第一次摆小吃摊会出现什么问题,怎么解决?

咫尺末途

第一次摆摊会出现好多问题的,这是肯定的,但是心态一定要好,经过市场检验的产品和服务才会有生命力,至于出的问题,基本上有下面这几个方面:

1.争位置

如果你的摊位是掏钱买的,或者从一定渠道得到的,有保障的。那么不存在这个问题,如果是临时出摊,那你就要注意了,搞清楚那个地方的行情,摊位是先到先得,还是安排好的。


2.管理部门

如果摊位有手续的,这个不用考虑,但是不是,就要注意。防城管,现在在好多地方是不允许摆摊的。再就是收卫生费的,不排除遇到一些不正规的收费。

3.不合口味

这个本身来讲是个非常正常的事情。因此上如果有顾客对你卖的产品提出质疑什么,耐心听就是了,笑脸相迎,不要太拘谨。


4.准备点小礼品

不清楚你卖的是什么,但是这个有必要。老干妈陶碧华刚开始卖辣椒酱摸时候,就是经常送的,前期不要怕吃亏,能帮你带来食客的都是忠实消费者,要培养,虽说是小本生意,但是日子久了也可以成大生意的。

5.手忙脚乱,忙不过来

做生意会有一个常态就是忙的时候忙不过来,闲的时候都快闲疯了。你是头一天出摊,这种可能不排除,要注意,属于服务上的事不能马虎。

6.最后一个:就是你担心的

刚开始做生意卖不出去东西,非常正常,记得去年冬天卖烤红薯的时候,前三天一个都没卖出去,烤得都是自己吃了。那几天看到红薯都想吐,后来就慢慢有了生意了。


做生意是持久战,你得不断去总结反思,学习好的方法,当然,产品一定要过硬。日积月累,自然会赚到钱的。


职场吧嗒说


风中的回忆823

第一次摆摊做小吃,遇到的问题肯定很多,有货源不足,摊位偏僻,甚至出现没人光顾而一份也卖不出的情况,这都很正常,很多人的第一次都是这么过来的,既然是第一次,那我就把我的一点经验跟你说说


1第一次摆小吃摊,遇到的最大问题就是没顾客,没生意,看到别人都是生意特别好,自己这里冷冷清清的,那么吆喝招呼客人就必须了,所以好多人都是放不下脸面,吆喝不出来,如果你能放下脸面吆喝一阵,那生意肯定就来了

2由于是第一次摆小吃摊,所以提前都肯定会备很多货,这是大可不必的,因为第一次,不知道行情怎么样,就算是别人家生意很好,但是不一定自己也好,所以,第一次不需要准备太多的食材,可以先摸摸行情,学习一些门道,第一次感觉不错了,随后在增加备货。



3第一次摆摊,地里位置肯定是要选择好的,一定要选择小吃多的地方,不能自己孤零零的在市场上摆个摊,那生意肯定是没有的,因为小吃摊越多,顾客才会多,大家都知道小吃在哪个地方的


第一次摆小吃摊遇到的肯定不止这么几个问题,但是不管遇到什么问题,一定要坚持,不能因为第一次一份都没有卖出去就决定不干了,生意都是慢慢开始好的,要多学习,多观察,慢慢摸索经验,我第一次摆摊的时候就卖了一块钱,所以还是重在坚持。加油!


农家小哥哥

现在经济不景气,摆摊做生意因为投入小,费用低,掉头快等自身的优势,成了很多人的选择。

第一次出摊,首先要解决位置的问题。不管是集市还是夜市,一般都有市场管理公司,摆摊的场地都是要按月收费的。如果你没买位置,临时租别人的位置,除了要加钱买位置,还要给市场方交清洁费。时长收费是有标准的,都不多。租别人的临时摊位就不一定了,有些集市上位置好点的几百都有人租。如果想在大街上摆摊子,就看当地城管了。

然后就是怎么卖的问题了。小吃摊只要摆出来,多少都会有人来消费的。只是第一次出摊,准备的食材数量上不好控制。

在选择卖什么的产品的时候也要注意,价格太高的产品,注定市场接受度小。最好选择单价低一点的产品,消费小吃的很多都是香嘴巴而已,不一定非要吃饱。

摆小吃摊的竞争同样很激烈,卖同质产品的摊子同样很多,所以一定要搞出自己的特色,争取回头客。同租门面房做生意一样的,要形成自己的品牌。很多小吃摊连最基本的广告,价格表都没有,更没有取名字了,有些顾客想对朋友推荐都不知道怎么说。

摆摊也是重在坚持,选好固定的位置之后,最好固定一个时间出摊,取个名字,提高辨识度,回头客多了,自然生意就好了。说句题外话,有个摆地摊的朋友,六年,全款买房,买车,还有这六年的开支。

祝第一次出摊顺利!!生意兴隆!!!


午火马

第一次小吃摊。我想遇到的最大问题,应该是迈不开面子吧!感觉不好意思,怕碰到熟人不好应付。

也怕客户说自己的不好吃!摆小吃摊。

剩下的就是地理位置的选择。自己小吃的口味。还有卫生问题也要注意。

自己卖小吃最好时不时自己吃几块!哈哈😄。不要怕长胖。这样才让客户放心吃。

我有个朋友卖麻辣烫。他老婆怀孕了,还让老婆整天在自己摊位上吃麻辣烫。生意超好!哈哈😄

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大牛东莞说

  1. 我也是有摆地摊经验的创业者,遇到的问题应该也是通常遇到的,普通性,但也是纠结难解决的。


  2. 你选择在人流多的地方摆地摊,遇到的问题就是位置和城管要沟通解决的,态度一定要好,不要气馁的解决问题。

  3. 第一次摆地摊,可能会担心很多问题,位置、人流、地区、环境、城管……

励志小屋

摆小吃摊。选址很重要。客流量大,又能长期摆下去。剩下的就是你的坚持,和口味的改善和提高了。

服务也很重要,客人等半天了,也没人招呼,没有地方坐。餐具是否干净。这些都是事先要考虑到的。

食材新鲜。这是必须的,不新鲜的食物直接影响到口感。


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