c陈斌
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一些厨房小白做饭时经常会有一个苦恼,米饭总是做的多,吃不完就剩下了,食之无味,弃之可惜。其实,剩米饭运用得当,完全可以化身华丽早餐~变废为宝,其实非常简单~
米饭披萨
食材:剩饭、意大利披萨芝士、洋葱、番茄酱、各种菇、黄油、黑胡椒、火腿、香肠、培根 、彩椒
做法:
1、洋葱,彩椒各种菇切丝。
2、热锅加黄油,先炒洋葱,有明显香味后加菇类,再加彩椒。
3、加黑胡椒,盐,糖,匹萨草叶等调味,盛出备用。
4、 隔夜的剩饭可加水在微波炉里热一下,变软易操作。
5、锅中加少量油,把剩饭平铺在锅中,煎到底面脆,有点发硬。
6、 淋上番茄酱,撒上炒好的菜,再撒上马苏里拉芝士进烤箱,开面火 200 度,等芝士融化并上色了就可以了。
米饭煎饼
食材:鸡蛋 、剩饭\t一碗、火腿肠切成小丁、葱花 、
盐 、淀粉做法:
1、把食材和米饭一起拌匀,加入适量盐搅拌均匀。
2、 煎锅倒油烧热,将米饭团成一团,放入锅中按成饼状,煎至两面金黄即可。
三明治饭团
食材:米饭\t、午餐肉(带盒子)、西兰花、海苔、芝麻、盐
做法:
1、
西兰花洗净焯水控干水份,西兰花切成细末加少许芝麻和盐拌匀。2、 午餐肉切片,午餐肉用油煎两面金黄色备用。
3、在午餐肉包装盒里铺入保鲜膜,放米饭、西兰花。
4、铺上一层米饭,用勺背压实压平取出。
5、 在米饭上放上一片午餐肉,用海苔片卷起来即可。
好奇心食堂
白米饭当早餐,以前觉得不可思议,一大早干巴巴的怎么咽的下去,现在每天为儿子准备早餐,天天上网查资料,原来米饭可以做出这么多花样的早餐
寿司
牛肉土豆盖浇饭
蛋包饭
紫薯炒饭
米饭饼
烧麦
饭团
也是饭团
粢饭团
米饭三明治
还有很多很多,反正我现在特别喜欢早餐吃米饭,好吃又抗饿
刘俊贤妈
白米饭当早餐有很多种配菜啊。可以做西红柿汤。把西红柿汤盛入米饭中,有菜有饭也很好吃啊!
再就是可以做蛋炒饭,用各种蔬菜加火腿加鸡蛋上锅一炒,不也很好吃。
还有就是用西红柿和猪肉做成西红柿肉酱,浇在米饭上做成盖浇饭。
用料:西红柿 胡萝卜 猪肉 料酒 葱花
做法:1、将西红柿去皮切碎,胡萝卜洗净切成小丁,猪肉剁成肉馅。
2.肉馅用料酒、盐、淀粉略腌一下。
3.锅中放油,油热后,放入腌好的猪肉馅煸炒均匀,加入适量的豆瓣酱,番茄酱。
4.翻炒均匀后再放入胡萝卜丁、西红柿煸炒,加入适量的盐和味精调味,再加入少许清水煮沸
5.煮沸后,加入湿淀粉勾芡,出锅
6.将炒好的西红柿肉酱浇在白米饭上即可。
睿睿小宝
早晨时间有限,所以会已清淡简单为主,如果配米饭,蒸一碗鸡蛋糕还是不错的,在提前准备点小咸菜,还是比较下饭的,如果有时间也可以做点简单的菜,毕竟早餐还是很重要的。