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日本的甜品好吃又好看,大概已經成為大家的共識。而全日本要數甜品最好吃要看的,還得是北海道。
北海道東邊的十勝平原,在國內赫赫有名。此處盛產小麥、牛奶、甜菜,各種優質豆類和新鮮水果。這幾乎涵蓋了大規模製作甜品所需的所有原材料,是以全日本最吸引人的兩大甜品公司,都在這裡建立起自己的甜品王國,一是“柳月”;二是“六花亭”。所以若到北海道旅遊,一定要嚐嚐這兩個牌子的甜品,也可作為手信帶回饋贈親友,相信一定能收穫大大的好評。
這幾年“六花亭”在我們國內倒是紅了一把,很多推薦網紅零食的單子上,都可以尋覓到它的蹤影。其中人氣最高的,一是那款酒心糖。幾種漂亮的顏色,每一顆裡面都有不同滋味的朗姆酒,再加上包裝實在是小清新,可以說是“斬妹糖”了。壹周君周圍的小姑娘們,每逢節日若有誰收到這個禮盒,一定是可以笑傲其他被直男系禮物氣到鬱悶臉的朋友的。
還有一個白巧克力裹草莓,無論顏值還是味道,都是驚豔。六花亭本就是白巧克力起家,利用北海道當地優質奶源做出的特色巧克力,奶味香濃甜而不膩,裹上整隻當季鮮草莓,酸甜融合得恰到好處,再與乳味一起散於舌尖,絲絲扣扣,味覺層次極為豐富。而雪白裹血紅的這個畫面,視覺效果便很是震撼,不由令人想到寒冬的踏雪尋梅,別有一番意境。
除了這兩款人氣甜食,六花亭的其餘優秀產品還有很多。近百年的甜品老店,基本上閉著眼睛選也不太會出錯。
武漢壹周
日本的美食嘛,大多數都是以壽司拉麵這些比較常見的為主,北海道那邊企事業是差不多的,但是這些地方呃話,總能做出來一些特別的味道,很好吃的哦
1.北菓樓
北菓樓與六花亭在小樽堺町緊挨在一塊兒,是北海道地區最著名的甜點蛋糕店。推薦北菓樓最有名的甜點:年輪蛋糕。另外,店裡有北海道限定口味〝妖精之森〞,喜愛泡芙的夥伴不要錯過有個特別名稱的泡芙〝夢不思議〞。味道很棒,愛不釋口!
特色美食:
奶油泡芙 大泡芙 冰淇淋 蘋果蛋糕 咖啡 米飯
地址:
北海道小樽市7-22 Sakaimachi 047-0027
交通路線:
小樽運河出發步行約12分;小樽散策巴士〝北一硝子前〞站下車步行約5分。
2.LETAO
是一家主要經營甜品的店,推薦香檳巧克力、格雷伯爵巧克力、奶酪蛋糕
特色美食:
紅茶 乳酪蛋糕 咖啡
地址:
日本小樽市4-19 Sakaimachi
3.小樽洋果子鋪(本店)
洋菓子鋪在小樽有五家店鋪,每一家都獨樹一格,而且有該店才有的限量商品。甜點區有五十種以上甜點可供選擇,當中,用原木盒包裝的雙層芝士蛋糕一直都是暢銷人氣商品。在二層的咖啡館可容納約一百人在此用餐,每個月還會舉辦一次自助式蛋糕活動。除了美食,這裡還有美景可以看,一旁的高塔附有展望臺,登頂可俯瞰小樽港和街景。
特色美食:
乳酪蛋糕 茶 咖啡 冰淇淋
地址:
北海道小樽市7-16 Sakaimachi 047-0027
交通路線:
國鐵南小樽站徒步10分鐘。
4.Le Tao Pathos
盧塔奧帕託斯是一間休閒甜品店,很受女生歡迎
特色美食:
奶酪蛋糕 冰淇淋
地址:
北海道小樽市5-22 Sakaimachi 047-0027
5.政壽司
壽司絕對是日本美食的代表作。若要品味極致的小樽壽司,則一定要到小樽的壽司通來。壽司通是一條遍佈壽司店的街道,而老店政壽司則是壽司通的代表。號稱日本第一的壽司店,是較傳統的壽司老店,長長的吧檯後,壽司師傅非常具有儀式感的製作壽司。精湛的手藝和認真的態度,每一貫壽司似乎都蘊含了文化和靈魂。小樽運河畔設有分店,但大力推薦在總店就餐,總店的氛圍更有老店的感覺,味道也是總店為佳。來到小樽一定不能錯過。
特色美食:
壽司 海鮮飯 烤魚 牡丹蝦 壽司拼盤 壽司套餐
地址:
小樽市花園1丁目1番1號(壽司屋通大街)
交通路線:
沿著舊手宮線鐵道遺址往東南方向,徒步10分鐘左右即可到達。
政壽司最吸引我的除了壽司的味道之外,我鍾愛的日劇《將太的壽司》曾經在這裡取景,怎麼說我都要來一趟和壽司街同框一下啊!來小樽的第一天我就用夢想旅行APP導航過來了,怎麼說呢,一張照片就圓了一個夢。
6.旭壽司(本店)
壽司本就是日本美食代表,小樽的壽司更極具盛名。旭壽司是小樽這麼多壽司店中,比較有名並且經濟實惠的壽司店之一,也是唯一擁有漁港漁獲買取權的壽司店。旭壽司是與政壽司齊名的壽司店,美味值得一試。
特色美食:
海鮮飯 牡丹蝦
地址:
色內1丁目12-5
7.伊勢鮨
我們在這裡享受了一個比較安靜的夜晚,並品嚐了很多的美食。這裡有最新鮮的壽司,還有鮮美的飲料。來這裡儘管本錢很高,可是對那些喜愛壽司的人們是值得的。
特色美食:
壽司 生魚片 海鮮 壽司套餐
地址:
北海道小樽市3-15-3 Inaho
交通路線:
JR小樽站下車後,步行約10分鐘即可到達。
8.魚鮮
魚鮮是一家在本地人中很有口碑的壽司店,可以說是便宜又鮮美的代名詞。淹沒在一堆民房之中,外觀極其樸實,可是食物性價比卻真心是業界良心。招牌小樽壽司盤和魚真壽司盤料足又新鮮。特上散壽司,八角魚脆而爽口,乾貝可口,玉子燒也很出彩。配檸檬跟蝦子海帶的土瓶蒸也是他家的一大特色。
特色美食:
壽司
地址:
稲穂2丁目5-11
交通路線:
小樽車站步行約十分鐘,在小巷中,要多問些人
PIRT夢想旅行
你有沒有被日劇、動漫裡出現的各類美食勾起饞蟲呢?如果你到了北海道,那這些經常出現在熒幕上的美食便是不得不嘗的了。
壽司
壽司是日本的獨特美食,北海道壽司因其四面環海, 更多使用扇貝、姥蛤、螃蟹和海膽等食材作為原料,頗受日本人及海外人士喜歡,因此北海道也有“壽司王國”之稱。
海膽魚子蓋飯
一種日式的傳統吃法,將滿滿一層鮮亮的鱘魚子鋪在米飯上,再蓋上一層鮮海膽,撒上芥末和紫菜後拌勻來吃,當口感滑溜的新鮮海膽在口中慢慢化開 ,甜美可口,鮮爽至極,幸福感爆棚!
螃蟹鍋
日本人愛吃螃蟹,螃蟹捕獲量最多的北海道吸引了各地的人。這裡應季的螃蟹身體結實,味道香濃 ,肉質鮮美,價格公道。冬日到了北海道,享用鮮美多汁、暖意融融的螃蟹火鍋可是一大樂事。
札幌拉麵
發源自北海道札幌,與喜多方拉麵、博多拉麵稱為日本三大拉麵。它最早為鹽味拉麵,後以味增口味為代表 ,總體而言相比其他拉麵來說較鹹、較辣。
成吉思汗烤肉
北海道天氣嚴寒,畜牧業發達,當地人養成了吃烤羊肉的習慣。這樣的烤肉吃起來十分豪放,可以醃好肉片再烤或是將生羊肉烤好再蘸醬食用,可以根據喜好自由選擇。
石狩鍋
北海道極具代表性的地方風味,因盛產鮭魚的石狩川而得名。除了主料鮭魚頭外,石狩鍋還加入了土豆、白菜、蘿蔔等當地特產,再放入鮭魚子一同燉煮。
湯咖喱
與印度咖喱不同,湯咖喱更為清淡,它並不單純作為湯來品嚐,而是作為一種湯底用以烹煮當地出產的時蔬、肉類等,再配上飽滿剔透的米飯,給人以與眾不同的味覺體驗。
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愛飛樂遊
函館朝市的海鮮(記得要一大早就去哦),小樽那裡的點心可以買回去當伴手禮(那裡的抹茶冰淇淋也挺好吃的),北海道的牛奶和黑毛豬排也很好吃。 牛奶真的很便宜,北海道好玩的地方有太多,溫泉真的爽(第一隆本館)