克拉克415
最初看到這個這樣的新聞真的感覺暴殄天物啊，在歐洲各國兇名赫赫的入侵物種“克氏原螯蝦”，在國內已經被吃需要靠養殖場才能勉強維持供應，有網友戲言稱：“只要包我住宿和往返機票，我能帶隊把它們吃成瀕危物種！”
那麼為什麼歐洲人不撈小龍蝦來吃呢？
其實這是一個誤會，或者說是媒體的刻意引導，其實歐洲很多國家都吃小龍蝦。甚至一些國家的城市，比如德國的城市科隆、法蘭克福，以及瑞典、芬蘭這些國家等等還設有“小龍蝦節”，在家自己吃還不夠，還要專門設立個節日大家一起吃。
之前有這個歐洲下龍蝦氾濫成災出現的新聞，我查找了下來源，基本情況是由於德國柏林的公園裡出現了大量的小龍蝦，而根據當地的法律居民是不能隨便把這些東西抓起來吃掉的，所以就出現了小龍蝦氾濫，而當地居民束手無策的新聞。
其實上面我也說過了小龍蝦幾乎在全世界都在被吃，要不是這東西的繁殖速度太快，生性太兇猛，估計早就放進博物館或者寫進教科書裡懷念了。曾經的瑞典就差點把全國的小龍蝦直接吃到滅絕，以至於現在還要等每年開禁的時候才能吃。
但是說到吃小龍蝦，我覺得嚴謹的德國人就真的有點遜色了，可能是因為飲食習慣的關係，他們料理小龍蝦的方式通常是小龍蝦牛油果意麵、小龍蝦奶油湯、小龍蝦夾麵包和小龍蝦沙拉這幾種。有點太過清湯寡水了，真的沒有十三香、油燜、蒜蓉等等方式來的刺激味覺啊。
希望能解決你的一點疑惑吧，記得幫忙點個關注和贊哦！
啞巴美食家
嘎嘣脆的外殼，包裹著鮮美多汁的蝦肉，親愛的觀眾朋友們，轉眼間，我們又迎來了夏季吃小龍蝦的季節，然而，同樣一群天降尤物，在國外卻反客為主，氾濫成災，這是為啥呢
原來，小龍蝦作為一種引入物種，很多人都不敢吃，在歐洲甚至被視為一種禍害。
靠著對環境的適應力，以及強大的繁殖能力，它們每到一個地方，都能迅速佔領食物鏈中有利的地位，嚴重影響原來的生態生態平衡。
對此，很多國家一開始都束手無策，比如德國為了消滅小龍蝦，就曾發起一場戰鬥，專門引入小龍蝦的天敵，企圖將它們一鍋端。
然而，這場戰鬥收到的效果卻是微乎其微，在A計劃無效的情況下，當地人沒辦法，只能實施B計劃，面對小龍蝦大軍，投入更具實力的天敵，也就是人類自己。
人們於是鼓勵商家捕捉並出售免費的小龍蝦，想撈多少就撈多少，另一方面，還積極宣傳小龍蝦肉質鮮美，沒有毒性，讓居民們放心購買食用。
至於做法嘛，咳咳，小龍蝦意麵、小龍蝦色拉、小龍蝦奶油湯，只能說，不知道是外國人廚藝有限，還是口味千篇一律呢？
當然，這也讓不少中國的吃貨們操碎了心，有人甚至開玩笑說，帶個川師傅過去，分分鐘能把它吃成瀕危保護動物。
這個建議還行，就是不知道同樣是外來物種，歐洲的小龍蝦和中國的小龍蝦，嚐起來味道一樣不一樣呢？
找靚機二手機
暴殄天物啊，在我看來，小龍蝦氾濫有三重原因:
1.來源方面，小龍蝦繁殖速度快，對環境要求低，天敵少，而且歐洲環境很好，環境容量很高，因此可以迅速氾濫。
2.消耗量低，小龍蝦有堅硬的外殼而且沒什麼肉，自然界的天敵很少，而且歐洲人少，飲食較為單調，口味也沒有那麼重，對於小龍蝦這種需要重油重辣張牙舞爪的生物，很多老外大概會望而卻步吧。
3.歐洲人較為嚴謹，對於一個新鮮事物(食物)，不是去先嚐一嘗，而是要做各種實驗制定標準和規定，規定這東西可不可以吃要怎麼吃，鹽幾克油幾克什麼的才能做熟，但好不好吃就不一定了。就拿西紅柿來說，剛從美洲引進的時候，被稱為“魔果”，“有劇毒”，一度被當成觀賞植物而沒人敢吃，他們缺乏神農氏一樣的人物，沒有敢於第一個吃螃蟹的人，一個新物種出現後不嘗一嘗怎麼對得起大自然的饋贈呢。
綜上，歐洲缺少一個四川大廚和一堆高質量的吃貨，建議天朝派一個團的小龍蝦廚師赴歐，幫歐洲人解決龍蝦難題，順便把大閘蟹什麼的也處理了，可以外貿可以內銷，然後出國旅遊的國人也可以品嚐到原汁原味的小龍蝦了，豈不美哉！
乃兒不花大王
禾木草原禾木炊煙
主要有倆點，一個是不願意吃，一個是不會吃。
還記得外國人只吃雞腿雞翅和雞胸麼？
不是說外國人不會做，主要是他們有大量的雞腿雞翅膀可以吃，為什麼要學我們吃滷醬的雞頭雞脖子 ，我們連雞架都可以烤，炸，炒，這在外國人看來，不可思議好麼？
是的，我們因為物質匱乏才創造出了滷製雞頭雞脖雞爪。因為貧窮，才有炮製了羊雜湯，炒肝，爆肚。
誰不知道雞身上最好吃的就是雞大腿和雞翅膀？我小時候就知道。但在貧窮的年代，我恨不得把雞骨頭都吃了，所以在我小時候，社會上開始流行烤雞架，然後才是炸雞架。
從吃雞的態度，就可以看出外國人對小龍蝦和大閘蟹的態度。有大對蝦和帝王蟹，麵包蟹，你會費勁的去吃大閘蟹麼？就比如我，如果有飛蟹（鎖子蟹）和大閘蟹讓我選擇，我可能就會選飛蟹——吃著爽啊！所以，外國人不吃小龍蝦的原因很簡單：沒肉！
如果你瞭解小龍蝦的歷史，你就會發現，其實我們以前也是不吃小龍蝦的
原因倆個，和外國人的原因很類似。一個是因為沒肉，另外一個更重要的原因是，不好吃。
各位，說到小龍蝦，你們都會聯想到一個詞：麻辣。但你聽說有人吃白灼的小龍蝦麼？誰有興趣白灼一下試試？味道奇差。所以，小龍蝦必須麻辣。只有麻辣才能蓋住小龍蝦的本味。
對於麻辣，我們經歷過很長時間的“馴化”過程。最開始是麻辣燙（大概開始於是1993年，那時候叫麻辣串，主要是吃豆皮，做法更像是四川冒菜），然後是水煮魚和回鍋肉，最後才是麻辣小龍蝦。
而對於歐洲人，他們沒有偏好麻辣的傳統（據說墨西哥人畢竟偏好辛辣），也沒有國人給他們上一堂麻辣進化史：麻辣燙--水煮魚--川味火鍋--麻辣小龍蝦。所以讓歐洲人接受麻辣做法，還需要時間。
簡單來說，如果給你兩個選擇，龍蝦和小龍蝦，價格相差不多，你會選擇吃哪個？歐洲人就是面對如此的選擇。你明白了麼？
錢淮28
第一歐洲飲食習慣小龍蝦可能還不在菜譜上
第二歐洲烹飪技術像我們中國那麼多花樣，即使身為一箇中國人也很少能把中國的菜系吃個遍
第三歐洲人口少，並不像我們中國人口非常多，食的也雜，即使有中國大廚烹飪的百中口味版小龍蝦也會有人選擇吃或不吃，即使都喜歡吃那人口數量也不行啊
若來回的機票給咱們免費，我覺得很多人都想去，雖然我沒吃過小龍蝦，但是我也非常想吃，一定很好吃
天微涼夜未央丶
這是個好問題，因為國內今年小龍蝦價格飛漲，看到這個新聞相信很多小龍蝦愛好者躍躍欲試，想去歐洲？！stop！小龍蝦不是你想吃，想吃就能吃~
我找了下新聞，這裡說的小龍蝦氾濫成災應該是指德國，那為什麼德國人不把小龍蝦撈上來吃呢？
首先，根據的德國法律，這種小龍蝦是禁止捕捉，燒烤的。明白不，德國政府不讓人民隨便捕撈吃掉。因為德國人是很嚴謹的民族，他們不知道這玩意兒到底能不能吃，就算要吃，還得經過一系列的實驗證實無毒、重金屬不超標等問題。但既然法律規定不能吃，就不吃唄。
第二，看到最新的報道，德國政府已經經過論證，小龍蝦可以吃，但只許可專業捕撈公司捕撈。普通人私自捕撈還是非法的。
第三，因為德國人不會吃小龍蝦，人均消費量太低了。給大家看看他們怎麼做小龍蝦的。
照這種吃法，500年也吃不完的。
如果德國人肯向國人學習，這樣一頓忙活之後，小龍蝦還不絕跡~
新加坡國寶級甜品為你答題~
回答完畢~
Sugarkid新加坡甜品
德國是老牌工業強國，自從工業革命以後近三百年的工業汙染早已讓歐洲平原遍地汙染重金屬嚴重超標，在那個環境下生長的龍蝦絕對不適合食用，就像美國的鯉魚一樣沒有人去吃它。
小龍蝦的泛濫的原因就是人。因為什麼呢。在德國，主要民族是日耳曼人。他們主要繼承了祖輩傳承的飲食結構，比如，豬肉牛肉，羊肉，雞蛋，雞肉，魚，這是餐桌兒，常見類的菜餚。提到他們為什麼不吃小龍蝦的這個問題？因為小龍蝦是外來物種。繁殖得相當快。最近的3一5年而氾濫成災。為什麼出現這種情況呢？小龍蝦最大的天敵就是人。
但德國人沒有發現，這種東西好吃。他們不敢吃，或者不會製作工藝，所以造成小龍蝦氾濫。在這種情況下，應該採取經濟結構的治理。在中國小龍蝦可成為美味佳餚，用冷凍集裝箱，發往中國。在中國有這麼大的消費市場，何樂而不為呢？又整治了小龍蝦氾濫，又增加了外匯創收。如果不出口，用機械，將小籠蝦絞碎，作為有機肥料。進行綠色產業化種植。無汙染，無公害，無農藥，綠色蔬菜。
給中國人報銷往返機票和住宿，保證瞬間給你消滅的乾乾淨淨，並且，能帶動你國內的啤酒銷量。
笑搞
和亞洲鯉魚一樣，歐美上百年的工業化，開始還是粗放的不計後果的工業化（《人類環境宣言》始於1972年6月的“第一屆聯合國人類環境會議”）。得益於全球化，汙染行業搬遷，他們的大氣環境有非常大的改善。但是，土壤水域的金屬富積沒有幾百年恐怕都是治不好的（中國這方面也非常嚴重），所以，他們不吃這種“氾濫”的小龍蝦，合格水域養殖的小龍蝦不在比例。
ccs38
小龍蝦去腳去蝦線，剪頭，刷肚子刷背，洗乾淨鹽水泡泡，放鍋蒸熟，，第一道！清蒸小龍蝦！…然後取大蒜幾個(不是幾瓣哦)，先下鍋狠狠炒，接著放蒸好的小龍蝦，怎麼暴力怎麼炒，怎麼兇就怎麼翻！然後倒水調味悶！具體的自己把握！出來後就是第二道！蒜香小龍蝦！😏嗯，本人覺得，過餐的青蝦好吃，殼沒那麼硬！第三道麻辣小龍蝦………好吧~_~我不會！
