手机用户73971072386
随着人们生活水准的提高，早上或晚上睡觉前喝一杯牛奶或酸奶成了一种时尚。牛奶是最古老的天然饮料之一。牛奶营养丰富，容易被人体吸收，食用方便，物美价廉，被人们称为是“白色血液”。但是，肾病患者有着严格的饮食要求，那他们可以喝牛奶或酸奶吗？
100ml牛奶含钙 10毫克，每日适合饮用牛奶250-500 ml。如果饮用牛奶大于750 ml，会使尿钙排出增多，易于生成肾结石。每100g酸奶含钙118mg，每日适合食用量与牛奶等同。血糖、血脂增高的病人需要饮用无糖、低脂酸奶。
下面请具体来看看牛奶究竟对肾病患者有哪些好处。
丰富的营养元素
因为牛奶中含有丰富的营养元素，主要由脂肪，蛋白质，乳糖，无机盐还有多种氨基酸等。肾病患者一般要补充优质蛋白质，钙等，牛奶中的蛋白质包含了所有的必需氨基酸，可以有效补充患者身体所需的蛋白成分。
丰富的活性钙
牛奶含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，并且牛奶中的乳糖还会促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率达到98％，从而有效地调节患者体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。
较低的胆固醇
牛奶对肾病患者还有一大好处，就是牛奶中含有较低的胆固醇，更重要的是牛奶中的某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，因此牛奶还有降低患者胆固醇的作用。
丰富的维生素
牛奶中含有丰富的维生素A，维生素B2，维生素D，其可以在很大程度上预防胃癌和结肠癌。除此之外，牛奶中含有一种CLA的物质，可以破坏人体内的致癌物质，并且其物质可以和细胞膜结合共同预防癌症，因此经常喝牛奶的肾病患者可以有效预防癌症的发生。
帮助人体燃烧脂肪
还有重要的一点，牛奶中的钙元素可以帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多的能降解脂肪的酶，所以这对于患者来说非常有好处。
适合有乳糖不耐受的人
酸奶非常适合有乳糖不耐受的人饮用，因为酸奶中的乳糖有大约1/3都会被乳酸菌分解，乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶。另外，酸奶中所含有的大量乳酸菌，也有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。但酸奶中含有大量乳酸，会阻碍尿酸排泄、加重痛风症状，因此伴有痛风或高尿酸血症的患者还是避免饮用为好。
总之牛奶和酸奶营养丰富，含有很对人体有利的物质，肾病患者可以喝牛奶，但是需要注意，不要空腹喝牛奶，不要喝冷牛奶，不要用牛奶喝药等。
肾事管家
奶，是优质蛋白和钙非常好的来源。那对于需要控制蛋白摄入量的肾病患者来说，可以喝吗？
答案是，可以的。
但是针对不同情况，能喝多少？喝哪种好呢？下面，我们就来讲一讲。
奶的品种
鲜奶经过加工以后变成各种奶制品，液体奶、奶粉、酸奶、奶酪等。
不同奶制品，蛋白质含量不同，我们一起来看一下互相换算关系：
这张表的意思是，你喝下100g鲜牛奶，和你喝下100g酸奶，或者12.5g奶粉、10g奶酪，吃下去都是3g蛋白质。
能喝多少？
100g鲜牛奶，差不多就是100ml，咱们肾病患者一天可以喝一袋250ml的奶，这相当于摄入7.5g优质蛋白，和吃一个鸡蛋所含蛋白质差不多。如果你想换成奶粉，按照上面那个表换算一下就可以了。
下面我们接着讲肾友们常见情况下，奶的品种选择！
血脂高呢？
血脂高、或者肥胖、需要减肥的，喝脱脂奶或者低脂奶；
血磷高呢？
各种奶制品磷的含量均偏高，如果有血磷的问题，暂时不要喝奶制品。
尿酸高怎么办？
合并尿酸高患者选择喝脱脂奶或者低脂奶；
喝牛奶拉肚子呢？
这种是乳糖不耐受，可以首选酸奶或者低乳糖奶。或者你不想换，另一个办法就是，喝奶时少量多次；不空腹喝，空腹喝吸收时间更短更快，会加重不舒服的症状，而是跟其他主食一起吃，比如你先吃50ml奶，再搭配其他饱肚子的一起吃，这样会大大减轻嗳气、腹泻的症状。
听说最近有些消化科大夫推崇酸奶？
如果咱们肾友胃不舒服，去消化科检查，应该知道一个叫----幽门螺杆菌感染，中国人的感染率很高，可以引发胃部的不适，口口相传，喝酸奶可以辅助帮忙根除细菌。对于一些便秘的人来说，酸奶可能还会有一些辅助通便的作用。
但是又听说喝奶致癌不敢喝！
2016年中国居民膳食指南已经驳斥这个观点了，不可信。对于我们奶摄入明显少，钙缺乏的国家，适当喝奶是有益健康的。且一些队列研究也发现，低脂奶可以降低乳腺癌的发病率。
小提示：乳饮料不是奶哦！
肾上线
肾病患者可以喝牛奶及各种奶制品，因可通过喝牛奶来摄入优质蛋白质，但市面上奶种类实在太多：全脂奶、脱脂奶、舒化奶、酸奶……各种牛奶的种类让人眼花缭乱。那么究竟究竟哪一种牛奶对身体更好呢？
牛奶中所含的碳水化合物为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用，还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，因此即使是糖尿病肾病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可，不会引起血糖波动。需要注意的是，慢性肾功能衰竭晚期，患者常有浮肿、少尿等症状，必须限制饮水，牛奶别忘算到饮水量中。
1、全脂牛奶：不适合
全脂牛奶的营养成分很高，能够帮助提高抵抗力，使得身体更为强壮。由于包含不少脂溶性维生素，全脂牛奶口感也很好。但是，正因为全脂奶中饱和脂肪酸高，对于心血管健康会造成威胁，因此并不适合肾病患者。
2、脱脂奶、低牛奶：适合
脱脂奶、低脂奶中，饱和脂肪酸含量低，不会增加心血管负担，因此
适合肾病患者、中老年人、糖尿病、高血压等慢性病人群以及肥胖者。不过要注意的是，脱脂牛奶虽然具有低脂肪高蛋白的特点，但也正是由于缺乏脂肪，与全脂牛奶相比，脱脂牛奶在风味和口感上略有逊色，没有那么“香”，喝起来口感也没有那么“润滑”。
3、舒化奶：可喝
对于部分乳糖不耐受的人来说，牛奶中的乳糖会严重妨碍吸收。而
舒化奶通过加酶分解乳糖，不会影响其它营养价值，适合有乳糖不耐受的人饮用。不过，由于舒化奶在价格上并没有优势，如果身体没有乳糖不耐受的情况，就没有必要喝舒化奶。4、酸奶：伴有痛风或高尿酸症患者慎喝
酸奶也非常适合有乳糖不耐受的人饮用，因为酸奶中的乳糖有大约1/3都会被乳酸菌分解，乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶。
另外，酸奶中所含有的大量乳酸菌，也有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。但酸奶中含有大量乳酸，会阻碍尿酸排泄、加重痛风症状，因此伴有痛风或高尿酸血症的患者还是避免饮用为好。目前市场上的酸奶为了改善口味，延长保质期，大多都添加了不少的食品添加剂。食用这样的酸奶可能不会比牛奶好。
因此，对于肾病患者而言，每天对牛奶的摄入量要控制在250ml左右。因为牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调，而牛奶中钙磷比例合适，对纠正这种失调有很大作用。在挑选牛奶时，最好还是选择脱脂牛奶。如果喝普通牛奶会腹泻、腹胀，可以选择舒化奶或者酸奶。
