昆明的小吃现在越开越多，让人记得住的却少之又少。而就在这小吃之中，有一家特别反常！没有开在人头攒动的热闹商圈，却是在一个狭窄的居民区小道内。
今天为大家介绍，一家昆明华昌路附近小区里的美食。
藏在永兴路小区里面，这个小区里面有好多美食，包括全昆明最出名的越南小卷粉也在里面。
这段时间，小区里面的枇杷树十分正茂盛，一大簇枇杷挂在枝头。
这家小店并没有和其他店在一起，而是在进门右边的一小小巷子里面，十分隐藏的一家小店，真是不好找。
叫：时鲜食客，傣味功夫菜。
店面很小很小，只有4张桌子。
原始的做法是这样的
主打各种包烧，包烧是云南傣族的一种特殊做菜方式，他们家进行了改良，用锡纸代替了芭蕉叶，把各种食材包在其中，在用火烧加热，打开锡纸后，就是热腾腾的食物，没有任何汁水作料外露，精华全部集中在里面，趁热吃味道最好。
他们家包烧海鲜系列可以试试，很鲜美有大虾、花甲，还有金针菇和西葫芦、土豆等等蔬菜，还有蜂蜜洋芋也是必须吃的。
由于店里面桌子太少，有屋里点闷，我们选择了坐外面，外面的桌子，街味十足。
中间还挂着一个老式电话机，年代感十足。
一人一个蓝色小凳子，围着一个1米长的小桌子吃。
我们点了一个肥牛包烧，因为朋友不能吃海鲜的缘故。
分量很足，我们两个人加一点米饭，都没有吃完，既好吃又下饭。
各种蔬菜、肉类在里面，好丰盛的样子，肉类有五花肉、毛肚、肥牛肉等等。
他们家的傣味包烧，应该算得上是改良得比较成功的一道菜了，不像版纳的某些傣味，极酸极苦极辣，而他们家的是酸度刚刚好，辣度刚刚好，没有苦味，荤素搭配得很到位。
不知道里面放了些什么，就是觉得越吃越过瘾那种感觉，特别下米饭，尤其是食欲不佳时，吃起来简直会刹不住车。
很适合夏天，没胃口的时候来一份。
说着说着，我的口水就要出来了，那种味道，不品尝到，真的是无法形容。
汤汁味道浓郁，食材丰富，大家仔细看看。
舀几勺汤汁拌饭，鲜辣酸爽。
蜂蜜洋芋味道挺好的，甜中带辣，软软的，估计女生会超级喜欢。
洋芋里面有些大芫荽，大芫荽的味道很特别，完全是异乡口味，搭着甜甜的洋芋，真是别有一番风味。
我个人对于美食的定论就是量正常的情况下，能不能吃完，他们家的东西真心不错，我们基本都消灭干净了。想想那些让客人都吃不下肚的店，掌柜们应该自己多吃吃，自己都吃下肚，叫客人怎么吃完呢！
必吃的几种，各种包烧、蜂蜜洋芋/豆腐、蜂蜜鸡脚、舂鸡脚、泡鲁达、包烧米线，大家可以逐一尝试下。
就剩一点点汁水
这个昆明的傣味小店在哪里，就在昆明华昌路永兴路上，从陪你过永兴路社区欢迎你，这道门进去右手边就到了。
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