網上買海鮮靠譜嗎?

生猛海鮮速送

吃海鮮圖的就是個新鮮,但是在網上買的話很難確保自己買到的食材是否新鮮。

說說我的經歷吧, 因本人是北方的,然後去年過年想買點海鮮讓家裡人嚐嚐鮮,然後就在某寶上選了一個 海鮮大禮包,挺便宜的,七中海鮮才二百多,其中包括了有:大龍蝦、扇貝、秋刀魚、蝴蝶魚、厄瓜多爾蝦等;

快遞還是挺快的,兩天就到了,而且裡面的包裝還都挺好,保鮮盒加冰袋 ,到貨的時候裡面冰也還沒化,


然後下午就全部解凍開始做了,但是解凍後 就大失所望了,首先青口貝都是臭的,根本沒法吃

然後秋刀魚也不新鮮,不知凍了多久,肉都乾巴的;

還有蝴蝶魚蒸熟後,那口感真是,沒法說 太不新鮮還有股味,

龍蝦的肉質又硬又柴,很不好吃;

令人滿意的也就小蝦和扇貝還可以;其他的都不能吃。

最後奉勸你,買海鮮還是去超市或者海鮮市場去買 那才能確保海鮮是否新鮮,網上買這東西大多都不能吃。


Loki美食

1.再就是我們常吃:蟹,蝦,皮皮蝦,這些品種一放長時間得冰凍,加上運輸時間,再次使用吃的就是一灘水分。

2.其次到魚,魚冰凍久了,肉感就鬆動,解凍吃的時候就會有股發臭的味道。不過,解凍的魚在進行鹽醃製大約半個小時,其肉感相對好些,保實魚得肉感。

3.螺的壽命長些,遇到太冷的水分就會萎縮起來過冬似的,首先在網上買的螺,我們不知道螺是否是死了才冰凍,還是活的時候冰凍。 要是死螺冰凍,加上運輸長期的過程,買到的螺就是發臭的。 要是活的時候,到客人手裡,相對來說可以使用。

個人觀點:有不對的請見諒,有意見的可以提供出來。


有音樂世界不末日

網上買海鮮,主要看賣家的人品。在我們水產行業中有句話說的很到位。水產水產沒有水份咋叫水產。網上買要問清楚。價格 規格。舉個例子:我們這裡賣的紅膏嗆蟹1斤的60一個便宜吧!如果這種情況一定要問蟹的淨重,有可能蟹只有半斤。


汪大鮮海貨

這個要看運氣啊,因為比較好吃,我經常在網上購買海鮮,都是用保溫箱+冰袋+順豐發的,一般最慢兩天內都能到。

我在網上買了十多次吧,有兩次出了點問題,一次買馬鮫魚,一起發過來的還有海鱸魚和石斑魚,都挺好的,但馬鮫魚就不行了,肉質鬆軟,一捏就爛,肯定是不新鮮了,還有一次買賣青蟹,打開包裝就聞到臭味了。但是店主都很好說話,你給他們拍圖片,他們都會吧壞掉的海鮮給你秒退款的,也不用寄回去(寄回去也沒用)。

他們還都能教你一些辨別新鮮與否的知識哦。網上買,我覺得還是比較靠譜的。


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