南寧中山路美食街,站著進去滾著出來

其實經常有人會問筆者,你是哪裡人啊?筆者會很自豪的回答廣西人。然後別人就會很會用超級羨慕的語氣說,廣西的風景很棒,桂林我好想去或者說我好想去桂林。如果你以為我今天要介紹桂林的話那就錯了,筆者其實是個假的廣西人。廣西的好多山山水水都沒看過,就連你們最熟悉的陽朔我也未曾到過,在廣西,去過最多的地方就是南寧的中山路了。

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中山路是什麼地方?或許有人會告訴你,那就是個坑外地人的地方,本地人不去的。那我想告訴你那就大錯特錯了,儘管在農院路等一批其他的美食街火起來之後,中山路在南寧人眼中依舊有很大的地位,於我而言,這個我每次到南寧都必須要去的地方。那中山路到底有什麼呢?一起來了解一下。

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老友粉

在南寧,不得不提的是老友粉,就跟提柳州不得不提螺絲粉一樣。老友粉主要是酸筍和豆豉煮出來的,酸酸辣辣的非常好吃。賣相上它不是很討喜,在中山路,哪怕是在比較大的店裡面的老友粉賣相也比較一般。但是味道都非常的好。在很多平臺,大家會推薦去復記老友粉,但是筆者個人認為,中山路街頭的那家中山粉膠(不太確定是不是這個名字了)更好吃,它的位置在中山路正門入口不遠處的右手邊裡面的大店裡,她們家的老友粉料更足,味更好。

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馬蹄糕

有朋友會說,看過馬蹄糕的製作方法就再也不敢吃馬蹄糕了。馬蹄糕有點透明,吃起來很有嚼勁,還有點脆脆的感覺。裡面會有很多不同的餡來選擇,芝麻味,菠蘿味等等。會幫你切好段,外面裹粉粉的東西,夏天吃感覺最棒了。

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缽仔糕

缽仔糕的製作材料與馬蹄糕不一樣,但是口感很相似。外型上缽仔糕很討巧。裝在一個個缽仔碗裡面十分可愛,裡面會放入紅豆或者椰絲等等組成不一樣的味道。記得很早前中山路並沒有缽仔糕,只有學校對面的一些小店有的賣,後來漸漸的那些小店都不賣這些了曾一度以為這種東西要吃不到了。後來發現竟然出現在中山路上,真是驚喜。

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雞翅包飯

雞翅包飯,說白了就是飯塞在雞翅裡。飯的口感糯糯的有股雞肉的味道,而雞肉裡也混著雞肉的清香。在鐵網上烤的金黃金黃的,光看著就能讓口水耷拉一地。

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烤豬蹄

中山路的烤豬蹄有很多家,我只吃過其中一家,烤的味道很贊。豬蹄在燒烤碳上烤的半熟後放著,客戶有需要現場再加熱,加些孜然粉,辣椒粉,不一會兒想噴鵬的烤豬蹄就出爐了。這中東西推薦大家現場吃,這樣會比較香,很嫩,不油膩。

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皮皮蝦與小龍蝦

南寧雖然不是沿海城市,但是海鮮比起北海來卻一點也不遜色甚至說可能略勝一籌?為什麼這麼說,這是源於一次三個妹子到北海旅行,晚上去北海的美食街嘗海鮮,竟然發現味道還沒中山路的好吃,原本打算多玩兩天的我們第二天就回南寧到中山路吃皮皮蝦與小龍蝦去了。這裡很多大排檔裡面都會有賣這些水產品。

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粉餃

在南寧,除了老友粉外,不得不提的就是粉餃了。粉餃與一般的餃子不一樣,它的皮是米做的,吃起來口感軟軟的。這是廣西壯族的特色小吃,在別的地方還不見得一定能吃到,所以來到南寧的話千萬不要錯過這個美食。

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說了這麼多不知道是否把你說餓了呢?在中山路,除了剛剛介紹的那些美食,還有咱們常見的湖南長沙臭豆腐,手工酸奶,印度飛餅,羊肉串,椰子凍等美食,還有手工撒尿牛丸,捲筒糕,竹筒飯等特色美食。有家在中山路後半段十字交叉路口那邊有一家專門賣豆漿油條的口碑也很好,豆漿從之前的2元漲到了現在的4元,人從來不停息,可見生意是非常的好。

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如果你來南寧,我推薦你無論如何要去一趟中山路,它就在市中心萬達廣場那邊,在朝陽廣場附近,晚上過來最好,白天沒有夜市,只有幾家在街道上面的店鋪才允許開業的,包括我說的那家很好吃的老友粉白天也是開張的喲,晚上沒時間過去的就白天去嚐嚐吧。晚上來南寧中山路,感受一下南寧人的夜市生活,相信你也會愛上南寧這個遍地是美食我的城市。

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