小風箏333

娟子來介紹幾道簡單快捷的早餐；

粥類；

米、南瓜、冰糖、百合

1；先將米洗淨，南瓜去皮去瓤切塊，放入容器中上鍋蒸10分鐘

2；水燒開，將米放滾水內改用中火煮30分鐘

3；將蒸好的南瓜攪勻放粥內煮15分鐘

4；加入冰糖，最後放入百合瓣，煮滾

美味的南瓜粥做好了

韭菜盒；

韭菜—油—鹽—雞蛋—麵粉

1；韭菜摘好待用

2麵粉加水和成麵糰放30分鐘

3；把雞蛋打入碗裡，把雞蛋炒熟

4；韭菜洗好切末，放入盆裡，加適量的鹽，油雞蛋攪拌均勻

5；取出麵糰放到面板上揉好，切成大小均勻，依次擀成圓餅，放入陷

6；然後對摺接口捏緊，依次做完

7；電鍋加熱放少許油，放入菜盒煎至

8；煎至表面金黃，香噴噴的韭菜盒做好了

今天的分享就到這裡，你們覺得這道菜怎麼樣？做法對嗎？有什麼看法請留言。

娟子美食記

一、粥類 節約時間的關鍵是用好預約功能

紅豆雜米粥
粥，一般都是細火慢熬才能出其香。這個紅豆雜粥我用燉鍋慢燉了4個小時，紅豆，紅棗，大米，粗糧各種香味混合的恰到好處。4個小時，你聽聽是不是很恐怖，大清早的誰有功夫花4個小時做早餐？其實我只花了5分鐘，睡覺前花3分鐘淘米洗米放水按鈕，第二天花2分鐘攪拌盛出即可。大家去看各自的電飯煲，電壓力鍋，燉鍋，現在基本過百元的都會有預約功能，善用這個功能能解放你不少的時間。不過個人不建議用電飯煲做粥，因為基本上的電飯煲做粥都會溢鍋，想想一個孤獨的電飯煲在那裡口吐白沫，是不是有點嚇人？

西蘭花臘肉粥
白粥是用電壓力鍋煮的，大概用時30分鐘左右。如果你是早上現煮，記得起床第一件事是先把白粥煮上，然後洗臉刷牙，化妝挑衣服，30分鐘一點都不多。弄好後來廚房洗菜切丁，加入白粥慢熬三五分鐘，加鹽調味盛出即可。偷懶的話也可以直接將菜肉放進煮粥的鍋裡，效果也是一樣。
但是各位要記清楚，是用預約功能，不是用保溫功能，不管多好吃的東西燜一個晚上都會變味。

二、餅類 細膩的口感來之於過濾網的辛勞

三、麵條類 麵條好伴侶，非油渣莫屬
油渣面
面是最常見的食物之一，基本每個地方都有每個地方的特色面。把水燒上，用燒開水的時間洗菜切菜，然後下面放配料。講究點你可以用煮麵的時間炒個配菜煎個雞蛋。煮麵一定要多放水，這樣麵條才會Q彈，那些把面煮成糊糊的基本都是水放少了。在這裡推薦大家個好東西，豬油。絕對是麵條好伴侶，不管你做的好不好吃，放了豬油絕對香的不行。就因為想吃油渣，熬了這碗豬油，結果家裡多吃了好幾餐麵條。

四、傻瓜版早飯 無技能操作，只要你有一顆做早飯的心就好
木瓜酸奶麥片
半碗麥片，半隻木瓜去皮切塊，倒入一杯酸奶。可能都不需要5分鐘。比你排隊買早餐快多了，據說這樣的搭配還是營養早餐。麥片我會買大大的一包，偷懶的時候就用麥片做早餐，或者下午餓了的時候也可以用來果腹，好吃不胖，妹紙必備哦！

五、餃子湯 冰箱應常備，餛飩餃子小麵包用你洗臉刷牙的時間煮一大鍋開水，洗完臉下餃子煮，煮的時候切點蔥花，想想造型配圖，哎呦，不錯哦！我一般一到兩週就會包一次餛飩或者餃子，放在冰箱裡，蒸煮煎三種口味都可以嘗試。剁餡是一件麻煩的事情，所以我一般一次會包3頓左右的量，包好之後放冰箱速凍。當然，不會包或者嫌麻煩的也不用擔心。超市裡有很多的速凍餃子，速凍餛飩，速凍包子，你喜歡怎麼樣的都可以找到，買一包放在冰箱，餓了就自己動手，比你叫外賣或者出去吃快多了。餃子餛飩之類的大家完全可以常備，早餐夜宵點心都可以用，方便快捷。

暖落殿

早上想要多睡一會懶覺，用十幾分鍾製作營養早餐是很容易的。按照膳食金字塔的分類方法把食物分為一、穀類 二、蔬菜 三、水果 四、肉類和奶類，食用了其中三類則為早餐質量較好，如果能食用夠這四類則為早餐營養充足。

1、穀類，可以煮粥，如果怕麻煩可以選擇麵包

2、蔬菜，蒸南瓜、水煮花菜、煮玉米、涼拌西紅柿、切片黃瓜、蔬菜汁

3、水果，切片香蕉，藍莓，蘋果

4、肉類、火腿，生魚片等

5、奶類、牛奶，豆漿等

還有雞蛋，可以水煮或煎蛋。早餐吃一個雞蛋就可以補充足夠的營養了。

這四大類食物就能夠補充人體早餐的需求啦。大家認為呢？

北疆娟子

推薦粥或者疙瘩湯，再畫幾分鐘時間做點餅，很符合題主的簡單快速，又營養哦

1.疙瘩湯+黃金饅頭片

所需材料：一個西紅柿，一個雞蛋，小蔥兩根，姜兩三片，麵粉150克，時令蔬菜，鹽，麻油，生抽

將麵粉倒入碗中，用最小量的水滴，滴入麵粉中，用筷子快速的攪拌麵粉，攪拌成小棉絮狀

將雞蛋打散，西紅柿切碎，蔥切碎，薑切片，青菜洗乾淨撕成塊備用

炒鍋倒油，燒熱後倒入蔥姜炒出香味，再倒入西紅柿炒出茄汁後倒入適量的水，

待水燒開下青菜，大火再次將水煮開後將麵疙瘩一點點攪拌下鍋，撒入鹽和生抽，用湯勺舀鍋底攪拌均勻，再將雞蛋液均勻地淋入鍋中，

大火燒開後關火

撒上蔥花和麻油即可出鍋，香噴噴的疙瘩湯就做好了

再來點黃金饅頭片

所需材料：一個雞蛋，兩個饅頭，黑芝麻

將雞蛋打散，撒上鹽和芝麻

將饅頭切成片，再將饅頭片放入攪拌好的雞蛋液中，使饅頭裹上雞蛋液

平底鍋倒油，油燒熱後將裹著蛋液的饅頭片放入平底鍋煎

兩面都煎黃既可出鍋

疙瘩湯配著饅頭片，營養美味的早點誕生了(～￣▽￣)～

2.小米南瓜粥+粗糧玉米餅

所需材料：南瓜，小米，水

先將小米滔洗一下

將南瓜皮削掉，切塊

將小米和南瓜塊一起放入電飯煲中，水一次加夠，然後蓋上蓋子，電飯煲摁“粥/湯”鍵，預約到合適的時間，早上起床就可以喝到香濃的小米南瓜粥了

再做粗糧玉米餅

所需材料：麵粉，玉米麵，雞蛋，鹽，蔥，油

蔥洗乾淨切成蔥花，麵粉和玉米麵放入碗中，麵粉和玉米麵的比例為2:1，加入雞蛋兌水攪拌成麵糊

再撒上蔥花，鹽，少許五香粉，麻油攪拌均勻

平底鍋刷一層薄薄的油，舀一勺麵糊倒入鍋中攤薄一些

兩面煎至金黃色即可出鍋

其實用點心思，美味有營養的早餐還是可以快速做好的哦

大魚兒小魚兒美食

早晨往往是一天最繁忙的時候，可能連喝口水的時間都沒有就趕著搭車上班。今天為大家帶來一道快手早餐—煎饅頭。。。是不是感覺很簡單呢？是的。早餐越簡單越好哈哈，能多躺在床上五分鐘都會無比幸福。那麼我們開始啦~~

【食材】

饅頭 雞蛋 孜然粉 鹽

【做法】

1、雞蛋打散加入少許鹽攪拌均勻

2、饅頭切片

3、把饅頭片均勻包裹上蛋液

4、鍋加少許油，小火把饅頭片煎至兩面焦黃

5、煎好的饅頭片出鍋撒上孜然粉，香香的煎饅頭就完成啦！

撒上孜然粉好吃很多哦~~

雞蛋、饅頭這兩樣最普通不過的食材搭配在一起竟如此美味！

搭配上自制酸奶便是美味的一餐啦。

“獻給因為孤單吃很多的你；

獻給因為厭倦睡很多覺的你；

獻給因為悲傷哭的很多的你。

把陷入困境當作飯一樣咀嚼，

反正人生都是要由你自己來消化的。”

借韓劇《一起吃飯吧》裡的一段話，希望通過美食帶給大家安慰與力量

分享美食，分享一切好的事物

林木木日常記事

快手營養早餐“蔥油餅”，百分百轟炸你的味蕾！

從小到大，我就對蔥油餅記憶憂心，因為蔥油餅是我和父親最愛吃的早點，配上小米粥或者是豆漿，那簡直是絕配，太好吃。

“蔥油餅”，製作簡單，做起來省時省力，而且絕對美味。

主料：麵粉，雞蛋，鹽，油，蔥花，芝麻油。

1.將麵粉放入盆中，打入兩個雞蛋，放入適量的鹽和芝麻油，再倒入溫水，順時針攪拌均勻成糊狀，用保鮮膜封好，醒置兩個小時。

2.醒置好以後，向裡面放入切好的蔥花，攪拌均勻。

3.向平底鍋內倒入適量的油，油溫六成熱，向油鍋中下面糊，用勺子，一勺一個。

4.一面煎炸成型以後用筷子翻面，待兩面金黃酥脆即可出鍋裝盤。

製作技巧

1.醒面這個過程可以頭天晚上製作，用保鮮膜封好放冰箱裡面，早上製作即可。

2.放芝麻油會使餅的口感更加酥脆。

3.也可以放入白糖變成甜口

4.配上小米粥，豆漿或牛奶，絕對是健康營養的早餐。

喜歡美食的關注：美食鬧鐘，叫醒你的除了鬧鐘，還有美食。

美食鬧鐘

美廚i美食

蝦仁吐司披薩—快手早餐

主料

吐司4片

鮮蝦12只

馬蘇裡拉奶酪120克

洋蔥半個

青椒半個

牛肉粒80克

披薩草適量

蝦仁吐司披薩—快手早餐的做法步驟

1. 吐司切成37.5px厚的切片。

2. 將鮮蝦去殼，蝦尾背部劃開去蝦線。

3. 用適量的鹽將蝦仁醃製5分鐘，鍋裡倒油將蝦仁翻炒至變色。

4. 洋蔥和青椒切碎，馬蘇裡拉芝士芝士提前從冰箱拿出來解凍。

5. 吐司片塗上番茄醬，撒上一層馬蘇裡拉芝士。

6. 放上牛肉粒、洋蔥、青椒、蝦仁，之後再撒上一層馬蘇裡拉芝士，撒上適量的披薩草。

7. 烤箱預熱190度，將吐司披薩放入烤箱中上層烤5-8分鐘，期間最好不要離開，隨時觀察避免烤過。

8. 成品圖。

小貼士

早上時間緊，蝦仁可以前一天晚上剝好放冰箱冷藏。

以上內容由豆果美食優質用戶 然兒小食光 編寫

==================================================================

或“豆果美食”新浪微博官方賬號

豆果美食

完美的一天始於一頓營養又健康的早餐！

每天新花樣，每天好心情！

早晨6點起床，8點上班，在這2小時的時間裡，帶著一個目標去行動，愉悅相伴，享受其中😊美食果腹，快樂前行💃💃💃咪多媽🤔😋🤗

若水1553528

俗話說：早餐要吃好，早餐承擔著一天開始整個上午的熱量供給，但是大部分人早上的時間很有限，所以早餐一定快速而營養，下面介紹幾款我常吃的：

一、雞蛋火腿三明治

用料：全麥麵包3片，火腿、雞蛋、生菜or黃瓜or西紅柿、沙拉醬or蛋黃醬

1、煎雞蛋 2、火腿切片 3、西紅柿or黃瓜切片 4、分層碼好 5、蔬菜層抹上沙拉醬

6、對角切開裝盤即可

二、雞蛋三明治：

做法很簡單：

1、雞蛋煮熟去殼切成小丁

2、黃瓜或者其他你喜歡的蔬菜切成小丁

3、混合加入雞蛋碎⅔的沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻

4、吐司去掉四周硬殼，將餡料平鋪好取另一塊吐司壓好對角切開裝盤即成。

三、西紅柿雞蛋疙瘩湯

做法也很簡單快速，但要想做好有幾個要點掌握，做法如下：

1、西紅柿切丁、生菜切碎、雞蛋一枚打成蛋液備用。

2、蔥碎爆鍋下西紅柿丁翻炒，加少許糖，煸炒片刻加水燒開。

3、燒水期間拌疙瘩：將麵粉倒入容器後打入雞蛋一枚，慢慢的順時針攪拌，將麵粉一點點搓成

一粒粒的小疙瘩，可以視情況酌情加水，這一步最關鍵剛開始肯定搓不好，不過多搓幾次就 成了。

4、將疙瘩下鍋大火煮2-3分鐘，將打好的蛋液下鍋漂蛋花（蛋液慢慢一邊倒進鍋一邊攪拌）。

5、將點綴的生菜碎下鍋，加鹽調味，熄火起鍋即可。

四、皮蛋瘦肉粥

---

分享到:

---

關鍵字: 生活 分鐘 南瓜

---