氣溫回暖，天氣晴好。漸入3月，部分葡萄已經開始逐漸從休眠期轉至萌芽初期。這個時期葡萄出土上架萌芽，也是其葡萄週年管理中的第一項生產活動。
出土上架過程處理的恰當與否，直接關係到後期的植株長勢、病蟲發生率， 甚至會影響漿果的產量和質量，芽點萌發的好壞也會直接影響到當年的產量。
因此，在生產中應注意以下幾個方面的問題。
1.“保水”促進植株萌發。
葡萄萌芽期需要有較多的水分來供給花序分化和根系活動，以保證芽點適時萌發。
因此在葡萄植株萌芽期，應注意及時澆水，葡萄出土後要澆1次透水，以利於萌芽。
澆水後樹體內液不斷被稀釋，根系不斷吸收水分達到平衡，從而促發萌芽。
注意
春季雨水較多，應疏通排水溝，避免催芽水過大，造成營養失調，影響花芽分化，同時要確保植株土壤的透氣性，提高植株吸收作用。
2.“保肥”調節萌芽整齊度。
春季氣溫低、光照不足、肥水不夠等不良條件極易造成春季發芽不整齊。再加上萌芽期植株花序分化、新梢、葉片等迅速生長，此時需要大量的營養物質供給植株萌芽。
為保證芽眼能夠正常萌發和整齊，必須進行追肥。
可根淋一些農家肥或氮元素含量高的化肥以增強根系活動。
一般每畝施氮肥15～20公斤，採用溝施或穴施均可，深度15釐米左右，以增強根系活動，促進新枝生長，從而提高果枝數和結果率。
3.“保溫”提高植株抗寒性。
早春氣溫偏低，地表有效溫量不足，芽眼萌芽後，有時會出現枝條、花序凍傷等情況，影響當年的產量。
因此，應在植株壟面上覆蓋黑色地膜，保持地表溫度，促進根系的伸長，提高植株的抗凍性。
4.出土時間要恰當
在冬季嚴寒過後，春季土壤開始化凍，植物也隨著氣溫的升高開始活動。
由於早春氣溫升降變化大，加上乾旱多風，故葡萄出土時期不宜過早，以免遭受倒春寒的為害。
但出土上架也不宜過晚，應在埋藏處的土壤溫度達10℃前完成。因為溫度高於10℃時芽眼將開始膨大，出土時容易碰掉芽。
5.解除防寒土
一般情況下，防寒土應一次撤完，但較寒冷的地方，可根據氣溫條件分次撤出防寒土。
先除去葡萄頂部和側部較厚土層，露出枝蔓，然後順埋土方向將枝蔓拉出，抖落泥土，清理溝內土壤，整成葡萄灌水溝。
6.勿造成傷口
自然條件下，春季葡萄從樹液開始流動到發芽一般需1個月左右，出土前後根系已恢復活動。
這時，忌在植株上動剪、碰掉越冬芽體或造成傷口，出土時儘量不要損傷葡萄枝蔓，以免造成葡萄傷流，流失大量養分。
7.引縛枝蔓上架
葡萄出土後要及時上架，要求枝蔓在架面上擺佈均勻，將主蔓與結果枝均勻水平或傾斜綁縛於鐵絲架面上，合理佔用空間，不能交叉重疊，以免影響光照。
同時上架植株綁縛要牢固，枝蔓綁縛牢固可避免以後枝蔓因果實重量增加或其它外力作用 （如大風）而落架，造成經濟損失。
8.病蟲害的防治
出土後，必須噴石硫合劑。
在芽眼沒有萌動時，噴3～5波美度石硫合劑；
或芽眼稍有萌動時，噴3波美度以下的石硫合劑；
或全樹噴灑70%甲基託布津可溼性粉劑 500～1000倍液1～2次（時間間隔為10天左右），以降低越冬蟲口的密度，減輕生長季危害。
刮下的老翹皮要及時清掃乾淨，集中燒燬。
（葡萄種植綜合整理自網絡）
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