说道海底捞，你首先想到的肯定是海底捞非常贴心的服务，头皮筋，眼镜布，美甲，擦鞋，等位的免费茶点，上厕所有人挤洗手液，递擦手纸，大姨妈来了送姨妈巾。这些机致的服务不知道俘获了多少人的心。今天，我想和大家谈谈如何在海底捞吃出一种新境界。
首先考虑的是锅底，一般全锅（红油麻辣）是99元，鸳鸯锅（番茄+红油麻辣）是84元，四宫格每一小格的价钱是21元。所以，最划算的锅底选择方法是选择四宫格，一个特浓番茄锅底、一个红油麻辣锅底，再加两个清水，这样一共是21+25=46元，有没有很划算,还可以自己DIY锅底。
其次，教你如何防串味，特别是和有强迫症的朋友一起吃火锅，你可以叫服务员拿一点黄瓜，将每个锅隔绝开，这样就不用担心串味的问题了。
当然，我们还可以尝试海底捞的网红花式吃法，油面筋鸡蛋虾滑堡，将两个鸡蛋打散，加入虾滑（或者牛肉粒），将油面筋戳个洞，把鸡蛋液倒进去，最后用虾滑封口防止蛋液流出。如果你不会的话，可以求助一下店里的小姐姐喔。
鸡蛋液如果没用完，可别浪费了，将剩余的鸡蛋液倒入番茄锅底中，就变成了番茄鸡蛋汤；再加一点面条，就变成了西红柿打卤面。没吃饱的话，可以吃点番茄牛肉捞饭，在大米上加一点牛肉粒、香葱和辣椒，淋上番茄浓汤，味道自然是美极了......
最后，不妨来点酿豆腐，先将豆腐煮熟，然后在顶端挖一个洞，填入豆花酱和牛肉粒，再淋一点番茄汤，这样一份精致的'料理‘就完成了。
还没有试过的小伙伴，赶紧带上你的朋友约起来吧。
分享到:
閱讀更多 舌尖上的阿斗 的文章
