丁當水果
藏紅花有哪些功效，怎麼食用？
資深營養師開講啦！
藏紅花本名叫番紅花既是一種香料也是一種名貴藥材，早在我國明朝時期就由歐洲地區傳入中土。影視劇中常常以墮胎藥的身份出現，但隨著社會的進步人們對藏紅花的認識也越來越深，逐漸將藏紅花納入養生理療的藥材之列，藏紅花的價格也是水漲船高，一些由國外進口的藏紅花甚至比市場上的白銀都要貴上好幾倍，那麼藏紅花具體有哪些功效又該如何使用呢？
藏紅花的功效主要有三大點
1.很多人喜歡用藏紅花泡茶喝，有著活血祛瘀的作用，體重虛弱的人常用來增強自身免疫力。
藏紅花的使用方法
這裡考慮到食用藏紅花的都是一些女性，所以介紹一則藏紅花用來解決月經不調的病情。一般藏紅花每天取五條曬乾的藏紅花，加入開水，一天喝三倍，中間不用重新換原料，每週喝3次即可，如果覺得藏紅花略帶苦味可以加上少許蜂蜜。當然除了可以飲用外，藏紅花還能入食食用，還可以磨成粉用酒調製後塗抹祛斑。
藏紅花的禁忌
首先，我並不主張大家將藏紅花和枸杞、陳皮歸於一類，枸杞、陳皮性溫且副作用較少，但藏紅花多用於具體疾病的治癒，用於預防反而不是很好。
同樣藏紅花的使用量如何得不到合理控制，一些內分泌失調的問題就會產生，也會對女性的神經系統造成一些損害，當然懷孕期間的女性是不可以食用藏紅花的。
如何選購藏紅花
由於藏紅花的市場價格確實太高了，所以假冒偽劣產品也是層出不窮，這裡提醒大家在購買藏紅花的時候可以找店家要一絲藏紅花放在清水中，如果清水有紅色物質產生並伴隨著少量油脂產生，這樣的藏紅花一定是偽造的。
雖然藏紅花名字中帶有紅這個字但是其泡出來的茶水都是金色的，置於水中和茶葉一樣不宜斷裂。
分享到:
