,上面装满了菜,日复一日的在认真的过着日子,品味着生活。至于问为什么,除了一天之计在于晨外,市井才是一个城市的缩影,你到一个城市转转时,一定要去早市,因为这里有长春最淳朴的风貌,欢笑苦乐,能看尽人生百态和世态炎凉。

大家去早市主要是图价格便宜,嗷嗷新鲜。早市里面品种齐全,新鲜的蔬菜、新鲜的水产品、海产品、肉类、调料、小吃、豆制品,那是应有尽有。尤其是这里能看到很多的东北特产,比如木耳,榛蘑等,小根蒜、地环、沙参、洋菇娘、开花馒头、锅出溜、炒绿豆粉、韭菜盒子、大果子(油条)、浆子(豆浆)。

长春冬天时气温零下,新鲜蔬菜因为怕冻可不能摆在零下二十几度的露天卖,早市有的关闭了,但有时也会看到在暖棚里卖货的,其实就是塑料围起来的。尤其记得卖茧蛹的,在暖棚里点一盏灯,码得齐刷刷的茧蛹就在灯光下摇头晃脑的,嗷嗷有意思。

到了冬天,在街边现蒸的粘豆包,在严寒中冒着腾腾热气,街边有成堆的冻得杠杠的冻秋梨和黄中带红的冻柿子,街边的糖葫芦也是火一样的通红。

长春一些自发形成的市场因为屡屡遭到居民投诉而被有关部门封闭或者移除,但随之而来的是居民的再度抱怨,因为再买什么东西不方便了。不过合理设置地域,规范监督管理,防止早市外溢,保障食品安全,已经成为早市发展中亟待解决的问题。

(xtm)


新文化报


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