一、根據栽培地區選擇品種
1．對抗寒性的要求。
在我國，習慣以河南省安陽市與河北省邯鄲市交接點為界，劃一條東北西南方向的直線，此線以北為葡萄埋土防寒區，以南為非埋土防寒區。但在埋土和非埋土過渡帶也常出現葡萄凍害，處於此地區的種植者們如不採取埋土防寒措施，應注意選用抗寒品種。巨峰系等歐美品種抗寒性通常強於歐亞種，早熟品種通常強於晚熟品種。在常見的栽培品種中，巨峰、藤稔、摩爾多瓦等品種抗寒性較強，而克瑞森、美人指等品種抗寒性較差。
2．對抗病性的要求。
我國長江以南的大部分地區夏季雨水偏多，若不採用避雨栽培，則建議選用巨峰系品種(如巨峰、京亞、藤稔等)或其他高抗病品種(如摩爾多瓦等)，以減輕病害。我國中部地區因7—9月份降雨較為集中，故選用早熟品種時表現較好。
3．對生長勢的要求。
我國西部乾旱少雨地區可以選擇生長勢強一點的品種，而中南部雨水較多地區可選擇生長勢中庸或偏弱的品種。
4．不同土壤條件對砧木的要求。
生產上常用的砧木均具有較好的適應性，如S04耐石灰質土壤、抗溼|生強、耐鹽鹼性好，抗根瘤蚜、抗根結線蟲、高抗根癌病；貝達根系發達，抗寒性、抗旱性、抗溼性、抗病性均較強；5BB極抗根瘤蚜、抗根結線蟲，耐旱和耐石灰質土壤能力較強。
二、根據栽培方式選擇品種
1．保護地促早栽培。
在保護地促早栽培中，應選擇需冷量低、耐弱光、花芽容易形成、坐果率高、散射光著色良好、果實發育期短的早熟和極早熟葡萄品種。滿足上述條件的優良品種有夏黑無核、維多利亞、早黑寶、87—1、京蜜、瑞都香玉、矢富羅莎等。基本滿足上述條件的優良品種有乍娜、香妃、無核自雞心、奧古斯特、鄭州早玉、夏至紅、紅雙味、8612等。但在早熟品種大面積栽培區，可適當選擇一些特色、優質、豐產的中熟偏早品種。
2．延遲栽培。
在這種栽培模式中，可選擇晚熟、極晚熟的優良品種，如紅地球、聖誕玫瑰、秋黑、紅寶石無核、紅意大利等。
3．避雨栽培。在避雨栽培模式中，由於葡萄的生長髮育環境得到極大改善，因而可以選擇一些在露地條件下不易種植成功的、有突出特色的優質高檔品種。
三、根據銷售目標選擇品種
1．以農村人群為銷售目標的品種選擇。
面對農村市場時，建議將品種的豐產性放在優先位置，同時兼顧優質、便於管理、抗病性強等特性，滿足這些條件的早熟品種有維多利亞、京亞、861 1、粉紅亞都蜜、87—1、奧古斯特等，中熟品種有巨峰、藤稔、摩爾多瓦、瑞必爾、裡查馬特等，晚熟品種有聖誕玫瑰、紅寶石無核、紅地球等。
2．以富裕人群和採摘觀光為銷售目標的品種選擇。
以供應富裕人群為目標時，應優先發展品質優異的品種，兼顧豐產性及其他性狀，早熟品種如香妃、夏黑、京蜜等，中熟品種如醉金香、巨玫瑰、玫瑰香等，晚熟優質品種如魏可、意大利(黃)、聖誕玫瑰等。以觀光采摘為目標時，要注意適當選用果實外觀奇特的品種，如美人指、紫地球、紅地球、藤稔等；要考慮延長採摘期，除了搭配成熟期不同的品種外，還要求中晚熟品種完熟後可留樹保質時間儘可能地長；注意選擇一些帶有香味的品種，如具有玫瑰香味的香妃、貴妃玫瑰、巨玫瑰、醉金香、玫瑰香等，具有草莓香味的巨峰系品種等。
四、根據栽培面積選擇品種
栽培面積也是影響品種選擇的重要原因。中熟品種巨峰在我國的種植面積處於絕對優勢地位，紅地球也佔有大量的市場。因此，我國普遍存在夏季早熟葡萄品種價格高，中熟品種巨峰上市時價格降到一年中的最低點，而後又開始回升，到國慶節與中秋節前夕又達到一個價格高峰。根據上述價格規律，當葡萄成熟時，早熟品種要及時清網、提早銷售，晚熟品種則可慢慢銷售，以獲得最大收益。因此，在葡萄種植面積較大時，應儘可能選擇晚熟品種或成熟後在樹上可延遲採收的中熟品種。此外，還要兼顧品種的貯運性能，以吸引中間商採購。
五、兼顧葡萄產業發展方向
1．優質化。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對葡萄不僅要求含糖量要高，而且要求有一定的香味、外觀優美、果穗整齊一致等。基於這樣的情況，為獲得優質果品，除選擇上述推薦的一些優良品種外，建議葡萄種植者也要從生產角度去加強管理，包括增施有機肥、限產栽培、果穗修整、果實套袋、成熟期控制水分、適時採收等，從而更好發揮品種的優質特性。
2．無核化。
無核化是今後葡萄產業的發展方向之一。但目前大部分無核葡萄品種果粒較小，一般單果質量在5—6克，有些因為果粒太小(如夏黑無核)必須進行藥物處理才能達到理想效果，選擇時應加以考慮。
文章源自鄉村科技
如果你覺得小秘書每天提供的信息有點價值，你就幫小秘書傳播一下讓更多的人一起參與學習。小秘書會繼續努力的提供更有價值的內容，謝謝了！
閱讀更多 每天農資 的文章
