吃遍沪上数10家小龙虾自助餐，
从未见过
体格如此惊人的“爱马仕级小龙虾”！
拿尺亲测，每只约17cm长，
大到什么程度？
我滴乖乖，比爱疯8P还大一圈！
每只小龙虾都要查户口，
随便扒一只，
只！只！都！爆！虾！膏！
这家艺术酒店砸血本和中洋集团跨界联手，
从洪泽湖、白马湖等天然湖
和生态湿地中层层精选出XL号优质小龙虾，
每只均有户口，
成本比市价高一倍，
从上百公里外发货，每天新鲜备货600斤！
自助菜单为“撸虾狂魔”们专属打造，
足有11种口味小龙虾畅吃！
冰镇、熟醉、十三香...
招牌口味天天有，
还独创德国啤酒、奥尔良乱炖等西式风味，
更出乎意料的是，
这席自助晚餐从前菜色拉、到主菜主食，
全部都是小龙虾创意菜！
正值四年一度的世界杯，
主厨很皮，
脑洞研发了一系列网红菜名！
球场社会虾、中场发动虾、德意志战虾、
热血小龙虾、虾密达、虾碰瓷、虾剪吹
......
每个名字都超有意思。
不卖关子，先来揭晓这次千辛万苦谈妥的诚意价格人均仅￥258/位！
以下为试吃体验全文
▼
1
在“艺术博物馆”里
吃晚餐是一种什么样的体验？
· 上海万和昊美艺术酒店 ·
这家酒店曾被《遇见最美设计酒店100家》收录，颠覆了不少酒店控的遐想。耗时5年设计、投入10多个亿、120位艺术家超过500余件艺术作品散落在酒店各个角落里。
从酒店门口吸睛的“亚当夏娃”、再到大堂特别的浮云设计、还有左侧价值9位数的“小金人”，这家酒店云集真迹和大牌名作，哪怕是一个桌子椅子都值得玩味。
自助餐厅 名叫“蝶兰”，取名于艺术家蒋志的摄影作品，餐厅门口摆着草间弥生《达到宇宙》的真迹，是全球仅有3座的限量款。
精心布置后的餐厅很“可爱”。
气球、抱枕、玩偶，墙上桌上椅子上满眼都是各种“小龙虾元素”，给餐厅典雅的设计风格多了一丝俏皮的气息。
2
全魔都找不到第二家
敢畅吃“爱马仕级小龙虾”？
· 招牌口味：冰山大魔王+醉打金虾 ·
主厨研发了11种口味，从上万粉丝里调研后，选定2种招牌口味每日畅吃，更把冰镇和酒醉2种口味垒成50cm高的冰山，场面相当震撼。
万和昊美格外追求品质，据说他们董事长也常来光顾自家餐厅，给我留下了3点深刻印象。
1、大！超大！非常大！
同事戏称为XL版的大号虾，这样的虾在不少网红餐饮店都在290元/份的价格，但这一次主厨敢下血本畅吃，真心把我惊到怀疑人生了。
有图有真相，真的比我爱疯8P还大！☟
2、5秒剥虾，干净到只只爆膏。
大概是我“小白鼠生涯”里剥虾轻松到飞起来的一次，虾壳硬、肉弯曲，松松虾头后满眼虾膏，全程5秒就可以快速剥虾。
翻开虾身，皮肤也“白嫩可人”！
褪去虾肉后，实拍的虾仁色泽诱人，圆润饱满，用2个字来形容：“尤物！”
3、冰镇甜、酒醉烈、更重要补货块！
2种招牌口味没得挑，前者拼的是品质，爱马仕级小龙虾加持，保证新鲜就不会出错，味道有点甜甜的；而酒醉的秘方大厨打死都不肯透露半分，但吃货经验告诉我应该放了一些白兰地调味，才有如此酒香味辣的口感。
必选夸赞下补货超级快，有3位专职服务员全程不间断拼手速，尽情欣赏下我10分钟的“剥虾杰作”，一盘子下去超满足。
· 每天5种轮换：中西结合创意风味 ·
除了冰镇和海鲜一块并列放置外，另一侧的热菜档口全部一字排开呈现各式“小龙虾料理”。
我试菜当日吃到了香辣（球场社会虾）、十三香（热血小龙虾）、椒盐（中场发动虾）、德国啤酒（德意志战虾）以及奥尔良乱炖。
一共5种，每天口味均会轮换，比较推荐大家尝试德国啤酒，吃不醉但很入味。
3
脑洞大够诚意，
前菜色拉主菜全是小龙虾！
· 猎奇必吃：小龙虾蚵仔煎了解一下！ ·
吃完小龙虾就要扶墙走？
NO！我还发现了各式“小龙虾衍生品”。这款全程现做的龙虾蚵仔煎可谓是人气爆款，一帮人排队拥着等，可以按要求添加时蔬和各种口味。
等了15分钟总算排到！仔细数了下，足足有10块小龙虾肉。没有蚵仔煎滋溜爽滑的口感，但龙虾仔煎更香嫩Q弹。
· 融百家之长，创意颠覆各国风味 ·
菜品好吃也好玩，名字起得特别有意思。比如这款“虾碰瓷”，你确定你不是来搞事情的？冰冰凉凉的粉糕外一口虾肉，夏天吃很清爽。
还有这款“虾剪吹”，名字有点杀马特，其实是一款地道的越南料理，配有开胃的甜辣酱。
主厨还用龙虾肉做意大利经典披萨、土豆色拉、水果色拉、浓汤、蛋挞、烧饼......发个朋友圈让朋友们猜一猜，好吃又好玩。
当然，这里还有各类美食任你选：海鲜、三文鱼、中式热菜、甜点冰淇淋，关键还有嗲爆的啤酒畅饮，配上小龙虾畅吃再美滋滋不过。
最后再叨叨几件事：
1、1.2米以下儿童用餐是免费的！酒店餐厅还配有一个免费的儿童乐园，海绵球、滑梯都有，带娃来吃饭也方便。
2、购买本次套餐，可以享受3小时的免费停车！
3、餐厅提供手套、围裙，不用担心手脏等问题，服务员也多收盘子很勤快。餐厅还有很多小龙虾玩偶，萌萌哒超适合自拍。
4、如果你和我一样是一个名副其实的“小龙虾控”，那这次的福利万万不可错过，手机实拍拿这样品质的小龙虾做自助，只能用4个字来形容：壕无人性！库存有限，听一句老人言：“早点抢早点订！买到绝对赚到！”
上海万和昊美酒店
￥258 小龙虾世界杯自助晚餐
— 温馨提示 —
★活动时间：即日起—2018年8月25日（周末不加价，法定节假日不加价）
★商品价格：258元/位
★儿童收费：1.2米以下免费，1.2米—1.4米收费为129元(净价，含服务费)，1.4米以上原价（儿童收费直接交付至酒店餐厅）
★用餐时间：17:30—21:30
★注意事项：请至少提前12小时预约！节假日用餐高峰，请越早预订越好！
★停车收费：免费停车券限时3小时
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