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在壹周君看来，这是一种营销套路，叫做怀旧营销。要知道，在网上搜一搜关于“小时候怀念的食物”的内容，嫩牛五方可是频繁上榜的那一个。
肯德基作为西方的餐饮公司，为了占据中国市场做出很多努力，其中嫩牛五方是很成功的一款产品。吃过嫩牛五方的人都有这样的感觉：它和中国的馅饼很像，而且味道偏麻辣，有那么点四川风味的样子。当然结果也是不言而喻，它一度成为了许多人的童年回忆。
现在嫩牛五方的回归，可谓是“千呼万唤始出来”，前几日的回归在壹周君的朋友圈又掀起了一波购买狂潮，许多朋友都说那几天去肯德基的人几乎都是冲着嫩牛五方去的。由此可见，肯德基老爷爷这波怀旧营销的仗打得很是漂亮。
从肯德基门店大大的广告牌、再到嫩牛五方包装袋上，都醒目地标注着两个字“回归”，所以这波操作必是怀旧营销无疑了。
除去怀旧营销战略，壹周君觉得或多或少还有点饥饿营销的意思。从12年下架到现在，中间肯德基一直在吊食客的胃口，看着各路网友在网上疯狂怀念曾经的美味，他们早就开始策划，六年磨一饼，在2018年打响漂亮的一仗。
对于肯德基这样已经使消费者产生了情怀的企业，对于一款产品的上架是要经过十分慎重的考量才会进行决策的。
嫩牛五方做为肯德基在中国市场上极具代表性的作品，趁着肯德基中国三十周年这样有纪念性的时刻，当然会被推为主打产品，再次席卷回归。
武汉壹周
这个问题其实是肯德基的一个营销方式，一个套路。就好比我们看电视一样，看到非常激动人心的时候突然没有了，只有等下一集。这就是一种让人们有很想看的欲望，大家都会第二天期盼着第二集的到来。我们吃东西也是一样在好吃的东西如果天天都很充足的让我们吃我想就算是龙肉也会有吃腻了的时候吧！肯德基的嫩牛五方如果也一直都上架着大家喜欢吃的人天天都吃总有一天也会有吃腻了的时候到时就没有了生意或者生意很淡。它只有先下架段时间这样就会吊起人们的胃口，这种营销模式会让生意更好，不得不佩服肯德基的这种饥饿营销
