在《舌尖上的中国》第三季播出第五集之后，豆瓣的评分“破五”，令人意外的降到了4.9。这是一个不可思议的低分，估计所有人都始料未及。如今，吐槽“舌尖”，找茬“舌尖”已经成为一场网络的狂欢，墙倒众人推，舆论场已经失控。和之前两季的反响截然不同的是没有人再期待舌尖上的中国能带给自己一场美食盛宴，那除了舌尖上的中国我们还能看哪些优质的美食纪录片呢？
《舌尖上的重庆》2012
豆瓣评分：7.0
《舌尖上的重庆》是一部纯公益纪录片，也是首部重庆人自己的美食微电影，由7名非职业年轻人自筹资金拍摄，由新浪免费进行推广，全面介绍重庆美食。这部微电影主要内容由小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃6大类组成，每大类一集，分六集播出。
“好吃狗”拍《舌尖上的重庆》:
看了《舌尖上的中国》不服气，2012年，央视美食大戏《舌尖上的中国》，引爆了无数舌尖上的文化，溯源三千年重庆壮丽文明史，每个重庆人舌尖上的味道，就构成了重庆这座城市的麻辣鲜香，见证了这座城市的成长，所以一种舌尖上的味蕾代表着一座城市的味道。但令人遗憾的是，对于重庆美食的描述，仅仅只有90秒。于是重庆电视台的7个地道的重庆崽儿不服气了，利用下班时间，进行创作，拍摄出来极具重庆地方特色的纪实微电影《舌尖上的重庆》。
《水果传》
豆瓣评分8.9分
好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》，给你一场抵挡不住的水果饕餮！作品将完成影像风格上的突破，带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！
《嘿!小面2》
豆瓣评分：7.9
在重庆，很多人的一天是从一碗面条开始的。重庆人离不开小面，小面的故事在民间广为流传，成为了我们这座城市的生活作料。11月21日，纪录片《嘿！小面》将在中央电视台CCTV-9与全国观众见面，成为首部深挖重庆小面的纪录片。今天，重庆晨报预先为你揭秘小面的故事。
一座城市 人文小面味道深厚
二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……这些犹如街坊邻居名字的面店，是纪录片编导曾磊这半年来最常出入的地方。
“去年央视《舌尖上的中国》只提到过重庆的火锅。”在曾磊看来，对本地人来说，小面更加让人欲罢不能。街头巷尾随处可见小面馆，为什么不拍一部关于重庆小面的纪录片呢？
曾磊向《舌尖上的中国》的编导说出了自己的想法，谁知，央视编导也是个来自重庆的小面迷，两人一拍即合。《嘿！小面》就这样被提上了拍摄议程。
《寻味顺德》2016
豆瓣评分：8.8
《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
“今天是谷雨，一年前这部纪录片在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷，每天都能感受到顺德带给我们的惊喜。”刘硕和费牖明说，积累了36,000分钟的原始素材，最终精剪出150分钟的《寻味顺德》，这其间，摄制团队经历了很多意想不到的艰辛。“在三集的纪录片中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。
《小海鲜》2015
豆瓣评分：8.4
中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。
《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，分为两集《讨小海》和《烹小鲜》。
《川菜的品格》
六集
四川美食一直深受中国人的喜爱，川菜是嗜辣者的天堂，麻辣鲜香冲击着食客的味蕾。该纪录片介绍了地道的四川美食，麻辣烫，辣子鸡，麻婆豆腐，夫妻肺片……人们享受麻辣，即使被辣的热汗淋漓也乐在其中。川菜的一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。
閱讀更多 你的菜呀 的文章
