美食不分贵贱

有时候是路边让人觉得很不卫生的街边小吃，

有时是五星级酒店的豪华大餐，

只要你爱吃，那就是你心目中的美食。

美食有什么不仅是味道的美好，还和什么人，在什么地方吃有着很大的关系。

美食承载着很多的美好的回忆，让你的旅途更加的丰富多彩，也让你的家庭更加温馨，让你的人生更加的完美。

湖南人的夏天，美食无疑是打发无聊的良方。虽然一到夜幕降临，街边的烤串摊上，吃烤串，喝啤酒十分流行，光着膀子的膀爷肆无忌惮的吹着牛皮，然而，这真不是湖南人最爱的宵夜佳品。

那么，湖南人关注最高的美食是什么呢，前五名你或许能猜到一两种，却不一定全知道。

夏天最爱吃什么？一半人答曰：麻辣小龙虾！那另外一半人呢？另一半人正在忙着吃麻辣小龙虾！好吃好吃，真的太好吃

麻辣小龙虾，是用洞庭湖畔的野生小龙虾佐以多种调料精心烹饪制作而成，食客都认为：吃龙虾的乐趣在于破壳而入之际所产生的那种囊中探物之快感及由手掰、齿咬等较复杂的动作带来的一点点探索精神

这第四名暑期美食就是嗦螺了

嗦螺 是湖南风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能

第三名麻辣鸭头，

麻辣鸭头最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。“麻辣鸭头”属于酱汁类食品，是通过多种香料浸泡，然后经过风干或烤制等工序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴

第二名 糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

这第一名当属擂茶

擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口至今已有上千年的饮用历史。豆汁一直深受湖南人的喜爱，不光是因为它营养丰富，富含蛋白质、维生素、粗纤维等多种人体健康生长所需要的营养元素，更有祛暑、清热、温阳、健脾、除燥、养胃、解毒等功效。

而且擂茶，既可以喝热饮，也能冰镇凉饮，比饮料店里的那些勾兑饮料健康太多了

一群好友邀约一起，三五成桌，喝着擂茶聊天或许这就是夏天湖南人最爱的