其实这位大叔卖的小吃很普通，只是利用了不一样的工具来烹饪，不知道你们是否有看过抖音，里面就有一个街边牛排非常的火，常规的观点是，牛排不应该是在西餐厅吃的吗？坐在高档的西餐厅来一份牛排点一瓶红酒，是多么值得享受的一件事，但是要是说路边有这么一个牛排店你会不会好奇去看看呢，肯定是会的啦，要是哪家牛排店的口味和高级西餐厅的口味差不多，但经济又实惠，你下次还会不会去呢，答案肯定也是肯定的啦。
要说到街边小吃和哪种高级餐厅的美食没有很大的区别，街边小吃以前一般是人们下班的时候或者是下课的时候能够立马买到能够填饱肚子并且合胃口的食物，或者就是可能自己在家来不及做饭，又不想去餐厅里面等，就会买一堆街边小吃来填饱肚子，但是现在的街边小吃可不比以前了，老板们不仅研究出了更加能够打动人们的美食，还找出了人们一般喜欢吃的口味，就比如这位大叔，他其实烹饪的工具就是之前很老的哪种杯子，在爷爷那辈的时候很流行，因为那时候没钱，只能用这种杯子，不会像现在就一款杯子都会分很多种。
首先这位大叔在杯子里面放的就是一块满是肉的骨头，本来杯子就不是很大，加上这个肉骨头之后，感觉瞬间非常有食欲，也就是打在了人们的一个常理观点上，别人就会好奇一般炖汤不都是用锅吗？怎么会用杯子呢，那杯子炖出来的汤的味道到底怎么样，这样一个接着一个，人们都会非常好奇，并且这位大叔炖的汤味道也是超级不错的那种，好评越多生意自然而然就会变得火爆了，之前可能出摊要卖一天的炖汤，现在只要出摊2小时就能卖完，并且还有很多顾客都是从其他县城开车过来专门喝他这个汤，你说这生意能不火爆吗？
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