香甜嫩滑,补钙又明目的布丁,要不要来一块?

原 料

香甜嫩滑,补钙又明目的布丁,要不要来一块?

鸡蛋60克 南瓜80克

玉米面10克 虾皮2克

适 龄

12个月+

步 骤

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1、虾皮泡水30分钟去咸味。

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2、南瓜切丁备用。

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3、碗中将南瓜、玉米面、虾皮倒入碗中搅拌均匀。

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4、南瓜丁放入容器底部。

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5、鸡蛋打入容器。

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6、加入50度温开水30毫升抽打均匀。过滤后备用。

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7、蛋液倒入容器中,高于南瓜即可。

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8、放入蒸屉中蒸制10-12分钟。

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放至常温就可以吃了哦~

-小贴士-

1、南瓜可以用水果代替。

2、调和鸡蛋的水可以用牛奶代替,使得口感更为爽滑哦。

3、玉米粉不可替代,千万不要用淀粉或者面粉,否者口感会黏。

4、虾皮可以用坚果或者是芝麻代替。


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