苟琴兒
新千歲機場作為北海道迎賓送客的大門，自是北海道的門面所在，代表當地的美食與特產全部濃縮匯聚於此。這段北海道的奇妙之旅即將收尾，但若你仍執著於北海道的某種美味、特產，再或是於這次旅行中留有某些遺憾，都不妨早些動身來到新千歲機場，這裡兼具美味餐廳與各式店鋪，保準能為你的旅行花上完美的句號。今天咱們先來看看新千歲機場中代表北海道飲食靈魂之一的拉麵店！
えびそば一幻 新千歳空港店
這家拉麵店是正統的北海道拉麵，也是來北海道必吃的拉麵店之一。總店就位於東本願寺前站，每天都是人滿為患大排長龍。別看這家店位於機場，但也依舊躲不過排隊的命運，好在拉麵的用餐時間不長，但要趕飛機啟程的朋友還是留足時間為妥~
所謂近水樓臺先得月，北海道盛產海鮮，這家拉麵的湯頭便是用新鮮的海蝦與豬骨熬製而成，蝦油慢慢滲入湯中，故而湯色微微發紅，鮮香無比。
口味分為鹽味、味噌、醬油三種，麵條也可自行選擇粗麵或是細面。但如果是第一次來吃的親，還是建議選擇標配的粗麵喲。
あじさい新千歳空港店
總店位於函館五稜郭塔前，這次沒有去成函館的親，就可以來此一嘗這家出品的人氣鹽味拉麵啦。機場店的拉麵種類雖不及總店，但在這裡卻有別處吃不到的限定款拉麵。
湯頭由海帶、豬骨、雞骨慢火熬煮，湯質清澈，味道雖寡淡但卻能品出食材本味。
湯頭的滋味全部依靠海鹽調味，再加之叉燒、半熟蛋、筍乾等面碼自帶的味道，一碗出自自然之味的拉麵便躍然眼前~崇尚食材本味的親可不要錯過啦~
弟子屈ラーメン新千歳空港店
店名揭示了總店的所在地，總店就位於坐擁屈斜路湖與摩周湖的弟子屈町。店裡提供小份的拉麵，對於只想解饞過嘴癮的親親再適合不過了。
店內共有7種拉麵，其中的看板招牌即是燒豚味噌與弟子屈味噌。燒豚味噌絕對會成為食肉一族的摯愛，大塊的叉燒肉以及用味噌醃製的肉丸，就是要讓你大口吃麵大口吃肉；
弟子屈味噌則融入了北海道當地4種不同種類的味噌，滋味尤為醇厚，味道獨樹一幟。店中的麵條均是由北海道產小麥粉製成，入口勁道又爽滑，裹住濃稠的骨湯吸溜入喉，甭提有多美味啦~
らーめん鷹の爪新千歳空港店
在旭川一帶非常有名的拉麵店，地理位置距離旭川動物園還有一定的距離，因此對於遊客來說較為偏僻。幸好在新千歲空港店開了這家分店，為酷愛拉麵的人們打開了方便之門。
店內雖然可以選擇味噌與鹽味拉麵，但旭川的拉麵卻是以醬油口而聞名，故而會吃的朋友還是遵循當地人公認的口味進行選擇比較好喲。
梅光軒新千歳空港店
同樣是一家源自旭川的拉麵店，1969年開業至今，已網羅了一大批忠實的食客，每日還有不斷慕名前來的新食客，所以總店內外略顯擁擠。開設在新千歲機場的這家分店相對來說要好一些，畢竟大家都很趕時間~:P
店內拉麵延續旭川經典的醬油口拉麵，湯頭由豬骨、雞骨、海鮮等熬煮，湯清味鮮，讓人不忍停口。另一大特色則在於大片纖薄的叉燒肉上，肉是入口即化，香氣四溢，令人回味無窮。
麵屋開高新千歳空港店
總店位於帶廣市，來此不僅可以吃到美味的拉麵，還能吃到十勝名產豬肉蓋飯，可謂是一箭雙鵰。開設於機場的這家分店早晨8:30便開始開門迎客，要比別家早一些。
拉麵和豬肉蓋飯可以組合成套餐，套餐的量可著實不小，妹子們還請慎重。
拉麵口味主打味噌，味道也偏濃郁些，再加上一片片厚實的叉燒肉，相當橫呢！~
札幌ラーメン雪あかり
這家拉麵店僅在新千歲機場開了一家店，所以想吃這口還只能奔機場。這家店也為胃口小的朋友們推出了半份面，特別貼心。這家店的拉麵走的是正統札幌味噌拉麵的路數，絕對的原汁原味，為你呈現元祖級的拉麵味道。
味噌奶油玉米拉麵是北海道代表性拉麵之一，拉麵中不放大蒜，所以在口感上要清爽很多。玉米粒甜甜糯糯，和勁道的麵條入口，別有一番滋味，相信女孩子們會很愛~
麵処白樺山荘新千歳空港店
這家店會成為愛吃半熟蛋的親的福音，因為這裡的雞蛋不限量，只要你吃得下，那便想吃多少吃多少。不過這裡的主角依舊是美味的拉麵，所以還是要給拉麵留出餘地。
湯頭是略帶回甜的白味噌，拉麵中的蔬菜雖不是很多，但來自蔬菜的清香味卻是十足。每塊叉燒肉的分量都很足，配著爽脆的豆芽一起吃，真是美味又幸福。
らーめん空新千歳空港店
札幌市內無人不知的拉麵店，非常有名氣，北海道純系拉麵的代表。
色澤稍顯混濁的湯頭入口卻格外清爽，一點也不膩口，溫和鮮香，入口便知湯中內容不少。
叉燒肉香酥軟爛，只需舌尖輕輕碰觸，隨即碎融在口中。上桌前灑在肉上的生薑巧妙地平衡了肉中含有的油膩，味道超群~
けやき新千歳空港店
位於機場的這家分店要比總店寬敞不少，因此也少了等位環節。
這家店的拉麵味噌口味醇厚濃郁，力薦給喜愛味噌口味的親親~拉麵中配的半熟蛋也格外有趣，雞蛋表面刻有本店的店名，非常搶鏡呀~
彎彎曲曲的麵條爽滑又彈牙，和味噌湯頭一同入口，當真是回味無無窮~
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看日本
當然有區別,就北海道而言,以拉麵馳名的可以說是三分天下:即札幌拉麵、旭川拉麵及函館拉麵。 札幌拉麵以味噌口味為代表。 是日本各地風味拉麵中最早獲得全國性知名度的口味。 為了增加味噌湯底的濃郁口感,加入了大量的豬油和蒜。 湯底中還加入了炒過的蔬菜。 麵條的含水量很高,但比起其他地方較咸和較辣。 最早「發明」味噌口味的是「味之三平」,而麵條則選用「西山制面」的產品,據說東京都內的札幌拉麵店絕大部分均採用西山麵條。
與此同時,另一異軍突起的札幌拉麵名店就是「純連」,自打入新橫濱的拉麵博物館後,立即人氣急升。 雖然招牌項目都是味噌拉麵,但口感與「味之三平」的截然不同,麵條採用硬身的森住制面產品,同時湯底會加入油爆過的蒜,且混入辛辣的調味令口感大異。 
另一北海道拉麵大軍是旭川拉麵,自94年在東京惠比壽開設了「山頭火」(本店在旭川),同樣人氣不衰,現在已成為全國性的大型拉麵連鎖店,分店甚至已廣佈海外如美國、加拿大、香港、臺灣、新加坡、馬來西亞及菲律賓等地。
旭川拉麵湯底主要是由豚骨與魚介類煮成。 麵湯上通常有一層油覆蓋,以防止麵條變涼。 拉麵使用的捲曲細面的含水量較低,很容易吸收湯汁然後變軟,所以食客必須儘快吃完,否則麵條就會變質而大打折扣。
最後為函館拉麵,最著名的是於00年在新橫濱的拉麵博物館「復活」的「豆先生」。 本店在函館發跡,進入65年後已成為當地的人氣名店,後來因各方事宜而關門大吉。 終於經歷一輪風浪後,重新開店捲土重來。 
函館拉麵的招牌為鹽味拉麵,雖然鹽味拉麵這個名字聽起來很鹹,可是其實它的風味相對其他拉麵,是比較柔和清淡,這樣也更能品嚐到湯料的原汁原味。
湯禎兆
這個其實沒什麼正宗不正宗的，就像有些地方愛吃手擀麵，有些地方愛吃拉麵，有些地方愛吃薯粉一樣，各有不同。
北海道以農含豐富著稱，而且天氣寒冷，所以重口味的味增是這裡的特色。
在日本，如果一家店有名到一定程度就會買包裝的面和杯面，以差不了太多的口感而讓更多人吃到本家特色。以札幌為例，一粒庵，彩末，味之時計等都是當地比較出名的店面，而且在很多離開札幌的北海道區域便利店內買得到他們的碗麵，讓比較偏遠地區也能吃到他們心心念唸的味道。
不過在札幌我是吃到過一個比較特別，雞骨拉麵，上來第一口湯味極鮮，但是吃到後面會覺得鹹，這也可能和天氣有關。
osiris73090714
因為北海道拉麵加入了一種特色調料所以很特別，吃起來有一股屎味!至於哪家最正宗應該是安倍家做的最正宗因為他家的調料隔得最足
