肯德基和麦当劳有什么不一样呢?

味蕾拾客

敢哥认为肯德基和麦当劳最大的不一样就是名字不一样。

嗯,开个玩笑。肯德基和麦当劳在全球范围内是麦当劳更占有,但是在中国范围是肯德基更胜一筹。肯德基在中国市场选择了贴合中国消费者的口味,而麦当劳更晚一些。

市场占有率

麦当劳和肯德基都是来自于美国的品牌,但是在美国麦当劳规模远超于肯德基。麦当劳在全球拥有超过3万家店而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3。

不过在中国,肯德基就要胜于麦当劳了。早于麦当劳进入中国市场的肯德基,餐厅总数超过了1500家,而麦当劳却只有700家,营业额的差距也是比较大的。

品牌定位

麦当劳的定位就是清洁、快速、品质、服务和价值感。 并且你会发现麦当劳的员工服务是很不错的,普遍要比肯德基员工更加热情,服务也更加好,麦当劳以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境肯德基的定位是商品的独特口味。

在中国做适合中国消费的品种;如鸡肉卷、玉米汤还有芙蓉鲜蔬汤等等。肯德基定位在家庭成员的消费,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

安全性

其实敢哥觉得这一点很重要,首先肯德基经常会有食品安全的问题爆出。

服务上,麦当劳的点善员只负责点餐,有专门的人来为顾客备餐,这样避免触过钱后接触食品,造成安全问题。

而肯德基的点餐员在为顾客点餐后就去备餐了,并且我没看到员工有洗过手动作。这就是敢哥觉得肯德基做的不全面的原因。

敢哥总结:在安全方面我觉得麦当劳做的要更好,但是食品口味方面肯德基要更加中国化。



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