“老板,多点海椒,味道儿重点哈!”
重庆人口味重那是人尽皆知,天生就爱吃点自带重口味属性的食物。
这些被外人称作“丧心病狂”的重口美食。
要么不吃,吃起来就停不了,试了就知道!
NO.1 脑花
说起脑花,起初大部分人都是抗拒的
那一坨白白的脑子看着就恶心,能吃吗??
现在,脑花绝对算排的上号的美食,各种烹饪赋予了它新的灵魂。
重口又如何?关键吃起巴适~!
他们家烧烤的种类很多,味道也是够重口的!特别是他们家的招牌烤脑花,入口即化,满口回香。
推荐店家:九村烤脑花(总店)
地址:江北区大石坝盘溪路绿地新都会小区旁(近京闽茶叶市场) 人均:79元
营业时间:周一至周日 17:00-05:00
NO.2 肥肠
肥肠和脑花可以说是有得一拼,一说起就叫人打脑壳!从外观和味道来看,可以说是很重口了!
但在重庆,它可是家家户户的心头爱。无论红烧还是水煮样样精彩!
他们家算是重庆有名气的苍蝇馆子了!每次来都是排队长龙,阵仗硬是大得很!肥肠味道巴适,入口很耙糯,关键处理得干净吃起也放心!
推荐店家:老院子肥肠鸡
地址:江北区小苑路建北二支路交叉口旁 人均:48元
营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:00-23:00
NO.3 牛蛙
不知道为什么,牛蛙和青蛙,觅哥都害怕用手拿,总觉得软趴趴黏糊糊的,呃....... 想想都觉得恶心
虽然平时看着牛蛙碰都不敢碰,居然还要把它吃掉?我也是很佩服我几己,哈哈哈。
虽说吃它不好,但是不得不说它确实hin好吃!
在重庆,泡椒牛蛙很常见,味道也是麻辣重口,吃了还想继续!而且佐料下面条,安逸得很。
他家的蛙肉相当细嫩,分量也是超足!满满的辣椒花椒,吃起让人直叫过瘾!
推荐店家:易老头三样菜
地址:沙坪坝磁器口磁南街20号(近加油站) 人均:55元
营业时间:周一至周日 10:30-23:30
NO.4 毛血旺
无论你接受不接受它,它鲜嫩的口感,入口即化。实在让人欲罢不能!
对于重庆人,毛血旺几乎无人不爱,内容丰富分量足,闻着香吃着过瘾!而且他们家的毛血旺从不假打,真材实料,味道巴适!再配上一瓶冰啤酒,简直爽哉!
推荐店家:盛天毛血旺
地址:渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6室 人均:61元
营业时间:周一至周日 10:00-21:00
NO.5 卤鸭心或鸭舌
“连心脏都不放过,你的良心不会痛吗?”
虽然是挺残忍的,可是谁能拒绝那Q弹十足、又香又糯的口感呢。
鸭子也不知道是得罪了谁,心和舌都被吃掉了,可是真的好吃啊
随处可见的张鸭子或廖记棒棒鸡,都挺不错的,吃了会上瘾哦~!
推荐店家:张鸭子或廖记棒棒鸡
地址:街边随处可见 人均:24元
营业时间:周一至周日 08:00-21:30
NO.6 尖椒兔
兔兔这么可爱,怎么能够吃兔兔!?可是...谁叫兔兔那么好吃啊!
这家店的尖椒兔吃起来麻辣入味,尖椒搭配兔兔,简直就是下饭神器!
推荐店家:周兔头
地址:九龙坡区杨家坪直港大道18号 人均:81元
营业时间:周一至周日 15:00-03:00
看完这些重口味,隔着屏幕都能闻到香气,吃起那更是不摆了!
天气冷,除了吃火锅和羊肉汤锅,来点麻辣鲜香的重口味江湖菜,也是极好的,赶紧约起来!
閱讀更多 神覓客 的文章