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但在痛风急性期时仍需要注意食物中的嘌呤含量，为了方便大众日常参考，中国营养学会将食物按照嘌呤含量分成了三个组别；
含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤<50mg的有：
a.谷薯类：大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面条、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头等。
b.蔬菜类：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、筒篙菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、葛芭、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、革荠、鲜蘑、四季豆、菠菜等。
c.水果类：橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁、果冻、果干、糖、糖浆、果酱等。
d.乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、企司、鲜奶、炼乳等。
e.硬果及其他：猪血、猪皮、海参、海蛰皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、构祀、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂（在限量中使用）等。
希望我的回答对您有所帮助！
【才疏学浅，如有不足，望批评指正】
小医生陈鹏
痛风是由于体内尿酸排泄障碍，使血液中的尿酸水平升高而导致的代谢障碍性疾病。因为嘌呤在体内会转化为尿酸，所有痛风患者在饮食上一定要限制高嘌呤食物的摄入。下面介绍些嘌呤含量低（推荐食物）与高（限制食物）的食物。
一、嘌呤含量很低或者不含嘌呤的食物。
1、谷类：富强粉、玉米、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、小米等。
可能要少吃粗粮，因为全谷类食物的谷皮嘌呤含量较高些。
2、蔬菜：卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、红薯、土豆、青葱、白菜、洋葱等。
蔬菜多为碱性食物（因为富含矿物质钙、镁、钾等）。大部分痛风患者尿液的PH值较低，增加碱性食物摄入，可以使尿液PH值升高，有利于尿酸盐的溶解。
3、蛋类。
4、乳类：各种鲜奶、酸奶、奶酪等。
蛋类与奶类是优质蛋白质的来源，同时也都是低嘌呤食物，牛奶是由牛的乳腺细胞分泌的，而它的细胞核中有遗传物质，核酸是遗传物质的主要组成成分，核酸中又含有嘌呤。所以，牛奶中又微量的嘌呤。 鸡蛋只有一个细胞核、一套遗传物质，因此含有很少的核酸以及微量的嘌呤。
5、各种水果以及干果类。
6、饮品：白开水、茶水、矿泉水、苏打水（苏打水具有较强的碱性、在肾脏中使尿液呈碱性，有利于尿酸的排泄）、鲜果汁、菜汁、豆浆等。
每日应饮水2000ml以上，伴有肾结石者最好能达到3000ml。摄入充足的液体可增加尿酸的溶解度，也有利于尿酸排出。
二、嘌呤含量较少的食物
芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、青鱼、鲑鱼、鸡、火腿、羊肉、麦麸等。
再说一些嘌呤含量高的食物，痛风患者饮食中应避免踩中此雷区。
三、嘌呤含量很高的食物
肉汤、动物脑、沙丁鱼、牛肾、牛肝、凤尾鱼、动物内脏、动物胰脏、啤酒、海鲜。
希望会对你有帮助。😊
