鹽湖區古為鹽販之澤，曾稱"鹽氏"、"鹽邑"、"苦城"、"潞村"等，是運城市政府所在地，位於山西省西南部，地處黃河中游秦、晉、豫三省交接地帶，東連夏縣，西臨永濟、臨猗，南依中條山與平陸、芮城為界，北傍稷王山同萬榮、稷山、聞喜相接。轄區東西寬41公里，南北長62公里，國土總面積1237平方公里。
鹽湖區戰國時期屬魏，漢魏皆屬安邑縣地，唐另置解縣。1958年，安邑、解縣等合併為運城縣;1983年運城縣改為運城市(縣級市);2000年原運城市(縣級市)改為鹽湖區。至2015年，鹽湖區下轄7個鎮、6個鄉、8個街道辦事處，總人口70萬。
建制沿革
秦置郡縣，安邑為河東郡治所，解梁屬之。
西漢安邑為河東郡首縣，始置解縣。
魏、晉因之。北魏太和十一年，安邑南北分設，是境為北安邑。
隋開皇十六年(569年)，安邑縣兼置虞州，隋大業初(605年)，罷州為縣。義寧元年(617年)，置安邑郡，領安邑、虞鄉、夏縣。
唐武德元年(618年)，罷郡復置虞州，解縣複名而屬。唐武德三年(620年)，析安邑縣地置興樂縣，故治今北相鎮西北，屬秦州。貞觀元年(627年)，復入安邑。貞觀十七年(643年)，解縣併入虞鄉縣，同屬蒲州。貞觀二十二年(648年)，復置解縣，屬河中府。唐乾元元年(758年)，更安邑名為虞邑，屬陝州。唐大曆四年(769年)，複名安邑縣，隸河中府。
後漢乾元年(948年)九月，始置解州，治解縣，轄安邑、解縣、聞喜。
宋，安邑縣屬解州，隸陝西路河中府。
金初置解梁郡軍，隸河東南路。貞裕二年(1214年)，為節鎮寶昌軍，安邑屬之。
元複名解州，安邑仍屬之，隸平陽路。元貞初(1295年)，改隸晉寧路總管府。
明，安邑縣隸平陽府解州。清依明制。雍正二年(1724年)九月，解州升為直隸州，隸平陽府，領安邑、夏縣、平陸、芮城、垣曲五縣。乾隆五十七年(1792年)，河東道移駐安邑縣運城，轄平陽府、蒲州府及解州、絳州、隰州、霍州二府四直隸州。
民國元年(1912年)1月2日，運城建立河東晉軍政分府，改解州為解縣。民國2年(1913年)3月，復置河東道，轄安邑、解縣等35縣。民國26年(1937年)10月，安邑為第七行政主任公署治所。民國28年(1939年)4月，日軍在運城置河東道，領安邑、解縣等23縣。民國31年(1942年)5月，抗日政權稷麓縣政府在上王鄉牛莊成立。民國33年(1944年)6月安邑成立抗日縣政府，政權屬太嶽第五專署。民國34年(1945年)8月20日，閻錫山設第七專員公署於解州，轄芮城、永濟等六縣，同年9月建立安北縣民主縣政府，隸太嶽五專署，同年12月改隸太嶽三專署。民國35年(1946年)3月，更名安夏行政聯合辦事處。民國36年(1947年)3月，撤銷安北民主縣政府、安夏行政聯合辦事處，成立安邑縣民主政府。民國36年(1947年)4月26日解縣解放，同年12月29日安邑解放，成立安邑縣政府。
關帝廟1950年運城專區治運城，轄運城、安邑、解縣等1鎮17縣。1954年7月解縣與虞鄉合併為解虞縣，縣政府駐解州。1958年11月21日，安邑、解虞、永濟、臨猗合併為運城縣，縣治運城。1960年1月至1961年7月，分別析出臨猗、永濟縣，原解縣、安邑仍稱運城縣。
1983年7月，經國務院批准，改運城縣為運城市(縣級市)。
2000年10月，經國務院批准，改運城市(縣級市)為鹽湖區。
摺疊位置境域
鹽湖區位於北緯34°48′-35°30′，東經110°12′-111°41′，地處運城盆地中部，東連夏縣，西臨永濟、臨猗，南依中條山與平陸、芮城為界，北傍稷王山，同萬榮、稷山、聞喜相接。鹽湖區境域東西距41公里，南北長62公里，總面積1237平方千米。
風景名勝
摺疊鹽湖
運城鹽湖位於
運城鹽湖中國山西晉南盆地，形成於新生紀第四代，由於山出海走，大量含鹽類的礦物質彙集在這裡，經過長期的沉澱蒸發，形成了天然的鹽湖。封建社會，運城鹽湖的鹽稅曾佔全國財政收入的八分之一，為中華民族的生息繁衍做出過重大貢獻。運城鹽湖同聞名於世的以色列死海相媲美，湖水中可以人體泛舟，所以運城鹽湖被譽為--中國死海。[7]
摺疊九龍山
九龍山自然風景區位於鹽湖區東郭鎮中條山腹地，
九龍山自然風景區鹽湖南畔，運三高速與南環城高速交匯處，距市區十五公里。原名九黎山，為苗黎族先祖蚩尤故里而命名,山前有"磨河村新石器遺址"石碑，記載此地為七千年前人類集居地;被稱為天下第一路的"虞坂古鹽道"，被列為山西省級文物保護單位。蚩尤墓冢 ，北魏摩崖石刻、宋代城牆、古烽火臺、元、明、清古廟等遺蹟遍佈景區。[7]
摺疊舜帝陵
舜帝陵在蜿蜒百里的鳴條崗西端，座落著舜帝陵廟。明人相宗皋曾寫道:"觀廟之形勝，北枕孤峰，涑水之波濤繞於後;南對條山，鹺海之鹽花獻於前。右纏黃河玉帶，媯油釐降之風猶存;左拱香山瑤臺，歷山耕稼之跡如故"。舜是傳說中氏族社會後期部落聯盟領袖，以孝悌而聞名天下。舜舉薦"八愷"、"八元"著稱的蒼舒等十六人輔佐堯帝，除去鯀、共工、顴兜、三苗等惡人，使天下大治。[9]
摺疊關帝廟
解州關帝廟據有關碑刻記載，解州關帝廟於陳隋之際開始修建，宋元到明清之間進行了多次大規模的修復、重建和擴建，清朝末葉時曾數次失火，民國年間予以修復和重建。2003年時的解州關帝廟總佔地面積7.3萬平方米，為海內外眾多關帝廟佔地面積之最。廟宇內的眾多建築坐北向南，沿南北向中軸線，分四大部分有序展開:中軸線的南端為"結義園"，為紀念劉、關、張桃園結義而建;中軸線北端的主廟是進行關公祭祀活動的主要場所;主廟內的主體建築雕樑畫棟而又莊嚴肅穆;中軸線南端的東側建有"萬代瞻仰"的石牌坊一座，中軸線南端的西側建有"威震華夏"木牌坊一座;中軸線北端東西兩側為基本對稱的主廟附屬建築--追風伯祠、長壽宮、崇聖祠等。[8]
名優特產
摺疊福同惠
福同惠糕點
福同惠為"山西八大名點"之一，始創於1795年，名稱寓意"同福同惠"，曾獲"中華老字號"、"中國特色糕點"、"中當代名商"、"山西省歷史名產"等稱號。主要糕點有八大系列(538個品種)、食品餡料加工(3000餘種)。[9]
摺疊羊肉胡卜
北相羊肉胡卜的誕生，
羊肉胡卜與著名的戲劇"二進宮"有關:明穆宗朱載厚死後李良企圖篡位，皇后密召徐、楊二人把太子帶出宮，楊派人去蒲州搬兵卻不幸走漏風聲。當時北相鎮的路老漢在泓芝驛賣炊餅，一位年輕後生衝進他的蓆棚連喊救命。路老漢見後生病倒了，心急無招，順手抓起一塊羊油放進鍋中，趁熱放進大料，投入一把潞鹽，把炊餅加入烹好，趁熱喂下。後生食後高燒漸退，慌忙趕往蒲州搬兵救駕。事後，這位後生找見路老漢，見面就拜，唱道:"你讓我吃的真是護國良餚啊!"路老漢聽不清後生的南方話，把"護國"聽為"胡卜"了。[9]
摺疊相棗
相棗因分佈於北相鎮一帶，故名，已有3000餘年栽培歷史，遠在二千多年前已為朝廷貢物[9] 。
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