从小养鸡爱鸡的我,了解你所不知道的公鸡母鸡的一切

我爱鸡,或许是命中注定,始于儿时。

常听邻居长辈说:我常在朝阳的门前或墙跟儿,扒成一个窝,或用砖垒成一个窝,然后坐在里面,学着母鸡的样子,“咯嗒,咯嗒”地叫着。父母,长辈,邻居自当成小孩子的娱乐,自然也没多在意和阻拦。

从小养鸡爱鸡的我,了解你所不知道的公鸡母鸡的一切

而如今,我已经三十多岁了。在外漂泊的日子,总会想起家里那些活泼好动的生命。母亲和祖母每年都会坚持繁育一批小鸡。每逢节假日回到老家,都会到旧院中去看看它们,常想起那些与鸡有关的往事!

张道均 | 文

公鸡和母鸡秀恩爱

公鸡有一个庞大的后宫

在老家,我们把母鸡下蛋的地方,叫鸡窝;把鸡晚上休息的地方,叫鸡笼。鸡窝通常会有多个,根据鸡的习性,多设在隐蔽干燥又有点高度的地方。鸡笼则是大同小异,常因人对鸡的喜爱程度,或简陋,或精致。

那时候村里的家家户户都养鸡,通常是一只大公鸡领着一群母鸡,大公鸡就是一个雄性首领,和母鸡一起完成鸡群的传宗接代,并守卫地盘。

在温暖的春天里,每天下午的四五点钟,是鸡群秀恩爱的时候。

公鸡领着鸡群,“咯咯”的叫着,遇到一些好吃的,总是舍不得吃,叨在嘴里,发出更加急促的“咯咯”声,等到母鸡围拢过来以后,公鸡就会低下一侧的翅膀,半张开另一侧翅膀,配合着双脚,围着中意的母鸡做出摩擦身体的拍打动作。

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来回交替几次后,中意的母鸡会蹲下身子,翅膀耸起,公鸡则立即踩到母鸡背上,用爪子抓牢母鸡的翅膀根部,用嘴叨住母鸡鸡冠后面的羽毛,扑扇着翅膀保持平衡,同时尾巴下压,母鸡则把尾巴翘起,歪向一侧,短暂的接触之后,“造鸡”运动就结束了。

公鸡从母鸡背上跳下来,围着母鸡再跳几圈求偶的“舞蹈”,母鸡则竖起自己的羽毛,惬意的抖动。

一个鸡群通常有一只公鸡和十几只母鸡组成,每一家的鸡群之间通常是相安无事的。

因为有公鸡首领,谁也不敢造次。一旦有其他公鸡入侵其他鸡群,必然会激起另一个鸡群首领的全力反击,两只公鸡相遇,必会打个你死我活。得胜的一方,还要追去很远,直到逃出自己的势力范围。

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随后得胜公鸡一声长鸣,像是在向母鸡们炫耀自己的实力!如果有别的母鸡进入,母鸡们则会低下一侧翅膀,竖起羽毛表示一下不满,外来母鸡用躲闪表示顺服,也就相安无事了,公鸡则跳起求偶的舞蹈,把新母鸡“纳入后宫”。

撂蛋的母鸡最可恨,母鸡为母则强

儿时的鸡都是散养,整个村儿的到处跑,也有个别鸡跑到别人家里下蛋,这个在老家农村叫 “撂蛋”。

撂蛋鸡最可恨,常听老辈人说:“撂蛋鸡,养汉妻,不怨别人怨自己。”所以,一旦发现撂蛋鸡,母亲就会把它逮回来,朝它的脸上扇几个耳光,算是对它的惩戒,再把它圈到鸡窝里。

我也会满村的逮它,可是我舍不得打它,我会给它弄一个舒适的窝,再用“鸡罩”圈起来,等它下了蛋,再放它出去。

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每年的春天,是鸡抱窝的季节,总会有母鸡趴在窝里不愿出来。这个时候,我总是求着母亲说:“给它几个蛋吧,我想让它抱小鸡。”母亲拗不过,于是我就收集最近两天的鸡蛋,大头朝上,对着灯光,看到一个黑色的小圆圈儿,确保都是受过精的。

再挑选那些在鸡群中地位高的母鸡,把蛋放在母鸡身下,每两天赶它下窝吃食儿喝水,怕蛋受凉了,我赶紧用棉花盖着那热乎乎的蛋。

母鸡也不敢怠慢,吃喝排泄完之后,就赶紧上窝了,二十天以后,小鸡破壳而出,有黑的,有白的,还有黄的,头上带黑点的,还有褐色条纹的“花卷馍”。

如果说下蛋的母鸡是温顺胆小的,那么抱窝的母鸡则是凶狠勇敢的。当母鸡抱窝的时候,一旦有人靠近,它就会竖着羽毛发出“嗷嗷”的声音,警告人们不要靠近。如果强行去收它窝里的鸡蛋,它还会转着脖子叨手,一会儿手背就成青一块,紫一块了。

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当孵出小鸡的是时候,也是尽显母鸡母爱的时候,母鸡常常啄着一粒米,不肯吃,不停的“咯咯”,诱导小鸡进食。

地位高的母鸡所到之处,其他母鸡都要退避三舍,连公鸡也要让她三分,如果有哪个调皮的孩子,捉走了小鸡,母鸡发现后,就会往小孩身上直扑过去,小孩惊恐不已,丢下小鸡就跑了。

邻居家的鸭子,也常被抱窝母鸡追赶得呱呱大叫。就连平时的天敌,这个时候的母鸡也是毫不畏惧,我曾亲眼见过母鸡和猫的打斗场面:母鸡拍打着翅膀,伸长脖子,用嘴专门攻击猫的眼睛,不一会儿猫就灰溜溜的走了。也曾见过母鸡飞着追赶黄鼠狼的场景。

母鸡是如此爱护自己的孩子,可是等到小鸡长到一定程度,母鸡就会“丟窝”:不领小鸡了,无情地啄小鸡,不让它们再跟着它。我想这都是母爱吧,小的时候爱护它,大的时候就让他独立,去适应这个弱肉强食的自然环境。

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最兴奋的是给鸡打预防针

长大之后依旧爱鸡

小的时候,村里每年都会组织给鸡打预防针,由于鸡在晚上看不见东西,所以打预防针都是在晚上进行的。

每当这个时候,我就会特别兴奋,等到天一黑,我就拿着手电筒到鸡笼捉鸡。

迅速一点,直接抓住鸡的腿,塞到事先准备好的蛇皮袋子里。为了防止压死鸡,一个袋子就装几只,口也不能扎的太紧,赶快送到兽医那里。见到兽医,赶紧松开袋子口,伸手去抓袋子里的鸡。

常常是左手捉着两个翅膀,右手握着双腿,等兽医在鸡的两个胸脯打了两针之后,就把它放在预先准备好的另一个袋子里,以免混淆。这样的操作,常由我和母亲配合完成。

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有了疫苗的保护,家里的鸡也就多了,母亲就会杀掉或卖掉那些不下蛋的母鸡和不中意的公鸡,给我们改善生活或换取钞票。把吃不了的鸡蛋卖到集市,不过她还是喜欢卖给炕房,孵化小鸡,让鸡蛋转化为生命。

慢慢地,世界都在变化,我也上高中读大学了,养鸡的人也少了,兽医也不来村里打预防针了。

我参加工作以来,也常常惦记着家里的鸡,常给母亲说,鸡抱窝了,给它几个鸡蛋,不要剥夺它做妈妈的权利!

每月的几天集中休息时间,我都会回家,回到旧院中,去看看那一群可爱的精灵,给它们撒把粮食,扔点青菜,仔细数一数,看一看,再去鸡窝转一转,收些鸡蛋。

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有时还会搬个凳子坐半晌,看公鸡斗架,听母鸡生蛋,甚是放松、惬意。工作闲暇之余,总会去逛“养鸡吧”和“土鸡吧”,不为别的,就是喜欢。

我爱鸡,因为它们能带给我远离喧嚣的宁静和彻底的放松。也因为这个爱好,或许将来的某一天,可以闻鸡起床,喂鸡于晨昏,听鸡公鸡母的高吟浅和、夫唱妇随,感受它们的恩爱绵长。这是何等的美妙和惬意!

张道均,河南南阳桐柏人,现定居武汉,喜欢看书、写作,向往田园生活。偶有文章发表于单位内部期刊。

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