静缘1
老年人便秘很常见，虽然多数是功能性便秘，一般通过调整饮食、多运动、多按摩都会有所改善。但如果便秘持续发生，越来越严重，还是建议先做些检查，排除器质性原因，特别是要排除肠梗阻、肠道肿瘤等。
若是功能性便秘，通过饮食调整或多或少都会有所改善，但具体要吃什么食物，却要视不同原因，因为同样是多吃青菜，很多老人便秘就会缓解，而有部分，可能还会加重。
1，如果便秘同时表现为大便干结者。
具体表现是：大便呈羊粪状颗粒状，感觉到有便意，排便时却很费力；用力过度还会出现肛裂出血。
吃什么：主要原则是增加大便的量和水分。具体是不要吃得太精细，多吃富含纤维的食物，譬如如青菜、粗粮，膳食纤维会增加大便的量，推动前进；同时也可以吃些富含油脂的食物，如杏仁、巴旦木、芝麻等，起到润滑肠道的作用。另外，多喝水 ，开水或者蜂蜜水，也有好处。
2，如果是便秘同时伴有腹胀、消化不良。
这一般是肠道蠕动缓慢导致的便秘，因此常有腹胀、消化不良、嗳气。
这种情况同样需要增加粪便体积，所以燕麦、红薯等都可以常吃。
饭后适当散步、平时多运动、多做顺时针方向按摩腹部，也会有好处。
3，体弱无力导致排便乏力而便秘者
家庭医生杂志
很多老年人都有便秘。年纪越大,便秘的情况越多。曾经有医家作过统计,有1/2~1/3的老人长期受到便秘的困扰。便秘虽然不是病,却给老人带来了很多痛苦。有的七八天才排一次大便;有的虽说每天都排一次,但是粪便干燥,排出相当困难;有的虽然每天都排便,也不干燥,但用尽浑身力量也难以排出,内急外不急,令人十分烦恼。
老人出现便秘应特别注意,尤其是催患心血管病(高血压、冠心病、心肌梗塞)的老者更应高度赞惕和重视,不能认为便秘是小病,不重视饮食防治。如心肌梗塞的宿人,往往因便秘而过度用力排便,从而加大了心脏负担,引起冠状动脉痉挛或滞塞而突发室性心动过速、心室纤报导致心脏骤停而碎死。由于大便干绪,用力排便,引起脑压增高,也可致脑血管破裂而出现偏瘫或昏迷。
因此.对老人发生便秘切不可掉以轻心,更要注意平时的饮食防治。
日常饮食注意事项：
1、多食含植物纤维的食品，如青菜、水果、粗粮、豆制品等，必要时可加些琼脂，利用其吸水性，使肠的内容物膨胀而增量，从而促进肠蠕动，利于排便。
2、纠正不良饮食习惯，多用含维生素 B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素 B1。因为如果体内维生素 B1不足，可影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物的消化吸收和排泄。
3、多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。
4、多饮水及饮料，每日清晨空腹喝水200-500 毫升，特别是温凉的淡盐水，效果更佳。
5、补充水溶性膳食纤维，增加肠道双歧杆菌等有益菌，抑制腐败菌等有害菌，平衡肠道菌群，从而有效改善肠道环境，彻底避免便秘发生。
老年人便秘的食疗方
1、百合250克，蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀后食用，每日1次。
2、白木耳50克，鹤鹑蛋5个，冰糖30克。先将白木耳浸饱12小时，加入冰糖、鹤鹑蛋(去壳)，共炖至料熟，每晨空腹时食用。
3、黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。先将芝麻仁在热锅内炒熟，再将粳米加入水煮至八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀后煮至米熟。每日2次，作早晚餐食用。
4、热米汤1碗，鸡蛋1个，蜂蜜20毫升。先将鸡蛋打入碗中冲入米汤，入锅烧沸即可。每日清晨服用。
5、核桃肉、山碴、蜂蜜各适量，三物入锅煮熟，每日1 -2次。
6、红薯200克，大枣30克。先将红薯洗净、削皮、切碎和大枣一起入锅，加水500毫升左右，用武火炖至200毫升时，加入蜂蜜和匀，再用文火煎i0分钟。温服。
7、将2根香蕉去皮，加入冰糖适量，放碗内隔水蒸，每日吃2次。
8、麦芽糖、蜂蜜适里，苹果1-2个，一起煮着吃，每日吃1 -2次。
9、取红薯150克，粳米适量。将红薯洗净去皮，切成小块状，与粳米加水共煮成粥。每日2次，作早餐或晚餐食用。
保健时报
如果这个问题那么好解决的话，也不会有那么多老人有便秘的问题。
膳食纤维是最好的选择。但老人吃膳食纤维确实也是个问题。
大量食用高纤维食物，会增加肠胃负担，长期看，对老年人来说，不见得是好事。
我们认为的老年人来说，最好的解决方案是使用可溶性的膳食纤维。
食物里，豆浆是最好的选择。
市面上也有很多提纯的可溶性膳食纤维可以选择。
纽畅纤维素，英纽林-清华大学肠道菌群与代谢健康研究中心出品。
营养与医学
我认为便秘的成因不是一种原因所生成，所以就不是一种办法可以解决，这里所说的有些可能没有用，例如香蕉我吃力不知多少，好象沒有一条香蕉.帮我拉出一条屎过，请不再把这条消息放进去。谢谢了。帮助人家少化些冤枉钱。
王凯森马踏飞燕
吃红薯较好，胃酸就少吃一点就点咸菜同吃。
吃蔬菜粥也行，多放点菠菜、小白菜，带叶子的菜都可以，再放点蘑菇或大虾也行，一定要切碎。
把水果蒸了吃、煮了吃都行。
另外，每天早起自己可以按摩腹部，顺时针轻轻的柔，5_10分钟左右就行。
