哪种水果的含钙量多?

电视剧片断

要说水果含钙量,我想当属我们云南热带地区的农村里树上长的这种“豆荚”—酸角,含钙量极高,被称为水果中的“钙王”,制成饮品还能解暑!


爱上酸角,因为它的味道!云南大树“豆角”也叫“酸角”,傣族人家叫“木罕”,是一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产,属于低热河谷地区特产的热带果实。冬春两季,随意走进西双版纳的傣家村寨,很容易就会见到酸角树,树身高大,树干粗糙,枝头挂着一串串褐色的弯钩形荚果,这就是酸角。



酸角分为甜型酸角和酸型酸角,没有经过任何农药的,100%纯天然。酸角形状与扁豆,外壳金黄,内里的果肉似卡其色,果肉硕大,外壳轻薄,果肉厚实,可谓是皮薄肉厚,味道酸甜爽口,让我从小就爱上!

爱上酸角,因为它的价值!《四川中药志》中记载:“酸角清热生津,消食化积,驱虫。用于伤暑,热病伤津,口渴咽干,小儿虫积腹痛,食积。”所以,我们当地农村人最喜欢用酸角作酸味调料和制作清凉饮料用。据说,酸角花还是做西餐沙拉最好的食材配料呢。



酸角富含钙、钾、磷、铁、镁等矿物质,是水果中含量最高的,称为“钙中之王”, 属碱性食品,为血管的“清道夫”, 也是孕妇最好的止吐食品。

如果直接用口含着酸角的话,还能起到止咳化痰的效用。酸角剥皮后可直接食用,但是不要连着根须一起吃,吃到核需吐掉。我喜欢喝酸角汤,剥壳后放入适量冷开水和红糖至煮开3-5分钟后,放凉再放入冰箱,可谓解暑极品!也喜欢吃酸角果脯,剥壳后用白糖腌制,三到五天就可以吃,酸酸甜甜,味道超爽!


爱上酸角,因为它的温情!我爱酸角,不仅因为我是云南人,而是敬佩它顽强的生命力。有调查显示,但凡还有酸角树留存的地方,土地沙化和水土流失都得到了很好地遏制。耐旱、耐热、不畏贫瘠、根系发达、生态适应性强正是酸角树顽强的生命力表现,使它在满目疮痍的荒山荒坡中显得一枝独秀。


在其它大部分植物都已经逐渐褪去的干热河谷土地上,酸角树依然用它的一抹绿荫守护着一方生灵,守护着我的家园,无私地为人们奉献出绿色健康的食品!



想起酸角,就想起我们云南的特产“猫哆哩”,想起那种酸酸甜甜的初恋滋味,同时,也是家乡的味道!这就是水果中的“钙王”,今天,你吃了吗?


花腰妹

钙是我们人体必不可少的一种元素,如果我们缺乏钙元素的话容易出现高血压等症状,钙关系到我们骨骼的健康,所以我们建议大家在日常的生活中一旦发现自己的身体缺乏钙,那么一定要及时去补钙才行,我们除了可以吃一些钙片来达到补钙的目的外,其实也可以吃一些水果来补钙,下文我们介绍一些含钙高的水果。

补钙和补锌,我们每天都是用食物进行补充,可哪些水果中富含钙较多呢?而春季又该吃什么水果来补充钙质呢?推荐草莓和苹果为最佳!

苹果

被称为“幸福水果”的苹果,几乎一年四季都有产出,但在春季来说,干燥的天气最适合用苹果来补充水分了,其中富含的脂肪也较少,蛋白质以及钙、磷 、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素,所以千万不可错过。

草莓

拥有“水果皇后”美称的草莓,正好是春季刚刚上市,新鲜的色彩加上酸甜的口感,刚好有刺激胃口的帮助,粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助,清甜又很可口。

香蕉

促进消化和帮助肠道顺畅的水果,一定要提到香蕉,有“百果之冠”的香蕉,富含了膳食纤维和碳水化合物的同时,还有钙、磷 、锌以及胡萝卜素,少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身。

注意事项

水果每天的正常摄入量是100-200克,营养价值再高的水果也不要一天吃太多哦!

在上面的文章里面我们介绍了钙对于人体的重要性,我们一旦缺钙将给身体带来这样那样的麻烦,所以我们如果缺钙就一定要及时去补钙,上文为我们详细介绍了含钙高的一些水果。


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