順德這條村竟然藏著這麼多祠堂和美食,真是大飽眼福口福!

黃連社區位於佛山市順德區勒流街道,“黃連”的得名其實與中藥黃連沒有一丁點的關係,唐代開村初期,村裡只有姓黃和姓連兩大姓,因此得名“黃連”。黃連面積3.65平方公里,目前本土居民中有”何梁張關龔”等姓氏,戶籍人口8300多人。村裡廠企較多,外來人口就有15000多人。

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如今的黃連,早已轉變成經濟高度發展、人民安居樂業的現代化社區,由倉沮聖廟、澳心街、何氏宗祠等特色歷史建築為依託,以“倉沮文脈、順德美食、水鄉龍蝨”為特色,不斷髮揮“味在勒流”“古韻黃連”的優勢,將在未來打造成水鄉古韻、文化產業、美食旅遊三位一體的綜合文旅小鎮。

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底蘊深厚的孝義之鄉

倉沮聖廟,是嶺南少見的紀念倉頡、沮誦造字之功的廟宇,村裡的孩童入學前在那裡舉行“開筆禮”,祈求讀書上進、學有所成。倉沮聖廟,可以說是黃連人的精神家園。

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這裡隨處可見的類似雞鴨巷、布行街等接地氣的特色門牌也另小街小巷頗有趣味。

精益求精的能工巧匠

“男出大廚,女出繡娘” 是對勤勞聰明的黃連人的高度概括。包括廚師“譚永強”等手藝高超的大廚都會在全國各地的知名粵菜館掌勺。在廣繡界更有“四千住戶,三千繡娘”的佳話。

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出自黃連的廣繡作品!這隻老鷹是不是栩栩如生?!

在黃連還有一項運動深受村民喜愛,那就是“扒龍蝨”,舊時的木桶也改良成現在的單人龍舟,每年定期舉辦的龍蝨比賽,會吸引大批村民駐足圍觀。

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陶冶情操的藝術殿堂

民國時期陸軍上校何隆章(字雪甫)與其太太創辦的雪圃學校和雪圃紀念堂,如今成為古色古香的社區大學,為村民提供家庭教育、科普文化等講座。

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另一所學校,則改造成為畫家藝術村,村民一年四季在家門口就可以慢慢欣賞大咖的畫作。

現在正在展出的是周漢湘“澡雪精神”畫展,欣賞作品,彷彿能觸摸到青藏高原的神聖之雪,感受到那潔淨靈魂、清淨神志的非凡力量,喜歡的朋友千萬不要錯過。

美食

推薦

黃連自古便有“廚師之鄉” 的美譽,來到黃連村,怎麼能少得了美食呢?

黃連珠黃、三餅燒、冰花梅醬、大頭華燒鵝、天元雞仔餅、珠記缽仔糕等都極具風味特色,更有像明清時代建築風格的私家菜“年豐”等特色餐館讓人垂涎三尺、流連忘返!

放開那些剛出鍋的雞仔餅,

讓我來!

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天元雞仔餅

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年豐私房菜特色糯米雞

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