它不是美食，它是一味中药，学名叫做玫瑰茄。它还有一个很好听的别名——洛神花，关于洛神花名字的来由有两个，都是跟三皇五帝时期伏羲氏的女儿宓妃有关，曹植笔下“翩若惊鸿，婉若游龙”的洛神。
它性无毒，可以作为观赏种植，种子和花朵可以用药，在我国福建、台湾、广东、海南、广西和云南南部引人栽培。原产于东半球热带地区，现全世界热带地区均有栽培。
一般将它的花瓣晒干，再泡制作为茶水饮用，对身体有以上病症的人效果不错。但注意的是，也有一些人是不宜饮用玫瑰茄的，胃酸过多和肾不好的禁用或少用。
先说一下可以怎么做，鲜品的样子就是您拍的那些，玫瑰茄口味酸酸的，可以开水泡，加菊花，冷却一些放入蜂蜜或者冰糖，对喉咙有好处，有丰富的营养，泡出来的是玫瑰红色。它还有解酒减肥的功效
据说也有人拿它做酒或者煲汤的时候能用到，其实怎么搭配是很灵活的，只要记住它是酸味的，可以发挥创意搭配。对了，红色的汁液还可以作为天然的染色剂，喜欢烘焙的花友可以试试。
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