我在这天认识了你，就像夏日最灿烂的阳光将我照耀，融化了我这颗吃货的心。——大白《小郡肝串串》
今天在这里遇见你
作为一个吃货，如果遇到了一家厚厚牛油锅底的串串店，你会不会想要去呢？
一眼望去，大厅的桌椅摆放整齐，环境也干净。要是不说，你是不是不能发现有二楼？
装修虽然简单，但还是给人舒适的感觉。不论是在大厅还是二楼，大口吃肉也毫不拘束。
贰
爱上红油锅底涮串串
一上桌就来了一个大家伙，串串锅底。别看现在它平淡无奇，等加热后越熬越香，煮出来的串串不蘸酱味道都好。
看着沸腾了的锅底，真想把拿到手里的串串都放到锅里去。
你爱吃牛肉么？这家种类有很多。香菜、芹菜、折耳根、嫩牛肉等。总有一款适合你。
香菜与牛肉可谓是串串里的定番搭配，同时也深受香菜爱好者的喜爱。涮过红油之后，吃起来香而不腻。
如果你不喜欢直接吃，还可以在香油里滚一圈，让肉香牢牢的锁在其中。一口下去，满当当的肉汁在嘴里炸开，鲜香扑鼻~
大白其实不怎么喜欢吃折耳根，可是它和牛肉在一起了，不得不尝试下它的味道。啊~带着一点淡淡的鱼腥味，这东西谁吃谁知道~
最近不敢吃辣，朋友故意用【泡椒牛肉】来诱惑我，据他说泡椒浓郁辛香，他很满意。
大白最喜欢的要数【金针菇培根】了。在汲取了锅底的精华之后，与培根一同入口，金针菇的爽脆混着培根自带的烟熏香，来自两种不同的味道在口中迸发，match程度可以说是毫无违和感了！
来~快来和大白一起烫串串吃。说不定还能带你浪遍泸州城~
叁
盘菜多到让人爱不释手
嗝~吃了串串不满足怎么办？这家店的特色除了串串多，盘菜也十分丰富，可供选择的食材有很多。一不注意，就会堆满一座小山丘哦~
【毛肚】肉厚，脆嫩化渣，口感好。下锅的时候，一定要注意时间火候，烫老了比错失一个亿还心痛！
码好了的【麻辣排骨】，色泽鲜明。煮好了之后没有难啃的大骨头，小仙女们可以放心吃~完全不会影响形象。吃不得辣的，要记着蘸油碟，能中和辣味和麻味哦~
师傅刀工了得，将鲜红的【郡花】切成薄厚一致，份量也是沉甸甸的。在牛油锅里过上一遍，立刻就绽放成了菊花状~ 形状微卷，甚是可爱。
这注定是勇敢者的美食，店内的招牌菜【脑花】很新鲜。看似吓人，但在红锅里煮一会，就成了地道的美味。（P.S.脑花每日限量供应哦~先到先得~）
【带皮五花肉】片的比较薄。煮熟后，与普通五花的油腻不同，带皮五花丝毫不肥腻，最主要的感受就是弹牙~有嚼头！ 来到这里吃串，也会格外放松，
与朋友一边闲聊、一边放肆撸串，人生乐事不过尔尔~美食电话：0830-3999654
美食地址：泸州市江阳区丹青路新梓小斜对面百竹园小区南门（钢管厂小郡肝串串香）
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