二姐藏著捂著的私房茶,僅此一小批,被我們搜刮來了

時下流行各種「肉宴」,我們為了應對口味刁鑽的“肉食愛好者”,先不提已下架的肉桂,在售各種肉桂就不下十款。

一般的貨色,茶香記還真不敢拿出來現眼。

二姐藏著捂著的私房茶,僅此一小批,被我們搜刮來了

△二姐 合沐軒掌櫃 巖茶老饕 曾跟隨過武夷大紅袍泰斗葉啟桐學習。

二姐楊帆,是茶香記的老相識了。

今天給大家推薦的「碧石巖肉桂」,是二姐家的“爆款”,而且量很少,最後一小撮,分成50份,友情“奉獻”給了茶香記。

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1. 老茶客偏愛的碧石巖

「碧石巖是我個人比較喜歡的核心山場,雖然每年產量很少,但滋味夠獨特。」

前連彌陀巖,後近蓮花峰,兩邊兒都有山擋著,既享受著巖茶樹喜愛的漫射光,又能將雜塵擋在外頭。

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特殊的小氣候環境,造就了碧石巖肉桂有種“肉桂中的小清新”感覺。

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2. 樹齡正值黃金時期

巖茶客都知道,肉桂是灌木種,本身壽命不長,僅40~50年。

(現今普通人能找得到的老樹肉桂,也就10餘年。)

這款碧石巖肉桂的樹齡已有20來年,算不上肉桂最老的樹齡,但絕對是肉桂適合採製的時間段。

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3. 二姐家的“爆款”肉桂,專治巖茶老饕

「這款肉桂,我們是手工搖青的,雖說這樣費工夫,但香氣會非常獨特,可以在這款肉桂中喝出很多種花香來。」

二姐藏著捂著的私房茶,僅此一小批,被我們搜刮來了

它的風味偏香甜,奶香很足。

第一泡就能直接聞到正巖氣息,直白地告訴你什麼是正巖肉桂

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1~3道,主要喝它的香:桂皮香張揚,口感霸道,侵奪你的味蕾只需一呼一吸的工夫。

4~6道,品湯水的骨架:滋味濃厚而不過分黏膩,順口清甜,喉底甘涼,杯底蜜香融巖韻。

7~9道,能喝到碧石巖的山場特徵和氣息

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這款二姐家的

“標杆性”肉桂,用了三道足火,請了天心岩的老師傅製作,既不會返青,又巧妙地保留了它的花香。

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當你體會了每一泡,由花香→奶香糅合花果香→清冽坑澗味,層層剝開,連泡10餘泡,仍舊巖骨分明,相信你會被它征服。

二姐藏著捂著的私房茶,僅此一小批,被我們搜刮來了

無論是「肉食愛好者」,還是巖茶老饕客,一定不要錯過這一泡「碧石巖肉桂」~

溫馨提示:

您收到這款肉桂後,可直接打開試喝,若三泡內不滿意,可全額退款哦,且運費由我們承擔,只為您所見即所得~


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