紫花地丁,在我国大江南北的田间、荒山、灌丛、林边均有广发分布。嫩茎可食用,全草可药用。


紫花地丁,在我国大江南北的田间、荒山、灌丛、林边均有广发分布。嫩茎可食用,全草可药用。

紫花地丁营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、和多种维生素,以及人体所需的铁、锌、钙、锰等十余种微量元素。若做食物,可炒、可汤、可和面蒸、可和米煮粥。

紫花地丁具有清热解毒、凉血消肿、利湿的作用,主要用于治疗疔疮痈肿、痄腮瘰疬、乳痈、痢疾、腹泻、目赤、喉痹、毒蛇咬伤等,但阴疽及脾胃虚寒者要慎服。

紫花地丁花期早,因此可作早春观赏花卉。


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