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果樹不同，地域不同，所以嫁接的時間也不同。果樹不同。選擇都嫁接方法也不同，常見方法分為枝接和芽接。枝接是選擇母樹枝條上的3-10釐米發育良好的枝段，帶一兩個芽，將基部削成楔形後插入砧木切口當中，並用塑料薄膜綁好。常見的枝接方法有腹接、劈接、靠接和插皮接等。芽接是選取枝條上發育良好的嫩芽，略帶或者是不帶木質部削取下來，插入到砧木的切口後綁緊。常見的芽接方法有方塊形芽接，嵌芽式芽接，貼接和T形芽接等。
常見果樹嫁接時間
梨樹:梨樹在春秋兩季為最活躍時期，此時嫁接成活率最高。在3-4月採用枝接的方法，在7-9月採用芽接方法。
蘋果樹:蘋果樹嫁接分三個時期。在萌芽前為第一個時期，可以用腹接嫁接方法，在6-7月為第二個時期，可以用T字形芽接，第二個時期為9月份，可以用帶木質部芽接。
棗樹:棗樹在4-5月份的萌芽期前後可以用枝接的方法，在7-8月份的生長期可以用芽接的方法。
桃樹:桃樹在3-4月份可以用枝接的方法，在6-9月份採用芽接的方法。
嫁接後的管理:
果樹在嫁接後，要及時補充樹體營養和水分，提高嫁接成活率。在果樹嫁接成熟後，要及時去除塑料薄膜，以免影響植株的生長髮育。
農人馬小妞
一、影響嫁接成活的因素
砧木與接穗的親和力，接穗的飽滿狀況，以及自然因素包括空氣、溼度、溫度等都會影響到嫁接的成活率。所以選擇合適的砧木與接穗很關鍵，關係到以後的成長及產量。後面的幾個因素主要是嫁接以後的愈傷組織的癒合。
嫁接的時間其實就是嫁接所滿足的的溫度，進一步就是果樹成長所需要的溫度，時間只是一個大概的把握。更準確的是溫度。具體可參看號內各類果樹與溫度關係一文。
二、常見果樹嫁接時間及嫁接方法
1、蘋果樹
蘋果樹的適宜嫁接時期，枝接為3月下旬至4月上中旬，芽接為6月中下旬至9月上旬。6月中旬以前芽接的，接芽可當年萌發，8月以後嫁接的，當年不萌發。嫁接方法有芽接、切接、皮下接、劈接、腹接、舌接等。
2、梨
梨樹的適宜嫁接時期，枝接為3月下旬至4月上中旬，芽接為7月下旬至9月上中旬。6月中旬以前芽接的接芽可當年萌發，8月以後嫁接的當年不萌發。嫁接方法有芽接、切接、皮下接、劈接、腹接、舌接等。
3、桃樹
桃枝接時期為3月下旬至4月中旬，芽接時期為6月下旬至9月中旬。6月中旬以前芽接的，接芽可當年萌發。8月以後芽接的，當年不萌發。嫁接方法有芽接、切接、皮下接、劈接、舌接等。
4、杏樹
杏枝接時期為3月下旬，芽接為7 月上中旬至8月下旬。6月中旬以前芽接的，接芽可當年萌發。8月以後芽接的，當年不萌發。嫁接方法有芽接、切接、皮下接、劈接、舌接等。
銀杏在8月下旬至9月中旬切腹接效果最好。
5、櫻桃樹
櫻桃枝接時期為3月下旬至4月上旬，芽接為8月下旬至9月下旬。6月中旬以前芽接的，接芽可當年萌發。8月以後芽接的，當年不萌發。嫁接方法有芽接、切接、皮下接、劈接、舌接等。
6、棗樹
棗3月下旬至4月中旬劈接、切接， 5月中旬至8月下旬砧木皮層易剝離時皮下接、腹接，5月上旬至7月可進行方塊形或“丁”字形芽接。5～6月份嫁接的，當年萌發。7～8月份嫁接的易成活，一般當年不萌發。
三、嫁接技術
嫁接分為枝接、芽接以及根接，掌握幾種常用的嫁接技術就可以或者自己擅長的嫁接技術熟練就可以，沒必要都會，目的是嫁接，嫁接成功，不是搞研究。
