動感超人
除了新鮮度高的食材和花式的抻面表演，海底撈一直以人性化服務而知名，很多人不惜花上長時間排隊都會選擇光顧海底撈，因其排隊時可還以上網、美甲、擦鞋、打印美圖照片、變臉等等，用餐服務更是非常貼心，相信去過海底撈的人沒有一個不如此贊同。那麼吃海底撈，有什麼必點菜呢？以下我良心推薦幾個。
首先是鍋底，通常我都會點鴛鴦鍋：牛油麻辣火鍋拼番茄火鍋。俗話說：花椒不麻海椒不辣，那是四川人的天要塌。與其說很多人是被火鍋的辣味圈粉，不如說嘴唇的微顫才是上癮的根本。海底撈的精選花椒出自汶川、茂縣，雖然花椒在中國廣泛種植，但汶川、茂縣的當年花椒擁有飽滿的油包，才能帶來欲罷不能的麻味與香氣。另外四宮格拼鍋我也很喜歡，而且清水湯底還是免費的！放進其他鍋底前不妨用清水湯底洗一洗，就像廣東人飲茶總愛重新洗一遍餐具一樣，吃火鍋也是如此。
菜式方面，招牌蝦滑必點！海底撈的蝦滑是公認的Q彈爽滑，開鍋後放入蝦滑，2-3分鐘待蝦滑在鍋內飄起來變顏色即可食用，配上特色丸滑蘸料，風味更佳。還有“招牌十撈”裡的撈派嫩牛肉和撈派毛肚：嫩牛肉久煮不老，越煮越嫩；毛肚用網傳“七上八下”的涮法，爽滑美味。還有最近上線的海底撈首款與粉絲爸爸們共同創造的網紅菜品，大名“抖抖麵筋球”，也十分值得嘗試。麵筋球、蝦滑、雞蛋，鮮蝦蛋香味道濃，煮過的油麵筋充分吸收鍋裡的湯汁，鮮蝦和雞蛋口感爽滑、香濃驚豔。
嫣然Tang
海底撈火鍋的幾個關鍵詞，衛生乾淨 服務熱情 可以點半份 碗料水果飲料自助 鍋底一次性 熱毛巾 生日福利等
每次吃海底撈火鍋都要有心痛的滋味，拿號，排隊。前面200 300個號，當服務人員告訴你還要等待2至3個小時的時候，內心請不要崩潰！因為海底撈會在你等位的時候有貼心的安排服務。具體如下
1免費美甲
2折星星 千紙鶴，達到一定數額可以換一盤菜或者一盤肉
3免費水果小食飲料無限量供應
4撲克牌 跳跳棋隨便玩
歷經千辛萬苦，終於排隊到座位。吃海底撈首先是鍋底
1 麻辣清油鍋底半份➕清水鍋底 34元
2 葷菜類
腰片 麻辣牛肉絲 牛肚 手切羊肉片 草魚片 蝦滑 大蝦 手切牛肉片 魚豆腐 裡脊肉
蝦滑口感很棒，實打實的蝦肉，沒有澱粉的感覺，服務員會主動幫你打進鍋裡。蝦滑一定要蘸著海底撈秘製液體味碟吃，適度的酸甜可口。
海底撈的魚豆腐一定要點半份嘗一下，因為這的魚豆腐和外面吃的絕對不一樣，不論賣相還是口感，很q彈。
麻辣牛肉絲和腰片一定要蘸著幹碟辣椒吃
3素菜類
土豆片 豆腐 油豆皮 粉絲 藕片 白蘿蔔 娃娃菜 
4 再加一份主食
手工現場拉麵一根4元，附送拉麵表演。
5 海底撈自助料碗，自己調的。
蠔油➕小米辣椒➕香菜➕蔥花➕辣椒粉➕蒜末➕油潑辣子➕少許芝麻醬➕少許韭菜花
6 粥品 應季水果 涼菜 飲料酸梅湯 檸檬水 豆漿無限量供應。
特別值得注意的是，海底撈菜品最好點半份，這樣可以多品嚐一些品種。
招商掌上生活有代金券，89代100元
大學生支付寶優惠買單22:00以後，打79折
小榮朵的自由行之旅
關注好奇心食堂，愛吃不長胖！
不知道大家最近是否都有關注抖音的“海底撈網紅新吃法”，反正本人是被“抖音爸爸”安利了一堆吃法集錦，現在再也沒法正經地吃海底撈了~
雞蛋蝦滑油麵筋
怪不得大家都喜歡試這個吃法，原來真的很驚豔啊啊啊啊~
食材：油麵筋、雞蛋、蝦滑
1、戴好一次性手套。
2、把麵筋上開一個小洞，然後掏空。
3、把蝦滑和雞蛋灌進去麵筋。
4、用少量蝦滑把麵筋上的小洞封起來。
5、入辣鍋或茄汁鍋煮熟即可~（推薦茄汁鍋哦，味道更香濃）
蟹棒卷蝦滑
蟹足棒幫除了卷蝦滑很好吃，卷龍利魚也很nice哦~~超級超級鮮
食材：蟹足棒、蝦滑（或龍利魚）
做法：蟹足棒攤開，把蝦滑捲進去，煮熟即可。
客家釀豆腐
食材：豆花、五香牛肉
做法，豆花掏空，放入五香牛肉，下鍋煮，熟了淋上醬汁、撒上蔥花就行~
肥牛金針菇霸王卷
牛肉卷這樣吃，簡直好吃到炸裂。
食材：肥牛卷、蟹棒、牛肉滑、金針菇
做法：
1、一整片肥牛攤開，放在最下面。
2、上面鋪上一層攤開的蟹足棒，
3、蟹足棒上均勻抹上牛肉滑。
4、最上面放一撮金針菇，然後下鍋煮即可。
同樣的做法，也可以卷雞蛋、蝦滑。
好奇心食堂
講真，我最愛吃的火鍋就是海底撈了！
不只是美味的火鍋，還有讓人如沐春風的服務。每次剛一進店就有熱情的服務人員接待，領位，即使暫時沒有空位也有非常舒適的等位區，到位後一塊熱熱的毛巾讓心情頓時熨帖起來。
說到必點菜色那就多了，首先就是菌菇鍋底，還有我最喜歡的番茄鍋底（可以點半分，這個最好了，對於嘴饞又貪心的我來說簡值太體貼了）。久煮不老的秘製牛肉，秘製羊肉，Q彈的蝦滑，滑嫩的巴沙魚片，午餐肉，鮮甜的玉米，竹筍，紅薯片，寬粉，那簡直數不過來！
至於主食呢我從來都是海底撈的撈麵了，每次都是最後上，我能說先給我來一打嗎？
還有還有，我認為一頓火鍋
美味與否必不可少的就是調製的蘸料，這簡直是一門藝術啊！
作為一個吃貨，每次去都是一項挑戰，那麼多好吃的都想點怎麼辦？
臭窩窩兒
每次去吃海底撈，好像我都是固定點那幾道涮品，所以這個問題對於我老說，還是很容易回答的。吃了這麼多年的海底撈，鍋底我每次必選番茄鍋，吃之前一定要喝一碗熱乎乎，酸酸的番茄湯。
肉類方面我必點的是滑牛肉，因為我和家人都不吃肥肉，像那種肉卷都是肥瘦相間的，吃起來口感不好，挑揀半天，浪費時間浪費東西。所以這種純瘦的滑牛肉正和我們口味，就是涮煮的時間稍微長一些。另外經過我多次嘗試，精品肥牛也是幾乎全瘦的那種，兩個人去吃，兩個半份正合適。精品肥牛下鍋就熟，吃差不多了那個滑牛肉也好了，正好吃。
脆皮腸，午餐肉也是我每次必點的，脆皮腸一煮直接開花，和午餐肉一樣，本身就是可以直接吃的食材，所以涮煮加熱一下，吸收一些番茄鍋的味道，就可以直接吃了。
另外蟹肉棒我每次也會點上半份，好像吃火鍋已經離不開這個了。魚豆腐我雖然喜歡吃，但是海底撈家的魚豆腐過於鬆軟，不好吃，所以我吃過一次之後就再也沒點過了。鵪鶉蛋也要來上半份，還有蝦滑，也是必點的，還有墨魚丸，雖然不保證每次都點，但是有時候也會選擇的。
紅薯粉和海帶是每次必點的，這個基本得等到後半段吃了，如果這次我點的是麻辣加番茄的鴛鴦鍋底，紅薯粉我會放到麻辣鍋底裡面涮煮，這樣味道會更好。青菜我每次必點的是包心生菜，下鍋一下就直接吃，脆脆的口感很不錯。
很喜歡他家大部分菜品都可以選擇半份，尤其是人少的時候去吃，多選擇幾種半份的涮品，就可以多吃幾個品種，很不錯的。
皇城吃主
44自認為是一枚標準的吃貨
是公司的活美食地圖
可是
看到下面這幾位
發現碰到了對手
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嗯，沒毛病！
明天就可以，學以致用了
海底撈我們來啦！！~
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別忘了烤之前撒點鹽
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這才是吃西瓜的標準姿勢！
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這……好機智～
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純爺們兒都這麼喝水～
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如何把麻辣燙吃的高雅，學習了
再也不怕油濺到身上啦
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薑還是老的辣呀！
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我就吃一口
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嗯，不愧是王大嘴…
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葡萄就該這麼吃…
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大哥真好！大哥真……
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我敬你是條女漢子…
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好厲害，拿那麼多一定很重，不如喝掉
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你還是看我吃吧…不行我也可以幫你吃
看了這麼多以後吧
44覺得……
吃貨們個個都是人才啊
小明侃美食
網紅牛肉番茄飯
自制法式釀豆腐
雞蛋蝦滑油麵筋
在抖音上已經刷爆了，更是託抖友們的福，這些刷爆朋友圈的吃法如今真的能在海底撈吃到了。
抖友大廚的智慧層出不窮，海底撈為了追趕這波美食時尚潮流的步伐，在第一時間退出了“海底撈首款:抖抖面面筋球
煮過的油麵筋充分吸收鍋裡的湯鮮蝦和雞蛋口感爽滑、香濃驚豔
海底撈撈麵
對於傳統的火鍋粉來說，火鍋的最後一道菜一定是“火鍋粉”，而沒有面之說，也許是為了迎合北方以及全國市場而推出了撈麵。
海底撈的撈麵除了面誘人，更誘人的是海底撈的小哥哥，帥氣、動作利落、姿勢誘人更不必說，沒有添加任何添加劑的海底撈撈麵，一路收穫了不少少男少女的心。
聚物養我
1、肉類方面我必點的是滑牛肉，因為我和家人都不吃肥肉，像那種肉卷都是肥瘦相間的，吃起來口感不好，挑揀半天，浪費時間浪費東西。所以這種純瘦的滑牛肉正和我們口味，就是涮煮的時間稍微長一些。
2、脆皮腸，午餐肉也是我每次必點的，脆皮腸一煮直接開花，和午餐肉一樣，本身就是可以直接吃的食材，所以涮煮加熱一下，吸收一些番茄鍋的味道，就可以直接吃了。
3、紅薯粉和海帶是每次必點的，這個基本得等到後半段吃了，如果這次我點的是麻辣加番茄的鴛鴦鍋底，紅薯粉我會放到麻辣鍋底裡面涮煮，這樣味道會更好。青菜我每次必點的是包心生菜，下鍋一下就直接吃，脆脆的口感很不錯。
jkt的零食店
吃火鍋的時候，很多菜都是通用的，不管是海底撈還是其他火鍋，像是牛羊肉這個肯定是必點的，當然有的火鍋店的牛羊肉摻假了所以吃起來味道就大打折扣。
海底撈的葷菜類值得選擇的就是牛羊肉了，這個不用說肯定是必點的。在一個重點推薦的就是蝦滑。海底撈的蝦滑真的好吃到極致啊，很新鮮，而且涮完之後金燦燦的吃起來很Q彈，建議大家吃海底撈的時候一定要嘗試！
還一個推薦的就是鴨腸，鴨腸的涮法很講究的，七上八下，就是用筷子夾住，放在火鍋裡上下涮，一共15下，這時候吃起來的口感最好了。
再推薦一個很多人都不太敢吃的豬腦。端上來的時候看著挺嚇人的，一個腦子就直接擺在盤子裡，很多人就不敢吃了。但是我這裡要說的是，豬腦要等到大家都吃完了所有菜，最後一整個放進鍋裡，煮10分鐘，一定要煮熟的，然後整個撈出來，蘸著料吃比較好一點，不會膩的，吃完大補。
青菜的話其實大多數火鍋的配菜都差不多，秋葵比較不錯，筍也不錯的，冬天到了，吃點火鍋暖暖身吧！
吃大姑和扒大姨
火鍋一直在吃海底撈，他家東西味道沒有特別好吃，但是一看就是乾淨的，吃起來也很放心。服務就不用說了，太體貼了。
根據我多次的吃貨經驗，我覺著必點的才還真不少。
1.鍋底，如果能吃辣的話一定要點一個牛油鍋底，真的好香啊，一般的香辣鍋還真出不來這味。
2.葷菜，牛羊肉是一定要點的，還有一些特色的也不錯。
脫骨鴨掌，號稱煮8分鐘就行，其實適當延長一下也很好吃，韌勁十足。
血旺，血旺很嫩，沒有什麼腥味，還有專門的蘸料。
蟹黃墨魚滑，把小螃蟹煮了會有驚喜哦
鴨舌，這是一個很能耗時間的菜，吃的好慢的。
沙巴魚片，腦花，鴨腸什麼的就依照個人口味了。
素菜，大白菜是必點，無論去哪吃都必點的。
豆花，這個好嫩啊，我一個北方人第一次吃的時候好驚豔啊。
功夫黃瓜，從沒想過，黃瓜涮著吃能這麼爽口。
劍筍，非常清口。
撈麵，不為別的，就為了看看小哥耍一通。
