很多人对这家店绝望了
平均等位时间近3小时
第一家店在福田
很多人因为排队放弃了
深圳第二家店来了
在南山
带来了千年锦绣江南
壹
这家店，又来了
| 桂满陇|
桂满陇,主打古法江浙菜。数据显示,全国11家店,人均排队近3小时。去年第1次开进深圳福田,很多人因为太难等位都放弃了。
| 锦绣江南|
现在，她在深圳开了第2家店，在南山。以锦绣江南为主题，素雅的水纹玻璃白墙，六边形花窗，感受江南三千年的人文底蕴。
| 会动的山水画|
一城诗里山水，千年锦绣江南。店里有一幅会动的山水画。利用全息投影技术，烟云，飞鸟，船舶和水波都在流动，江南水乡的景色灵动起来了。
|江南服饰|
每个店员的服装上都有很多江南应有的细节。
| 长卷菜单|
菜单是设计成一个卷轴，打开来有1米长，每个细节都体现了江南情怀。
贰
5道经典招牌菜
壹·草扎肉
店里有一排明档，草扎肉是在其中的一口铁锅中小火煨炖，严格遵循古法烹饪，全程只使用糖、酱、葱、姜四位调料。
搭配江南贡米稻草，上桌的时候先解开稻草，用刀叉切着吃，感受稻草的清香。
贰·叫花童子鸡
古法杭州菜，叫花童子鸡。2斤左右的童子鸡，在鸡肚子中填了野菜干，再用荷叶包裹，放进瓮中进行烤制4小时。由于工艺复杂，每天限量供应。
上桌就颇有仪式感。用一个竹篮提着上桌，先用小锤子捶3下，一敲鸿运当头，二敲岁岁平安，三敲金玉满堂。
叁·凤尾虾仁
凤尾虾仁：用精选龙井嫩芽烹制而成，虾肉饱满，上桌时烟雾缭绕，带着仙气。还会搭配一壶龙井茶。龙井虾搭配龙井茶，很有意境。
肆·吮指鸡爪
浓油赤酱的做法，鸡爪卤得软糯入味，每桌必点。
伍·龙碗
龙碗，也叫3度米酒，是浙江非物质文化遗产。乳白色的米酒，烟雾缭绕冰块浮沉。瓷盆装着2斤米酒端上桌，木瓢舀酒杯中饮，很是畅快。
叁
其他特色菜
吴山葱香烤鱼
吴山是杭州的特色小吃街，吴山葱香烤鱼就来自那里。大量的香葱腌制的鲈鱼，搭配秘制香料，古法烤制，炸葱花可以搭配着鱼肉一起吃。
黄金焗南瓜
咸蛋黄包裹南瓜，吃起来软软的，咸蛋酥香。
火烤榴莲
火烤榴莲，也是这家店才有的新菜。外表焦香，咬开来是绵密的榴莲肉。榴莲控应该很欢喜吧。
街口小吃
还能吃到绍兴算盘子，荷田冰粉，老西湖酸奶，老杭州葱油饼...很多只有杭州才有的街边小吃。
肆
一城诗里山水,千年锦绣江南
| 千年锦绣江南|
桂满陇全国第2家新中国风的概念店，进门处就能看到“次第花开”和烟雾流转。
水雾聚散，青山连绵，让人仿佛就坐在西湖边上吃饭。
|春夏秋冬|
春天的落英缤纷、夏天的荷花绽放、秋天的蜻蜓飞舞和冬天的雪花飘零，以此展现江南的四季变化。
| 景德镇器皿|
店里有很多细节，餐具器皿是景德镇瓷器研究团队合作，独家开窑烧制。每一只都是画师手绘的，可能还存在细腻的差别。
|等位亭|
门口设有等位亭子，在油纸伞下喝茶乘凉，古色古香。
| 人均不过百|
深圳第2家店，以锦绣江南为主题，门口是迷你版的西湖十景之一的“三潭印月”。在这样的地方吃饭，人均不到100块。
着汉服品江南
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用餐提示
1.新店开业，建议大家早点过去，或避开用餐高峰。
2.新店开在南山，益田假日广场。其中火烤榴莲，吴山葱香烤鱼，黄金焗南瓜这3道新菜只有南山新店才可以吃到哦。
店家信息
桂满陇
【人均】90元
【电话】4008777257
[南山店]南山深南大道9028号益田假日广场L3层
[福田店]福田益田路5033号平安金融中心6楼
摄影丨zhu先生
作者丨脸大大
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