图片/文字/美食:涓涓溪流
昨儿一大早，押着先生逛了离家较远的菜市场。
大菜场的菜品丰富极了，新鲜得让人眼馋。兜兜转转，我在前面买买买，先生在后面装装装……很是有成就感!毫不费劲地购得沉沉的两大袋!
你爱吃这个，他爱吃那个，我喜甜的，你偏辣的，这个时节啥好吃，那个日子要吃啥，这种食物对身体有利，那种东西有害……点点滴滴，都装在每一个家庭主妇的心里，从不曾说起却从未忘记过……
随着夏季的到来，天气逐渐变热，餐桌上的食物当然也随之调整。这个时节应多以清淡为主。不时不食，茄子大量上市，软嫩嫩、紫汪汪的，很是诱人。
其实，对于茄子，不知是做法不对，还是哪次吃时受了刺激，先生是不大爱吃的。有时候，勉强吃点，竟会反了胃。因此，我家做茄子的次数自然少了很多。这次，终究没挡住诱惑，买了回来。对茄子的做法也颇费了一番心思。
清蒸茄子!避开先生极其反感的红烧做法，软糯不油腻，好吃又健康!(得意脸)
食材:嫩茄子两个、胡萝卜一根、大蒜若干、青红尖椒两三个。
茄子切长条，规格随意发挥，可以不拘小节。皮可削可不削，任性而为。
切好的茄子放入清水，加盐少许，泡几分钟。此举是为了避免茄子氧化变黑，非颜控可以省略不做。
沥干水份摆盘上锅，大火蒸十分钟左右。
蒸好后的茄子变得软趴趴的。
滤掉蒸出来的水。
大蒜、青椒、胡萝卜剁碎备用。
调酱汁。所需调料:生抽、蚝油、醋。不喜欢蚝油可以不放，加少许糖和盐也可调味。
剁好的蒜椒等铺在茄子上，浇上酱汁。
我的独门秘籍――撒上熟芝麻和花生碎。
油烧热，放几粒花椒，炸出香味儿。
浇入铺好的食材……
吱啦！吱啦……吱啦啦……
世上最美妙的音乐!可以拿来当手机铃声!
拌拌拌……让每一根茄子都浸润汤汁的鲜香清甜……
吃吃吃……享受普通食材带来的丰富的味觉体验……
剩下的汤汁别扔了!留着明天拌饭吃!
这个做法，你是怎么想到的?这么好吃，你是怎么做到的?
这是先生饭后的采访。
用心做，就做到了呗!我故作轻松地回答。然而……其实……我已经在厨房里忙了大半个时辰了!
一种食物，好不好吃，打开的方式很重要呢!
520也好，521也罢，节日也好，平常日也罢，有礼物也好，没礼物也罢，两个人，一辈子，只要是能安安心心在一起，吃很多很多很多顿饭，把每一顿饭吃得舒舒服服的，把每一天的日子过得踏踏实实的，不就是最好的人生么!
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