· | 那些关于侠客的幻想与场景 | ·
· | 没想到居然在这里遇见 | ·
火锅这物件
是用来“打”的
这个咱们都知道
但没想到，还有这种打法
（文末有很能打的福利）
环境 · 蜀大侠---
火爆成都的蜀大侠
去打卡的明星多过跨年演唱会现场
这么火，到底是什么来头？
▽
在这里
可以一秒勾起你的武侠情节
大侠幸会
欢迎加入我的门派
经典的中式复古环境
实乃上乘的
吃货切磋火锅技艺之宝地
刀枪棍棒我都耍得有模有样
（只可远观不可亵玩）
比起独自一人
火锅这种东西大家一起“打”更带感
这里的包房居然可！以！打！通！
三四十人一起打火锅不是问题
135
一帅九将 · 蜀大侠---
四川传统主义火锅
看得见的真材实料好锅底
重牛油不仅香还能keep住高温
瞬间锁住食物肉汁
一次性锅底久煮不变色
锅底里还有各种香料
越煮越香越入味
霸道锅底搭配不简单的蘸料
葱花香菜蒜泥配蚝油
倒上一罐蜀大侠特制香油
万事俱备 只待凑齐蜀大侠一帅九将
一帅 · 花千骨
排骨也可以打火锅！
为了让排骨更加入味
蜀大侠不计成本投入人工和时间
超过1200分钟多道工序
才成就一盘“花千骨”
好吃是验证大侠功力的唯一标准
汁水浓郁渗透到骨头里
骨肉相连嚼劲十足
一将 · 贵妃牛肉
自古英雄难过美人关
今有大侠难过贵妃关？
纯牛奶与鲜牛肉发生碰撞
有了白白滑滑的牛奶蛋白质加成
鲜牛肉“嫩滑”功力大增
高温两分钟依然保持肉质嫩滑
牛肉的待遇果然养尊处优如贵妃
二将 · 冰川鹅肠
自带特效
让人忍不住手机先吃
衬着亮晶晶的冰碗烟雾缭绕
还没吃都感觉到它的厚身爽脆
这冰碗不止好看还讲究
整场火锅涮下来
依然保持鹅肠的新鲜可口
三将 · 大侠水毛肚
特选新鲜整片毛肚空运到惠州
爽口的秘密在于这些整齐的小尖尖
遵循“七上八下”口诀烫十五秒
即能享受最佳口感
四将 · 巴国三丝肉卷
大大大片鲜牛肉
泡椒姜丝金针菇包裹其中
煮好后抽出牙签大口吃肉
感受酸爽飚汁的肉感冲击
人生快意如斯，夫复何求？
ps：不要遗漏了漂亮的青瓜片
颜值口感都在线
五将 · 大刀肝片
冒着仙气带着干料碟
肝片在惠州火锅界着实少见
横切面比手掌还大
根据巴掌=巴掌脸公式
这肝片大过脸！
肝片混着干料入口
大口吃肉的满足感
肝片和香料混合的新鲜感
多重口感在嘴里噼里啪啦
六将 · 太极双滑
大份 气势 看得见的粒粒虾肉
新鲜大海虾手工炮制而成
三分钟涮煮时间
海鲜和四川火锅竟然可以如此和谐
七将 · 大侠上上签
大侠端着小竹桶
竹筒藏着牛腿腱子肉
秘制配料腌制过的腱子肉
沿着锅边慢慢煮
边煮边吃一口一个
要撩小姐姐什么的点它就对了
八将 · 舌尖上的蜀大侠
深不可测的刀工
深不可测的摆盘实力
莫非连着后厨大师傅都是武林高手
薄而均匀的牛舌
经重牛油的锅底汆烫
脆 香 滑 嫩 回味无穷
九将 · 铝箔烧酥肉
端上来还在燃烧
视觉感官满分
火焰燃烧把酥肉香气都逼出来了
外酥内里有汁
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黄金配角 · 红糖糍粑
表层酥脆内里软糯
这道糍粑撩人于无形
热乎香脆软糯
再蘸一点红糖送入口中
克制？
不存在的
这辈子在火锅店里面克制都是不可能的
· | 在蜀大侠 好吃的当然不只这一些 | ·
· | 欲知好吃的还有何其多 | ·
· | 山高路远 我们江湖见 | ·
蜀大侠 · 福利---
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惠州 · 蜀大侠---
它不是一个没有故事的蜀大侠
各地分店
包括火锅之都成都
都一样的火火火火火火
人人人从从从从众众众
吃明星同款火锅不用去成都
蜀大侠开到惠州
地址：惠城区河南岸演达一路石湖苑10栋（港惠新天地西区旁边）
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