哪種水果的含鈣量多?

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要說水果含鈣量,我想當屬我們雲南熱帶地區的農村裡樹上長的這種“豆莢”—酸角,含鈣量極高,被稱為水果中的“鈣王”,製成飲品還能解暑!


愛上酸角,因為它的味道!雲南大樹“豆角”也叫“酸角”,傣族人家叫“木罕”,是一種外表長的像花生內心像幹桂圓的特產,屬於低熱河谷地區特產的熱帶果實。冬春兩季,隨意走進西雙版納的傣家村寨,很容易就會見到酸角樹,樹身高大,樹幹粗糙,枝頭掛著一串串褐色的彎鉤形莢果,這就是酸角。



酸角分為甜型酸角和酸型酸角,沒有經過任何農藥的,100%純天然。酸角形狀與扁豆,外殼金黃,內裡的果肉似卡其色,果肉碩大,外殼輕薄,果肉厚實,可謂是皮薄肉厚,味道酸甜爽口,讓我從小就愛上!

愛上酸角,因為它的價值!《四川中藥志》中記載:“酸角清熱生津,消食化積,驅蟲。用於傷暑,熱病傷津,口渴咽乾,小兒蟲積腹痛,食積。”所以,我們當地農村人最喜歡用酸角作酸味調料和製作清涼飲料用。據說,酸角花還是做西餐沙拉最好的食材配料呢。



酸角富含鈣、鉀、磷、鐵、鎂等礦物質,是水果中含量最高的,稱為“鈣中之王”, 屬鹼性食品,為血管的“清道夫”, 也是孕婦最好的止吐食品。

如果直接用口含著酸角的話,還能起到止咳化痰的效用。酸角剝皮後可直接食用,但是不要連著根鬚一起吃,吃到核需吐掉。我喜歡喝酸角湯,剝殼後放入適量冷開水和紅糖至煮開3-5分鐘後,放涼再放入冰箱,可謂解暑極品!也喜歡吃酸角果脯,剝殼後用白糖醃製,三到五天就可以吃,酸酸甜甜,味道超爽!


愛上酸角,因為它的溫情!我愛酸角,不僅因為我是雲南人,而是敬佩它頑強的生命力。有調查顯示,但凡還有酸角樹留存的地方,土地沙化和水土流失都得到了很好地遏制。耐旱、耐熱、不畏貧瘠、根系發達、生態適應性強正是酸角樹頑強的生命力表現,使它在滿目瘡痍的荒山荒坡中顯得一枝獨秀。


在其它大部分植物都已經逐漸褪去的乾熱河谷土地上,酸角樹依然用它的一抹綠蔭守護著一方生靈,守護著我的家園,無私地為人們奉獻出綠色健康的食品!



想起酸角,就想起我們雲南的特產“貓哆哩”,想起那種酸酸甜甜的初戀滋味,同時,也是家鄉的味道!這就是水果中的“鈣王”,今天,你吃了嗎?


花腰妹

鈣是我們人體必不可少的一種元素,如果我們缺乏鈣元素的話容易出現高血壓等症狀,鈣關係到我們骨骼的健康,所以我們建議大家在日常的生活中一旦發現自己的身體缺乏鈣,那麼一定要及時去補鈣才行,我們除了可以吃一些鈣片來達到補鈣的目的外,其實也可以吃一些水果來補鈣,下文我們介紹一些含鈣高的水果。

補鈣和補鋅,我們每天都是用食物進行補充,可哪些水果中富含鈣較多呢?而春季又該吃什麼水果來補充鈣質呢?推薦草莓和蘋果為最佳!

蘋果

被稱為“幸福水果”的蘋果,幾乎一年四季都有產出,但在春季來說,乾燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了,其中富含的脂肪也較少,蛋白質以及鈣、磷 、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養元素,所以千萬不可錯過。

草莓

擁有“水果皇后”美稱的草莓,正好是春季剛剛上市,新鮮的色彩加上酸甜的口感,剛好有刺激胃口的幫助,粗纖維素、糖、維生素以及蘋果酸和檸檬酸都能有促進消化系統的幫助,清甜又很可口。

香蕉

促進消化和幫助腸道順暢的水果,一定要提到香蕉,有“百果之冠”的香蕉,富含了膳食纖維和碳水化合物的同時,還有鈣、磷 、鋅以及胡蘿蔔素,少脂肪的成分還能幫助減肥瘦身。

注意事項

水果每天的正常攝入量是100-200克,營養價值再高的水果也不要一天吃太多哦!

在上面的文章裡面我們介紹了鈣對於人體的重要性,我們一旦缺鈣將給身體帶來這樣那樣的麻煩,所以我們如果缺鈣就一定要及時去補鈣,上文為我們詳細介紹了含鈣高的一些水果。


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