1987年开到现在已经31年
是成都大排长龙的串界霸主
还是那熟悉的戴墨镜炼钢工人头像
和那地道的成都麻辣香味
还有签签6.8折超强福利
31年的串霸老字号
"它很旺”
出了名的排队大王,堪比5A级的旅游区
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“很大牌”
收割了近半娱乐圈明星,成为最牛的串店
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“很正宗”
这的锅底最有成都味儿,重点是还坚持着用一次性油
▽
3米冰柜里自选菜品
一进店就可以看见摆放了近50+种菜品的3米长冰柜,都是从成都来的地道名串,简直就是骨灰级的撸串地。
因为6.8折,折后一根才6毛钱,狂扫一圈,也不会心疼自己还未发工资的荷包。
01
纵横江湖全靠这串小郡肝
能成为店名又能成为镇店招牌的串串,江湖地位我就不详说了,就是每人到店都要续拿而已~
- 红汤上走一圈 -
经过大厨改造后的鸡胗小小颗粒状,更像是个圆溜溜的小块石,放入红汤中30s就可以开吃~
- 火辣干碟滚一圈 -
来不及等滚烫热气散去,在干碟上轮一圈,肉间上夹杂着干椒粉与辣汤,现在回想起来还意犹未尽。
嘎嘎嘎,脆中带劲的鸡胗,既有着浓郁红汤的香气又裹着干碟的辣,一口一个那才叫豪爽~
02
瓜娃子都爱的牛肉系列
肉食星人可以坐好小板凳了,这家集满了7种各色风味的牛肉,就怕你要带着两个胃来。
- 私心推出这“四大佬” -
麻辣牛肉/香菜牛肉/金针菇牛肉/折耳根牛肉,这经典老4样,一定要搬个几十串来才是最骚的开撸仪式。
- 招牌麻辣牛肉 -
光是听名字就令人毛发立起的麻辣牛肉,在历经30s的洗礼后,香与辣的结合,成了万人必打卡品。
腌制好的牛肉麻辣味彻底渗入,再放入火辣辣汤汁疯狂吸收,一口咬下肉内的辣汁喷射舌尖,爽到泪流T.T。
- 香菜牛肉 -
香菜+牛肉作为最cp的好搭档,在串串界中也是万人舍弃万人爱~
香菜的味道很清新,再与肥牛的肉感碰撞而产生的口感很奇妙,一层嫩一层脆,特别带劲爽口。
- 金针菇牛肉 -
自带着波波脆口感的金针菇,被红油过滤后的香气飘出,微烂中又带着嚼劲,荤素一搭很解腻。
-
折耳根牛肉 -折耳根又名鱼腥草,也是里头最佛系的养生肉,配上了火辣辣的高汤晕染,入口直呼绝了~
3
雷都打不动的经典系列
- 小郡把 -
肉质紧密厚实的郡把,我更喜欢在洗礼红汤后滚油碟开吃,弹性又脆嫩像是在嘴里开了场交响乐。
- 猪皮 -
自带满满胶原的它,绝对能击中你的心头,Q弹带劲,软绵爽口,重点吃完它都能少敷好几张面膜。
4
涮菜+撸串两不误
有近50种的盘装涮菜,实在是挑花我眼了,盘菜按盘子颜色收费,价格6-28元都有..
串物+涮菜百种选择,这家店我愿意卷铺盖来它家门口守着。
撸串人士的最佳基地
上下两层的撸串环境,每处角落里都充满了专属四川的小调调,满满的对外溢出独特的成都味。
- 别忘了这场签王大赛 -
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美 食 情 报 站
钢管厂五区小郡肝串串香火锅
(宝安店)
◆【人均】90元左右
◆【营业时间】上午11:30-凌晨02:00
◆【电话】 0755-23571071
◆【交通】地铁1号线,西乡站B出口;11号线,碧海湾D出口
◆【地址】宝安区金海路17号乐群综合楼A2栋104
(龙华店)
◆【电话】 0755-21038487
◆【交通】地铁4号线,清湖地铁站B出口左拐直行500米
◆【地址】龙观大道保利悦都C2-001门面
tips:签签按108元/斤称重量,6.8折后平均0.6元/签
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