七星老农
一些农民收割油菜后，为什么要把它放在家里堆上几天才去翻晒求籽？
收割油菜一般都过了立夏以后，油菜泛黄就可以收割了。过去因为都种双季水稻，所有油菜只有八九成熟就收割了，目的是要把水稻秧苗先插好，那是有季节性的，一熟迟熟熟迟，会影响水稻产量。
而油菜提前收割，是因为油菜杆上还残留着水分，让油菜慢慢的吸收水分成熟变老。像我们这里是大面积种植物油菜，油菜收割了不可能都把它挑回家中堆着，再说农村房子也不宽廠，油菜堆在家中不通风，中间和底层容易发热霉烂，从而导致油菜籽发芽。
如果要种田插秧的话，油菜收割后最好挑到山上一把一把晒开，这样透气，晒上一个星期抢晴天打回家便是。假如离山上大运也可挑到村里晒场上起堆，将油菜堆成圆形状，油菜夹朝外根部朝内，顶端盖上塑料薄漠，防治雨水从顶部渗入，过一个星期就可以翻晒打籽。
现在像我们这里跟过去不同了，种水稻的少了，一年只种一熟油菜和杂粮，也不赶季节，油菜收割了都放在田里，再也不要跟过去那样挑来挑去没地方晒，等油菜籽收回家了再种其他作物。如:玉米、番薯、大豆、西瓜等，根本用不着挑回家堆起来，只要晒上四五天，抢晴天收回油菜籽便好，比过去省力多了，油菜籽的成熟度也比过去要老的多，都是黑黑的出油率很高。
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老娘舅说事
农民收割油菜后，为什么要把它放在家几堆上几天才去翻晒求籽？
油菜籽快要成熟了，我们收割油菜还是纯人工，
农民们用镰刀一棵一棵的收割，一小堆，一小堆的整齐摆放。
油菜只有七八成熟时，农民就开始收割了，因为这是农民多年总结的经验，太成熟，收割时大量掉籽，损失很大的，很难做到颗粒归仓。
我们当地有关于收割庄稼的农谚，是这样说的：“熟七成，收十成；熟十成，收七成”就是这个道理。
那为什么收割后，要堆起来放几天再求籽呢？
这也是农民在实践中得到的经验，也是有一定的道理的。
1嫩油菜割倒后，还有大量水份，堆放几天，会继续成熟。
2.堆放几天，油菜籽荚及其里面的包裹膜会发霉，籽粒容易脱离。实践证明油菜籽荚发霉的比直接晒干发黄的，籽粒更容易脱离。（油菜荚轻微发霉，油菜籽并没有发霉。）
3.至于嫩油菜马上运回家，是农民害怕在地里放几天再运，会大量掉籽，白白浪费可惜了！
4还有一点是，油菜直接晒干，在打碾时，会掉完整的油菜荚，很难打碾脱离干净。
以上才是农民把油菜收割后，不马上求籽，而是堆放几天再求籽的真正原因。你说是吗？
关注农村农业农民
农民朋友这样做其实很科学。
问：油菜籽收割后为何要堆放在家里几天后再去翻晒？
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答：这是农民从多年的农业生产经验中总结出来的技巧，具体原因如下：
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根据描述，可知现在农民收割油菜籽后不会立即对其进行翻晒取菜籽，这种农业生产技巧是一代一代的农民传下来的，那这其中暗含着怎样的原因呢？
一、油菜籽收割的时机
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大家都知道，油菜籽是被包裹在油菜籽壳里面的，油菜籽全部成熟后整棵植株干得特别快。如果不看准时机抢收，耽误几天时间就可能造成油菜籽壳崩裂，油菜籽随着就散落到地里了，所以油菜籽要在青黄交接的时候就收割。
二、将油菜堆放干燥、收取
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青黄交接的油菜收割后就可以背回家里码好堆放。
堆放的目的是让油菜失去水分慢慢干燥，收割油菜的季节天气一般比较好，堆放几天就干燥了。
当油菜干燥得差不多了就可以翻晒，使油菜籽壳裂开，油菜籽随之弹出洒落出来。翻晒后用脚踩或用木棍敲打就可以最大量地收集油菜籽了。
以上回答仅为刺楸个人观点，希望对你有用，谢谢。
刺楸
收割油菜后，为什么要堆积起来，在空地上放置几天后才进行作业，答案只有两个字，"后熟“，这是什么意思呢?
大家都知道，农村人收割油菜的时候，为什么要在八成熟时收获，原因是油菜壳较薄，完全成熟时收割，油菜一晃动，就会裂壳，籽粒会全部散落在田间，损失会很大，所以必须在油菜八成熟时收割，以减少裂壳籽粒落地现象。
那么，为什么收割后，要在家里或空地上放置几天呢，是因为八成收获的油菜，还没有完全成熟，通过几天的放置后，才会完全弥补成熟的籽粒，产量才不会损失，这就是农村人说的等熟(后熟)。
此时的油菜植株虽然已经收获，自身贮存的营养物质，还在不停的转化在籽粒上，植株变黄后，说明后熟阶段已经结束，油菜壳也由紧变松，籽粒已经饱满，这时就会轻而易举的工作了，并不是说等待油菜杆堆制发热，才好进行工作，这是最大的误区。
天下三农
关中平原属暖温带大陆性季风气候区，农作物一年两熟:一般仲春时节育稻秧、栽油菜(或芥末)，初夏收割油菜(或芥末)、小麦后，水田插稻秧，旱地种玉米，秋分收讫水稻、玉米，又播小麦，周而复始。
初夏，油菜(或芥末)泛黄时即要收割，此时约八成熟，不能等到完全成熟，否则收割时籽荚会爆开，将油菜籽(或芥末籽)散落到地里，所谓“八成熟，粒粒收;十成熟，损一成。”还有一个原因:关中地区人口稠密，耕地有限，油菜(或芥末)先于小麦收割，以便腾出土地，压光后用作打麦场。
八成熟的油菜(或芥末)收割后，不急于晾晒、碾打，而是将其堆积起来，不至于很快风干:一是利用新鲜秸秆的养分，使油菜籽(或芥末籽)充分成熟、爆满，提高出油率;二是利用秸秆的湿气，堆积起来使其发热，继而沤熟，以利脱粒。
一般堆积三五日即要脱粒。时间过短不能完全沤熟，脱粒比较费劲;时间过长则有霉变、发芽之虞。
北大屠夫陆步轩
农村人收割油菜后，为什么要把它放在家里堆上几天才去翻晒求籽？
这叫“后熟”。没种过油菜的老乡们可能不知道，农民割油菜也是很有讲究的。
我们老家，目前还是在收割油菜上，没有实现机械化收割，还是要人工拿镰刀割油菜的。
油菜这种粮油作物，如果在地里太熟的话，就容易掉籽粒了，在俺们老家的说法，就是熟过头了，不好，容易浪费而造成减产。
大家一般全部都是在油菜七八成熟的时候就开始收割了。这样的油菜不会掉籽粒，损失会少一些，能做到颗粒归仓的。如果太晚了，收割的时候一碰油菜籽的荚子就张开了，掉在地里面很心疼人的。
油菜在收回家之后，农民一般都会堆起来几天。目的是让油菜进一步的熟化，达到成熟的标准。我们知道，青色的油菜杆子还是有水分有营养的，通过堆放几天，等待油菜籽完全的熟透了，差不多也干了，就可以打油菜籽了。
大油菜籽很简单的，在麦场里面只要有太阳，很快就会张嘴，很容易脱离的。农家中油菜少的，用木叉拍几下就行了，多的话就要用拖拉机带着棍子来打场了，打场打一遍就可以了。
用木叉抖去油菜杆子，剩下的就是油菜籽和角皮了，农民用扫把把角皮掠去，就是颗粒饱满的油菜籽了。
剩下的油菜杆子，农民还可以烧锅做饭用的。记得小时候，我最害怕的就是用油菜杆子烧锅了，燃烧的太快了，一不小心就会掉在地上，手忙脚乱的吓死人了。
农民妹子一枝花
一些农民收割油菜后，为什么要把它放在家里堆上几天才去翻晒求籽？
过几天油菜就要收割了，所以说题主提出的这个问题，还是有一定的现实意义的。那么农民把油菜收割后，为什么不是直接摊开晒干，而是要先码好堆起来，要等四五天后才摊开晒干打碾呢？我告诉你，这是农民千百年来在生产实践中总结出来的一个宝贵经验。
只要是见过农民收割油菜的人，都会看到农民是在油菜稍微带一点黄色，或者叫亮黄的时候就收割了。这就是油菜是在七八成熟的时候就要收割，不能太早，也不能太晚。这不是提问的重点，题主重点是问农民收割后为什么要堆上几天？
为什么不直接晾晒，而是要先码好堆起来呢？一是这也是油菜籽后熟的一个过程，刚收割的油菜还没有完全成熟，特别是油菜枝上部的油菜籽还需要时间成熟。二是有意把大量的带着水分的油菜，堆积在一起让它发热，通过发热发烧，一方面使油菜杆容易脱水，另一方面使油菜角的壳失水松动容易张开口，方便以后的打碾。我们这里的农民说，把菜子收回来要先涡沤一下，后边就好晒好碾了。
图片来之网络。
卫农老头
我是农村人也种过油菜，我来说说为什么，因为刚割的油菜枝干籽壳都是未干的，油菜籽壳是微黄时割刚好，绿色的籽粒未成熟，太黄菜籽就沤掉在地里，微黄时菜籽刚刚饱满，又不会撒在地里，割回家或在田地里让太阳自然风干至枝干籽壳枯黄，只要不去碰它是不会洒的，待割下的油菜差不多干枯的，选择晴天的早晨把带着露水不易洒落的油菜铺在事先铺好的油布上，在中午阳光最好的时候，将油菜籽打落下来收藏。
农家闲聊
我是农村人，每年种5一6亩，油菜收割后运回家堆放几天才加工出籽这是少量的。运走后可以马上播种下一季种子抢时罢了，另运回家后可以在休息的时间就能凉晒但并非都运回家。一亩油菜运回要多花2个工要是为后熟增收是不刬算的。－般割倒就地凉晒，大约6一7天就地加工出籽。年年就这样收的。
