寧波人愛吃魚，這是不用說的。不過有一種魚，外表蠢萌，身材圓潤，樣子是挺可愛的，但你可千萬不能吃！那就是河豚魚！
河豚魚
河豚魚產於我國各大海區及長江中下游，味道鮮美然而體內含有劇毒。其有毒成分為河豚神經毒素，炒煮、鹽醃和日曬等均不能被破壞，食用後在短時間內即可使人中毒並因呼吸系統麻痺而死亡。
因食用河豚魚引起的食物中毒傷亡事故時有發生！
前不久，寧波的方阿婆就因為這萌萌的河豚魚險些丟了性命！
方阿婆是土生土長的寧波人，對於海鮮也是特別的喜愛，尤其是魚鯗（指剖開晾乾的魚乾），據她說“又鮮美又下飯，每天都得蒸一些，生活才有滋味”。
一問可嚇壞了醫生，原來她們吃的是不是普通的魚鯗，而是“河豚魚鯗”。
（圖為村民自己晾曬的河豚魚鯗）
ICU的醫生們也不敢大意，氣管鏡吸痰，呼吸機維持氧合，血液透析透清除毒素，嚴格調控液體出入量，保持鉀鈉氯等電解質平衡……
對於方阿婆，只能說不幸中的萬幸。
常見的河豚魚長這樣↓
河豚魚中毒後表現如下：
I 度表現為口唇感覺異常，胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉，甚至有便血等胃腸道症狀。
II度表現為四肢和軀幹感覺異常，末梢運動麻痺，但反射正常，口唇、舌尖、全身麻木，以至肢端麻木，四肢乏力，上瞼下垂，共濟失調，鬆弛性癱瘓，呼吸困難，心前區疼痛，一般發生在4-6小時內，如超過8小時可望恢復。
III度表現為肌肉運動失調，失聲，下嚥和呼吸困難，心前區疼痛，發紺和低血壓。
IV度表現為呼吸表淺不規則，言語不清，以致呼吸中樞和血管運動中樞麻痺，因呼吸麻痺，心跳驟停或休克而死亡。
在此，提醒廣大市民朋友，河豚魚品種多、毒性差異大，不易鑑別，且在不同生存環境和不同季節時毒性也有很大差別，如果食用不當很容易引起中毒事件，珍愛生命，遠離河豚魚！如誤食後出現以上症狀立即就醫！
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